家乡的端午节
每年的6月6日是我国的端午节,我们都要:包粽子、赛龙舟。
就先说一说包粽子吧!粽子有:火腿棕、豆沙粽、肉粽……先把酱油、水和酒倒进糯米,如果做豆沙粽就用红豆,肉粽就用肉……我就做肉粽吧!我把肉放进去,再用叶子包起来。不一会儿,我就包了六七个肉粽,最后把肉粽放进锅里煮熟,香喷喷的肉粽就大功告成了!
接下来再说说赛龙舟吧!龙舟有红色、蓝色、黄色……都是长条形的。比赛开始了,观众们大呼小叫都在给自己喜欢的那一支队伍加油,每支队伍的队员也奋力拼搏着,他们不分上下,你不让我我不让你,就快要到终点了,观众们个个喊破了嗓子,队员们用上了全部的力气向终点冲去。结果是红队胜利了!
这就是我们家乡有趣、快乐的端午节。
紫薇小学
三六班
蔡佩瑶
指导老师;王旭芳
家乡的端午节
据说端午节是为了纪念爱国诗人屈原而立的节日。我家乡的端午节与别处的差不多,却仍有它独具一格的地方。
我们这儿一年过两个端午,“大端午”和“小端午”。5月初5是小端午,5月15是大端午。每到端午,妈妈就吆喝着吃“糯米缠丝竹叶包”喽!其实就是粽子。粽子粑是用糯米包成的,还讲究包好之后泡上一泡,这样糯米就会滋和一些,蒸出来也就不会生硬。还有些好口的乡亲还会在里面加点腊肉或绿豆。我更喜欢吃用绿豆包的粽子,因为腊肉的吃起来太腻了。
每到端午节,家里的饭菜也提升了档次。不仅有平日里不常吃到的菜,而且盘数多。我们这儿还有个特别的说法:菜摆八盘是赏给叫花子的,摆十盘是给猪吃的。所以家乡人吃饭从不摆八盘或十盘的菜。我们家还有个很传统的游戏,就是在吃饭的时候,谁拿的第一个粽子里有馅儿,那好运就伴着他。妈妈往往在装粽子的盘里只放一两个有馅儿的。玩这游戏也是讲究方法的,竹叶子泛黄一点儿的就是有腊肉的,这还是在我屡战屡败后外公教给我的方法。端午节对于我来说是一个充满活力的节日。
家乡的端午节还有一个赛事——赛龙舟。“划呀,划呀,”插艾叶清香缕缕飘四海,赛龙舟号子声声传九州。龙舟在一声声震天动地的号子声中前进,舟子上的选手齐心协力地摇动船桨“一二,一二……”大汗淋漓的样子,真是端午节的又一大风景!
在端午节期间,我们做儿女的还要去给干爹干妈“打端午”。大多是去集市上称几斤猪肉后提去,干爹干妈总是留干女干儿吃饭,拉拉家常,明事理的还会打发点钱。这个在我的家乡也是很常见的。
家乡的端午节,朴素又不失活力。
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家乡的端午节我的家乡是湖北,湖北是爱国诗人屈原的故乡,端午节过得当然是相当隆重。端午节主要的习俗有赛龙舟、吃粽子、悬菖蒲艾草、佩香囊。最热闹的就是赛龙舟了。只见一河两岸早就人山人海了,大家或站或坐,讨论着各队的实力,猜想着谁能够获得冠军。青少年们满怀热情,小孩子们兴高采烈,调皮的孩子爬上树梢,感染得许多孩子效仿,居高临下,形势尽在眼底。比赛时间渐渐近了,只听到“砰“一声发令枪响,四组龙舟如离弦之箭,劈波斩浪,飞快划起来。龙舟上冷静的号子,整齐划一的划桨声,岸上高声呐喊助威,刹那间喊声震天,整个大地都动了起来。桡手奋勇挥桨,汗水浸湿了他们的赛衣,太阳的光辉照射他们,照射涌动的水面,波光粼粼,是对赛手们最好的奖励。无论输赢,赛手们都奋勇向前,这种拼搏精神,是我们应当学习借鉴的,这不也是屈原爱国精神的体现吗?端午节还有吃粽子插菖蒲艾草佩香囊的习俗,家家户户都在自觉的遵守沿袭,这是中华民族爱国精神的继承与发扬。大人们早早的把粽子包好了,青青的粽子叶,白白的糯米,各种不同的馅,出锅香气逼人;这两天的艾草可是好东西,孩子们帮助大人插艾草,这也是认识艾草的好时候,艾草用途可不小,家家都留有一些干艾草,以备药用。这就是家乡的端午节,湖北因屈原而闻名,我为家乡而骄傲。500字 六年级
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家乡的端午节每年的农历五月初五,是我国的民间传统节日——端午节。端午节这天,人们会在天刚刚亮的时候去采很多很多的艾叶,然后戴在耳朵上,挂在门上,至于为什么,我也不知道。最常见的还是吃粽子,妈妈会提前备好上等的粽叶,糯米、红枣、葡萄干、花生等,包出大小不等,形状各异的粽子。心灵手巧的奶奶们还做出各种五颜六色香包,戴在胸前,用五彩绳做成手链系在脖子上,手腕上,寓意吉祥。健康。我喜欢端午节,更喜欢家乡的端午节!150字 一年级
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家乡的端午节五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,吃粽子,撒白糖。龙船下水,喜洋洋。唱着这首歌谣,不知不觉又一年端午节到了。端午又称五重。这天儿童们手上、脚踝上都戴着红、黄、蓝、紧、绿五色丝线,脖子上挂着草绿的鸭蛋。家门口插艾叶、插菖蒲。传说为了纪念爱国诗人屈原,为了不让河里的鱼蛟虾蟹吃屈原的遗体,所以包粽子投进汩罗江喂鱼。粽子的形状既不是方形,也不是圆形。奶奶开始包粽子了,只见她拿出两片长长的芦叶,双手用食指和中指夹着芦叶,轻轻绕成一个圆锥形,接着用左手扺着芦叶底部,右手盛两勺糯米倒入里面,然后用多余的芦叶封住口,最后用竹套丝扎紧,一个粽子就包好了。粽子的味道美味极了。有香肠味,有蜜枣味,有红豆味……我最喜欢吃香肠味,芦叶散发着清香,咬一口馅儿肥而不腻。吃着奶奶包的粽子,心里装满了甜甜的幸福。又度过了一个难忘的端午节。350字 四年级
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家乡的端午节五月初五是中国的传统节日端午节,端午节的习俗可多了,有挂艾草,戴香囊,吃粽子,赛龙舟……那天的小朋友们都带着五色线编织的彩色镯子,背着纸做的老虎头,走在大街上,给节日增添几分彩色的气氛。我们的家乡也有吃粽子的习俗,每年的端午节我都帮奶奶包粽子。粽子有多种多样的馅,鲜肉蛋黄粽、白粽子、豆沙粽、花生米粽子,其中我最喜欢吃鲜肉蛋黄粽,每年包鲜肉蛋黄粽都是我的任务。包之前,我们先要准备粽叶、糯米、咸蛋黄、咸肉、棉线。准备就绪,开工喽!撸起袖子,拿起三片粽叶,把它们首尾对齐,先把粽叶裹成漏斗状,然后住里面加少许糯米,放上咸蛋黄,然后再加多点糯米,最后放上一块咸肉,用糯米把粽子填满,拿一张新粽叶作盖子把口盖好。牙咬着绵线的一头,手拉着棉线的另一头,用力把粽子五花大绑的扎紧了,一个粽子就诞生了!煮粽子是很有讲究的,大人总说粽子要多煮一会,多闷一下才不会夹生,但锅里散发出的香味总是让我直咽口水。煮了好久,终于煮好了,我迫不及待地掀开锅盖,哇!一阵粽叶的清香扑面而来。解开绵线,咬上一口,真好吃!每年端午节包粽子总是最难忘的,我为我家乡有如此美味而感到自豪!450字 四年级
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家乡的端午节农历五月初五,是我国的传统节日——端午节,也是我家乡最隆重的节日之一。“年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。”端午节是为祭奠伟大诗人屈原所设立的节日,但想起端午,我的心头却涌现无限的遗憾。回忆龙舟端午划龙舟,在印象中,所见过的龙舟是不多的。小时候,以为龙舟就是漂浮在水上的一条龙,一条金龙,人在金龙上歌唱舞蹈。记得有一个端午,天空下着雨,雨帘蒙上了人们的眼眸,若隐若现,我嚷嚷着呼喊父母带我去看。饭后时分,父亲便领着我和哥哥去到西江边上,高高的堤坝两旁站满了人。只见河中,十几个壮汉坐在看着像龙的长艇上,立在龙头旁的人奋力击鼓,鼓鸣声中,几艘长艇整齐向前冲去,舟上的人用桨奋力划水,白色的水花在龙的躯体两侧飞溅。龙舟所到之处,层层浪花泛起,交错碰撞,十分壮观。不久,龙舟远去,消失在了朦胧的雾气中,神秘莫测。原来划龙舟不是看歌舞表演,就是几条金龙在水中奋勇争先,飞舞戏耍。尽管下着雨,观众们无不激动着,欢呼呐喊声势震天,龙舟的每一点动静都刺激着观众们的神经。小时候觉得热闹非凡,堪比新年时逛花街,便也随大人们跳跃欢呼。幼时,龙舟比赛非常难得,家家户户的男人都要参加,展示自己的勇敢。据说以前,小孩子还要洗“龙舟水”,以保证平平安安没有病痛。想到此处,极想尝试一下,却发现河水浑浊,有污渍漂浮其中。这里工业废水、生活污水早已流入了多条河道,这条河水已经不再清澈。我收回伸出的手,心里暗暗叹息。情系粽子在端午来临的几天前,母亲便呼人做粽子。那时只要闻着竹叶的清香,便知又有好东西吃了。知道妈妈要包粽子,我美食就往厨房跑,厨房空气中弥漫着竹叶的淡淡清香,诱惑着我的肚子里的馋虫。家里包的是咸肉粽子,新鲜的竹叶包着洁白的糯米,糯米里夹着喷香的腊肉、蛋黄,干贝或冬菇等材料,外面用线缠绕捆缚着。包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子逐渐熟了以后,淡淡的竹叶香、糯米与各种配料的味道都会散发出来,清香四溢,弥漫在整个厨房里。解开扎线,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起,活像两颗亮晶晶的红白宝石。那时候早午晚都吃粽子,奇怪的是怎么也吃不够。现在家里不常包粽子,有时会在外边买买来吃,总感觉腻口,吃两口就吃不下了。市场上的合成粽子愈来愈受欢迎,人工包的粽子已成为稀罕之物。看见越来越多的人在商场里买粽子,我真担心!担心有一天家乡的人都不再包粽子,一道人间美味不知道要向何处寻。艾草飘香外婆说道,艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。母亲通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插在门上。长者们纷纷说,艾草,菖蒲都是一种寓意,只求身体上的安康。对艾草的印象不算深刻,却能清晰地记得所散发的是一种独特的幽香。青青艾叶,有花瓣那般润顺的质感;淡淡艾香,萦绕在心头令人陶醉。我喜欢艾草的样子,很想知道它生长在原野上的样子,可是野外很难看到。听人说,现在的艾草大多都是人们种植的,野生的已经极少了。我知道,这又是生态环境变差导致的。随着大量乡村土地被征用,或者土地被污染,艾草的生长空间也越来越小。那青青的艾草,淡淡的艾香,也只能在人家的种植园里才能看见了。家乡的端午节,不知何时才能回归原来的样子。我想假如那位为爱国而投江的屈原还活着,也一定是喜欢绿水青山的人吧!“金山银山,不如绿水青山!”愿我的家乡青山常在,绿水长流,艾草飘香。1200字以上 六年级
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