家乡美食——黄石港饼
我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉,不吃港饼真遗憾”,提起黄石港饼,我们黄石人都会竖起大拇指的!
黄石港饼虽然远近闻名,但乍一看,不过是几块硬邦邦的干饼子罢了,没啥特别之处。可这样想,你就大错特错了。轻轻剥开包装纸,圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口,一股沁人心脾的香味立刻飘散开来,一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅,外层是薄薄的面粉“壳”,表面再裹上黑芝麻,真是外酥里嫩。糖馅的浓香,加上面壳的清香,外带芝麻粒的幽香,真是让人垂涎三尺。
今天爸爸妈妈带我一起购置食品,我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口,然后在嘴里细细品味。“嗯,真好吃!”我刚把一块港饼咽下肚,就不由自主地赞叹到。两块,三块……一会,半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天,依然唇齿留香,回味无穷。
看着我的馋样儿,爸爸乐呵呵地对我说:“想不想再来几块?”
“当然想,可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。
听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了,可望着那半盒剩下的港饼,我还是口水往下流。
我爱家乡的风土人情,也爱家乡的土特产——黄石港饼!
家乡的柿子树
我的家乡在宿迁市,那里的柿子树特别多,几乎每家门前都有两三棵,小的时候,我经常在树上爬来爬去。
柿子树的之感较粗,向四面展开,看上去特别有劲,枝干也很多,互相交错在一起。每到春天的时候,就会有许多鸟儿筑巢,我们这些淘气的小孩,就会爬上去,捡鸟蛋、捉小鸡。
春天到了,柿子树上的叶子开始发芽了,看上去像绿绿的柳芽,一个星期后,叶子沐浴着春风春雨,开始长大了,形状像心,绿得发亮,在阳光的照耀下,每一个树叶都充满生机勃勃、欣欣向荣的样子。树叶密密层层,像一把绿绒的大伞,每当下大雨的时候,我们这些可爱的孩子,就在大树下躲雨、玩耍。
大约在四五月份,柿子树就开花了,花是淡黄色的,很小,它们躲在树叶后,几乎看不见,花落以后,就开始长小柿子,到六月份,小柿子就有纽扣那么大了,颜色浓绿,被绿叶一衬,不仔细看,还真看不见,一阵微风拂过,小柿子像一个顽皮的小孩子,在枝繁叶茂的树枝上荡来荡去,好像在和人们玩“捉迷藏”。
到了中秋节的时候,柿子已经长大了,有我们的小拳头那么大了,颜色已经发生了变化,有的情里带黄,有的黄中带红,但用手摸上去,还是硬硬的,其实,这个时候的柿子不能吃,如果你吃了,总会把你涩得连嘴都张不开,其实柿子在9月下旬才真正熟透了,一个个惹人喜爱的橘红色的大柿子挂在枝头,就像一只只小灯笼,这时,把它采下来,放在竹筐里,用旧被子把它捂起来,过两天就可以吃了,那味道津津有味,像吃了蜜一样甜。
柿子有要的功效,它可以清热止血,解酒降压、生津止渴、健脾化痰的功效,柿子还可以做柿子饼、柿子茶,这样可以防止动脉硬化、高血压、冠心病等。
没想到柿子还有这么多的功用,我爱家乡的柿子。
六年级:苗智涵
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家乡的美食俗话说“民以食为天”,每个人都有自己喜欢的食物,而我,却最偏爱徐州的羊肉汤拉面。羊肉汤拉面味道好,看相也好,翠绿的香菜叶,乳白的羊肉汤,筋道的面条和精选的羊肉,红红的辣油,真是让人垂涎三尺啊,喝一口羊肉汤,一股暖流流遍全身,绝对汤鲜味美啊!别看羊肉汤拉面只是一碗面条,可它蕴含的功夫却不可少哦!面要经过反复的醒,刷油才可以做到筋道这一说;而羊肉汤,则要做到肉烂汤浓,汤要煮到乳白;羊肉切薄片,放入锅里炒,加入啤酒和白酒去腥提味;然后把刷好油的面团擀成稍厚的面饼,用刀竖着切成等份,拉长,依次放入煮好的新鲜的羊汤中;煮熟后,将面条盛入碗中,再将羊肉片和蒜苗、香菜撒上,喜爱吃辣的人还可以放一点羊油;瞧,一碗色香味俱全的羊肉汤拉面就做好啦!吃羊肉汤拉面也很有意思,我喜欢先吃一片羊肉,配上蒜苗香菜再夹面条一起吃,最后再喝上一口热热的汤,那味道真是鲜美无比啊!汤的鲜,肉的烂,面条的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交织。啊!真是“此味道只应天上有,人间能得几回尝”呀!朋友们,在这秋风瑟缩的日子里,随我品尝一下美食精品——羊肉汤拉面吧!450字 六年级
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家乡的美食每个地方都有自己的美食,接下来,就我来介绍一下我家乡的美食吧。平遥牛肉就是我家乡的美食之一,看起来方方正正的,肉质鲜红,闻起来香香的,摸起来软软的,像一块橡皮泥一样,吃起来特有嚼劲,越吃越想吃,吃了之后,让人心旷神怡,好吃得不得了!吃过后口感特别爽!过油肉,也是我们家乡一道美食。肉是一条一条的,里面还加洋葱、蒜苔、木耳,颜色特别漂亮,而且做法简单,主要步骤是:把肉切成一条一条的,先放在铁锅里翻炒,并加入特殊的调料,炒完了肉丝放入配菜翻炒,过一会儿,一盘热乎乎,香喷喷的过油肉就出锅了。闻起来,一股辣气像潮水一样袭来,入口即化,非常好吃,刚刚放到嘴里时辣的要死,但后面的味道却是甜甜的,有的一些长的肉条,像一条条小蛇,而且它们在五颜六色的蔬菜中自由玩耍。在冬天,吃了它可以赶走寒气,看来这又辣又香的过油肉不仅营养丰富,还有驱寒的作用呢!榆次老陈醋也是我们这的特色,之前参观过醋园,在醋园里有醋冰激凌,醋水果沙拉,这些醋闻起来酸酸的,尝到嘴里更是酸得掉牙,但当调味品使用还是很美味的!听妈妈说,醋还能治感冒呢!这就是家乡的美食,小朋友们,你们吃过吗?你们家乡的美食是什么?450字 三年级