第一次做蛋糕
紧张的期末考试过后,迎来了欢乐的假期。
今天,我突然心血来潮,想做一个蛋糕。我立马行动起来,请妈妈帮忙。
妈妈在旁指导,我来负责制作,我按照食谱上的步骤一步步来,看着蛋黄在我的手中一点点变碎,一切都那么井然有序,顺利极了。
就在这时,我犯了一个致命的错误。
蛋液里掺入了面粉,我按照食谱上的要求开始翻拌,完成后,却成了一块由硬又稠的面疙瘩。到底哪里出了问题呢,我仔仔细细看了食谱好长时间,没问题呀,4个鸡蛋,3汤匙色拉油
3汤匙牛奶,哪里都没错呀。
我有看里一次,发现了括号中的一个数据————三汤匙牛奶,4……4……45ml!
我竟犯了这样的大错误,不过好在最后有补救回来了,还是成功了
六年级:杜青蔚
观中国科技馆有感
今天,我们全家去了中国科技馆。
中国科技馆是中国科协的直属单位,是我国唯一的国家综合性科技馆,是实施科教兴国战略和提高全民族科学文化素养的基础科普设施。
首先,我们去了儿童科学乐园。里面有科学城堡、认识自己、智慧大树等。这些科普设施让我们在玩中学、学中玩,让我们通过亲身实践、动手操作感受科学的乐趣,激发我们对科学的兴趣,让我们在展览中积累经验。
接着,我们去了华夏之光展厅。里面为我们展示了华夏祖先智慧的结晶。让我通过参观和工作人员的讲解了解并切身体会到华夏祖先的智慧,使我们为华夏祖先的智慧而感到骄傲、自豪。
在探索发现展厅,我感受到了自然中的植物、动物之奇妙。我们探索了人体的奥秘、聆听了胎儿在母亲腹中所听到的声音、探索数学的奥秘。
在观看了3d电影,体验了3d电影的刺激后,我们去了最后一个展厅:挑战与未来展厅。在那里,我参观了未来的农民住房、体验了未来生活、看到了未来的地球,让我体会到了如果我们继续破坏环境,那么我们人类将无家可归。
通过这次对科技馆的参观,我在亲身实践和动手操作中,感受到科学的乐趣、华夏祖先的智慧、科技的发达、地球的危险。让我更深刻的体会到了我们只有一个地球。我们应该保护地球、爱护环境,为自己、为他人创造一个美好未来。
指导老师 鄢晓玲
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第一次做蛋糕周末,爸爸陪我去了蛋糕店,我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮,柜台和橱窗里摆满了各种各样的蛋糕和面包,感觉空气都是甜的。店里的阿姨说我可以做奶油小蛋糕,她先给我演示了一遍,我在心里默默地记着。心想:这么简单,对我来说简直小菜一碟,看我大显身手吧!先把一块蛋糕坯放到转盘中心位置,在上面均匀地抹上奶油,抹的不用太平整,因为上面要放上香甜可口的水果。然后把另一块蛋糕坯放在上面,和下面的对齐,也是在上面涂上奶油。接下来就是最重要的一步了:把整个蛋糕抹上奶油,转动转盘先是上面再是侧面,抹的要光滑才好看。这一步忙得我满头大汗,总是不得要领,我有些灰心地想:原来做蛋糕并没有我想象的那么简单呀!当我想放弃的时候,店里阿姨走过来帮忙了,不到两分钟就帮我弄好了。然后我把整个蛋糕表面均匀地撒上粉红色的巧克力碎,已经有模有样了。最后一步是装饰蛋糕。在蛋糕顶上挤上奶油花,然后把切好的火龙果、橙子、圣女果等摆在上面,我还在上面放了一只色彩斑斓的蝴蝶,小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。终于做好了,我把蛋糕端给爸爸和店里阿姨看,他们都夸我做的蛋糕漂亮极了,听后我心里美滋滋的!通过做蛋糕,我才知道这真是个技术活,需要耐心和细心。我用勺子挖了一口蛋糕,巧克力碎和奶油入口即化,真是美味至极。500字 二年级
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第一次做蛋糕我们的生活中有许多第一次,比如:第一次踢足球,第一次打扫房间,第一次骑自行车……这些第一次在我的记忆中没有那么深刻,但今天这个第一次我把它死死地印在脑海里,就是——做蛋糕。你肯定非常好奇做蛋糕的过程是怎么样的?现在,就由我来为你讲解吧!今天,我们跟着老师来到了优美滋。我们来到那里,等人到齐了,我戴上了帽子,系上了围裙,套上了套袖。我们又开始领到工具了,有一把涂奶油的小刀,一个磨盘,一盆奶油,还有一个六寸的小蛋糕。后来又来了一位蛋糕老师,也带上了工具。今天,就是由他来教我们怎么样做蛋糕。上课开始了,我先像大厨一样,挖一大堆奶油放在蛋糕的平面上。然后旋转磨盘,用刀把蛋糕弄平。我发现,有的人看见奶油都开始偷吃了,有的人却很好地克制着……我们看大厨搞得那么好,我却搞得凹凸不平,像一只丑陋的大怪物,好多蛋糕姐姐都手把手的来教我们,终于把蛋糕表面弄平了。接着,我们竖着刀把侧面涂上奶油,我发现做蛋糕最难的就是抹奶油,幸亏有很多师傅帮忙。一切做好之后,我们得到了小黄人的拼盘,是一盆巧克力。我先安上小黄人的眼睛,接着再安上手,嘴、腿、身体和头发。我安的时候小心翼翼的,就生怕把鸡蛋给弄破一样,我们费了九牛二虎之力终于做好了,接着又请大厨给我在白巧克力上写上自己想说的话,我写了一个“happynewyear!”万事俱备,我们把蛋糕装进盒子里后就去吃午饭了。午饭终于来了,我的胃好像在叫:“我要吃东西了。”每人有一杯奶茶,一个三明治,两个老婆饼,有松又脆,香甜可口。我们边吃边聊天,快活的眉飞色舞。最后还领到了一大包礼品,有各种各样的面包。今天,我知道了,蛋糕很好吃,味道很美好,但背后的制作者也花了不少心血,这第一次做蛋糕让我终生难忘。700字 三年级
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第一次做蛋糕上周日,我在家里做了一个甜品。那一天,我看见一本做蛋糕的书,就问妈妈:“妈妈,有没有做蛋糕的材料和工具啊?”妈妈疑惑的问我:“有啊,你要用这些材料干什么啊?”“还能干什么?肯定是做蛋糕嘛。”妈妈恍然大悟,很快就给我准备好了做蛋糕的材料,然后,我就开始做蛋糕了。刚开始做蛋糕的时候,我还只是一个菜鸟,很快就把这个蛋糕给做砸了,然后,我又做了好几次,次次不是把这个东西放多了,就是把那个东西放少了,反正没一次是成功的。妈妈走过来,看了看我做砸的那一些蛋糕,又看了看那个被我压在碗底下的称重器,问我:“你用称重器怎么不打开开关啊?”“啊,这是称重器?我还以为是一个垫子呢。”“那你不用称重器怎么知道要用多少材料?”这次,在我妈的帮助下,我总算把这个蛋糕给做好了,然后,我们把这个蛋糕给放进了烤箱,很快,蛋糕就烤好了,虽然中间凹下去了一点,但还是做成功了。我们尝了一下这个蛋糕,味道真的很好,自己辛辛苦苦做出来的就是不一样,很快,我们就把这个蛋糕给吃完了。虽然我做出了蛋糕,但这是在我妈的帮助下才做好的,我下次要一个人把整个蛋糕给做出来!450字 五年级
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第一次做蛋糕在成长的道路上,每个人都会遇到许多的第一次。一个星期六中午,我做完作业便央求妈妈给我烤她最拿手的抹茶蛋黄酥和核桃仁巧克力饼干。妈妈微笑着说:“你这个小馋猫,干脆自己动手做一次吧!”“我行吗?”我疑惑地问妈妈。妈妈郑重地说:“不动手试一试,怎么知道自己行不行?”我高兴得快要跳起来。妈妈把制作蛋糕的教程打印出来,我仔细读了几遍,再用双面胶贴在橱柜上,便照着步骤大显身手啦!在妈妈的指导下,我准备好了所需要的食材:新鲜鸡蛋5个,低筋面粉90克,玉米油60克,牛奶60克,白砂糖80克。第一步:将蛋黄蛋清分离。我把敲开的鸡蛋放入蛋清分离器,这样就完美地把蛋黄和蛋清隔开了,接着在蛋黄里加入牛奶、玉米油、过筛的面粉,再用筷子搅拌均匀备用。第二步:打发蛋白。妈妈说这一步十分重要,能不能打好,关系到蛋糕是否蓬松柔软。我先加入30克糖,用打蛋器将蛋白打到像鱼眼大小泡状的时候,再加入30克糖,继续打到蛋白开始变细腻,最后加入剩下的糖,把蛋白打成发泡状。第三步:将打好的蛋白分两次搅入蛋黄糊中。妈妈特意嘱咐:搅拌时只能用刮刀捞起底部的面糊,从下往上翻拌均匀,不能划圈,以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先预热烤箱,我按要求调好时间,开始烘烤。一分钟,两分钟,三分钟……等待是那么漫长,终于“叮——!”时间到,新鲜、美味的蛋糕出炉啦!当全家人吃着我第一次做的蛋糕时,我这心里真是比吃了蜜还甜。是呀,“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”,多么有道理呀!600字 六年级
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