解题思路：显碱性的溶液能使酚酞试液变红色；
氢氧化钠固体溶于水时能够放出大量的热，从而使得温度升高；
某些活泼金属，例如锌、镁、铁等能够和稀盐酸反应生成氢气；
甘油溶于水也能使水的凝固点降低．
A、碱性溶液能使酚酞试液变红，所以能使酚酞试液变红的溶液一定呈碱性．故选项正确；
B、能使水温升高的物质不一定是氧化钙，例如氢氧化钠固体溶于水时能够放出大量的热，从而使得温度升高．故选项错误；
C、与盐酸反应放出气体的物质不一定是碳酸盐，例如锌能和稀盐酸反应生成氢气．故选项错误；
D、能使水的凝固点降低的物质不一定是氯化钠，例如甘油溶于水也能使水的凝固点降低．故选项错误．
故选A．
点评：
本题考点： 反应现象和本质的联系；证明碳酸盐；溶解时的吸热或放热现象．
考点点评： 解答本题时要充分理解各种物质的性质方面的知识，要对实验现象进行正确的分析、判断，不能以偏概全．