解题思路：阅读题干和题图可知，本题的知识点是种群数量的变化，梳理相关知识点，分析图解，根据选项描述结合基础知识做出判断．该题考查了细胞呼吸、种群数量变化的原因等内容．图中AB段无乙醇产生，因此知只进行有氧呼吸；BC段，乙醇开始产生，酵母菌数量仍在继续增加，因此这一区间内的细胞既进行无氧呼吸，也同时进行有氧呼吸；BC段，酵母菌数量继续增加至最大值、乙醇开始产生并不断增加，酵母菌数量增多、酵母菌进行产乙醇的无氧呼吸，产能少，需消耗更多葡萄糖．酵母菌数量在C点下降，除营养物的供应问题外，还应考虑其代谢产物（乙醇和二氧化碳）的积累对其繁殖的影响．
A、AB段没有乙醇的产生，说明只进行有氧呼吸，场所是细胞质基质和线粒体，A正确；
B、从B点开始产生乙醇，故BC段出现无氧呼吸，B正确；
C、酵母菌数量在C点下降，除营养物的供应问题外，还应考虑其代谢产物（乙醇和二氧化碳）的积累对其繁殖的影响，C正确；
D、由于无氧呼吸释放的能量少，酵母菌进行无氧呼吸消耗的葡萄糖较有氧呼吸多，因此T1～T2时间段，消耗葡萄糖量迅速增加的原因是酵母菌进行无氧呼吸，D错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 细胞呼吸的过程和意义．
考点点评： 本题考查了细胞呼吸原理的应用以及酵母菌酿酒的过程等方面的知识，意在考查考生的识记能力、析图能力和理解能力，难度适中．