解题思路：根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
水（H2O）中氢元素和氧元素的质量比等于（1×2）：16=1：8．
故答案为：1：8．
点评：
本题考点： 元素质量比的计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
计算：水（H2O）中氢元素和氧元素的质量比等于______．
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