Question

某淀粉的相对分子质量是162000,由此可知,此种淀粉分子水解成葡萄糖的分子数为

Answer 1

淀粉是葡萄糖的高聚体,通式是(C6H10O5)n

因此,我们可以把淀粉看成由一个个（C6H10O5）这样的“单体”组成的物质.

显然,一个（C6H10O5）单体可以水解为一个葡萄糖分子.

每个“单体”（C6H10O5）的摩尔质量为162g/mol（就是相对分子质量）,

题目又说了这个淀粉的相对分子质量是162000

那么就说明这个淀粉含有1000个“单体”,自然就可以得到1000个葡萄糖分子

因此,选D