解题思路：此题是一道基础知识题，具体考察的是呼气和吸气，以及植物的呼吸作用．呼气时，呼吸肌（肋间外肌和膈肌）收缩，胸腔容积扩大，引起肺扩张，使肺内气体压力减小，气体就进入肺，肺容量越来越大；呼气时，呼吸肌（肋间外肌和膈肌）舒张，胸腔容积缩小，引起肺收缩，使肺内气体压力增大，气体就排出肺，肺容量越来越小．植物的呼吸作用是指细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，呼吸作用的强弱主要受温度、氧气的含量等因素的影响．
通过分析知道人体平静呼吸时，肺容量变化是：呼气时肺容量越来越小；吸气时肺容量越来越大．呼吸作用的强弱主要受温度、氧气的含量等因素的影响，即温度越高呼吸作用越强，温度越低呼吸作用就越弱；含氧量越高呼吸作用越强，含氧量越低呼吸作用越弱．
A、图①是人体平静呼吸时，肺容量变化示意图，图中b→c段表示吸气过程，不是膈肌舒张，而是膈肌收缩．故不合题意．
B、当光照强度达到图②中b点时，不是植物开始进行光合作用，而是光合作用开始强于呼吸作用．故不合题意．
C、当环境温度降低时，呼吸作用会减弱，所以图②中的a点下移．故符合题意．
D、图③表示菜豆种子萌发及幼苗长成植物体过程中，有机物含量的变化是：菜豆种子萌发过程中有机物会减少，幼苗长成植物体过程中有机物会增多，所以图中曲线应该是先降低后升高．
故选C．
点评：
本题考点： 呼气和吸气；种子萌发的条件和过程；光合作用原理在生产上的应用；探究环境因素对植物光合作用的影响．
考点点评： 这是非常重要的考点，要特别注意理解和记忆．