解题思路：（1）力可以改变物体的形状，物体形变太小，眼睛不能直接观察，用细玻璃管中液面的变化来反映．
（2）海拔越高，气压越低．液面升高，说明瓶内气压大于瓶外气压．
（1）沿不同方向用力捏玻璃瓶，瓶子发生形变，体积减小，细玻璃管液面上升，所以观察细玻璃管液面的变化，就能知道厚玻璃瓶是否发生了形变．
（2）将图乙中的玻璃瓶从楼下拿到楼上，观察到细玻璃管中水面亮度升高，海拔越高，气压越小，瓶内气压大于瓶外气压，液体被升高．
故答案为：（1）细玻璃管液面的变化；形变；（2）海拔越高，气压越低；大于．
点评：
本题考点： 力的作用效果；大气压强与高度的关系．
考点点评： 本题主要考查了力的两个作用效果和气压跟海拔的关系．