解题思路：力的作用效果：一是改变物体的形状，二是改变物体的运动状态；实验时注意控制变量，因为水在常温下具有热胀冷缩的性质．
用双手挤压玻璃瓶，因瓶子的容积会减小，玻璃瓶中的水已灌满且体积一定，所以会观察到细玻璃管内的水面上升；这一现象说明力是使物体发生形变的原因；
带上手套的目的是排除其它因素的干扰，因为水受热会膨胀．
故答案为：细玻璃管中水面上升；使物体发生形变；防止水受热膨胀．
点评：
本题考点： 力的作用效果．
考点点评： 本题考查通过实验现象证明力的作用效果之一：可以改变物体形状，注意控制变量的使用．