解题思路：由金属离子和酸根离子组成的化合物是盐．
A、CaO是由钙元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物．故选项错误；
B、Ca（OH）2电离时生成的阴离子都是氢氧根离子，属于碱．故选项错误；
C、Na2CO3是由金属离子钠离子和酸根离子碳酸根离子组成的化合物，属于盐．故选项正确；
D、HCl电离时生成的阳离子都是氢离子，属于酸．故选项错误．
故选C．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
考点点评： 本题主要考查酸的概念，解答本题时要正确地分析物质电离时生成的阳离子的种类，然后再根据酸概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．