解题思路：（1）化石燃料燃料其能量转化形式是化学能转化成热能；
（2）观察图示，判断反应类型；
（3）根据质量守恒定律分析．
（1）化石燃料燃料其能量转化形式是化学能转化成热能，故答案为：化学能转化为热能．
（2）①观察图示可知，此反应是一种单质和一种化合物反应，生成另一种单质和另一种化合物的置换反应，故答案为：置换反应．
（3）根据质量守恒定律可知，反应物中有4个氮原子、12个氢原子、6个氧原子，生成物中有12个氢原子，6个氧原子，只少4个氮原子，所以另一种生成物是氮气，所以NH3燃烧反应的化学方程式是：4NH3+3O2
点燃
.
6H2O+2N2．
故答案为：N2．
点评：
本题考点： 物质发生化学变化时的能量变化；反应类型的判定；质量守恒定律及其应用．
考点点评： 掌握根据质量守恒定律推断物质的化学式、能量的转化以及反应类型的判断等即可解答，难度较小．