解题思路：（1）物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．
（2）根据物质的构成、降低水硬度方法、过滤注意事项等进行分析．
（1）①明矾具有净水作用，净化水时可做絮凝剂；
②氢气密度小，可以用来填充探空气球；
③二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊；
④人体中含量最多的物质是水；
（2）①氯化钠是由离子构成的；
②生活中通过煮沸可以降低水的硬度；
③过滤时滤纸要紧贴漏斗内壁，以防止过滤速度过慢；
④电解水的实验中，负极、正极产生气体的体积比常大于2：1，可能的原因是氧气在水在溶解的体积比氢气多．
故答案为：（1）①明矾； ②氢气； ③二氧化碳；④水；
（2）①离子； ②煮沸；③加快过滤速率；④氧气在水在溶解的体积比氢气多．
点评：
本题考点： 常用盐的用途；过滤的原理、方法及其应用；常见气体的用途；电解水实验；硬水与软水；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
考点点评： 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．