（1）将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，能形成溶液的是食盐因为只有食盐能溶于水，再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现象的是食用油，洗洁精能使食用油分散成小液滴．
（2）净水器中经常使用活性炭，主要是利用活性炭的吸附性．生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的是方法是煮沸．
（3）钛主要以氧化物的形式存在，其中钛元素的化合价是+4价，该氧化物的化学式为 TiO 2．
（4）铁锈蚀的条件是：铁与氧气和水同时接触．
故答案为：（1）食盐，食用油．
（2）吸附，煮沸．
（3）TiO 2．
（4）铁与氧气和水同时接触．