酶催化的高效性机理是什么?（简答题）

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酶分子与底物分子的结合依靠的是很弱的键,由于它们之间的相互作用酶会产生形状的微小改变,但当底物分子转化为了产物后,酶分子释放底物后又可以恢复成原来的形状,并可以与新的底物分子结合,开始新一轮的反应,一个酶分子在1S内就可以与成千上万的底物分子反应