解题思路：（1）弦乐器的音调可能跟弦的松紧、长度、材料、粗细有关，本实验的松紧是一定的，探究弦的音调跟其中一个因素的关系时，应控制其它因素不变，这种方法是控制变量法；
（2）根据科学探究的步骤进行排序．
（1）弦松紧是一定的，在探究弦发声的音调与弦的材料的关系时，需控制弦的长度和横截面积相同材料不同，表中符合条件的是D、E；
（2）实验探究的步骤为：提出问题、猜想和假设、实验研究、分析归纳、得出结论；因此该实验探究的步骤排序为③①②④．
故答案为：（1）DE；（2）③①②④．
点评：
本题考点： 控制变量法与探究性实验方案．
考点点评： 控制变量法是被研究的问题与多个因素有关，研究和某一个因素的关系时，要控制其他因素一定或不变．同时牢记实验探究的步骤．