Question

如图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答．

Answer 1

从图中可以看出：在人体消化道中，数量首先变少的是乙，然后是丙，最后是甲，这说明最先被消化的是食物乙，然后是食物丙，食物甲最后被消化．由此可以判断乙是淀粉，丙是蛋白质，甲是脂肪．三种营养物质都能在D内被消化，说明D代表小肠；乙淀粉在A内也能被消化，说明A是口腔；丙开始消化的部位C就是胃；B没有消化功能，且位于位于口腔中间，可以判断B是咽和食道．

故答案为：（1）脂肪；（2）蛋白质；（3）口腔；（4）D；小肠；（5）胃液；胰液、肠液和胆汁．