解题思路：（1）溶解度曲线的交点表示该温度下物质的溶解度相等，并能查找某温度下物质的溶解度；
（2）据溶解度曲线可知物质的溶解度受温度影响情况，并据溶解度大小分析蒸发等量溶剂析出晶体的质量多少；
（3）据该温度下甲的溶解度分析解答．
（1）P点是40℃时甲、乙两种物质溶解度曲线的交点，表示该温度下二者的溶解度相等；60℃时乙物质的溶解度为50g；
（2）由图可知：甲的溶解度受温度影响较大；30℃时乙的溶解度大于甲的溶解度，溶解度表示此温度下100g水中最多溶解溶质的质量，所以该温度下的饱和溶液蒸发等量的溶剂，析出晶体较多的是乙溶液；
（3）60℃时甲的溶解度大于乙 的溶解度，所以将50g甲物质放入到100g水中，充分搅拌后，所得溶液是不饱和溶液；
故答案为：（1）40℃时，甲、乙两种物质溶解度相等；50；（2）甲；乙；（3）不饱和．
点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；晶体和结晶的概念与现象．
考点点评： 掌握溶解度概念的含义、溶解度曲线的意义，并会灵活应用解答相关问题．