(2011•港南区二模)如图为人体的消化系统图,请据图回答下列问题.

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  • 解题思路:此题主要考查人体所需的营养物质、消化系统的组成以及食物的消化和吸收有知识点.

    (1)糖类是最主要的供能物质,淀粉是糖类的一种.米饭的主要成分是淀粉,淀粉开始消化的部位是口腔,在小肠内被彻底消化成葡萄糖.

    (2)蛋白质开始被消化的部位是胃,在胃中蛋白酶的作用下被初步消化,然后再在胰液和肠液中酶的作用下被彻底消化成氨基酸;由于小肠很长,内壁有皱襞和小肠绒毛,吸收面积大,小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄,这些特点都有利于营养物质的吸收,因而小肠是吸收的主要场所.

    (3)人体最大的消化腺是肝脏,它分泌的消化液是胆汁,能够将脂肪乳化成脂肪微粒.

    故答案为:(1)淀粉(或糖类);口腔 (2)氨基酸; ⑥(3)肝脏; 胆汁

    点评:

    本题考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程;人体需要的主要营养物质;人体消化系统的组成;各种消化腺的位置和功能.

    考点点评: 胆汁中不含有消化酶,对脂肪不能进行化学性消化.