解题思路：据图1分析，①表示低血糖，②表示高血糖，③表示促进，④表示抑制，⑤肝糖原的分解，⑥表示合成；A表示胰岛A细胞，B表示胰岛B细胞；a表示胰高血糖素，b胰岛素．
（1）图1中b胰岛素调节血糖的主要途径是通过⑥、⑦、⑧过程，促进组织细胞摄取、贮存和利用葡萄糖，以降低血糖浓度．故答案为：
（2）该实验的目的是验证胰高血糖素能通过③途径，促进胰岛素分泌，所以应用低糖培养液培养胰岛A细胞，以获取胰高血糖素，同时需设置对照组：用不含胰岛A细胞的培养液培养胰岛B细胞，测定胰岛素的含量．
（3）胰岛B细胞中的谷氨酸脱羧酶的氨基酸序列与柯萨奇B病毒的某抗原蛋白氨基酸序列类似，柯萨奇B病毒感染可诱发机体产生异常免疫应答，导致胰岛B细胞损伤，胰岛素分泌不足，属于自身免疫病，则患者体内可检出抗柯萨奇B病毒（或谷氨酸脱羧酶）的抗体．
故答案为：
（1）摄取、贮存和利用葡萄糖
（2）应用低糖培养液培养胰岛A细胞 缺少对照组
（3）自身免疫 谷氨酸脱羧酶或柯萨奇B病毒
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查血糖调节的相关知识，意在考查学生的识图和判断能力，属于中档题．