(1)氮气的化学性质稳定,常用来做焊接金属的保护气
(2)熟石灰加入碱性土壤可以中和酸性,改变土壤的酸碱性
(3)碳酸氢钠是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂
故正确答案:
(1)①;(2)③;(3)⑤.