解题思路：根据物质的性质和用途做出回答．固体二氧化碳常用作人工降雨，活性炭具有吸附性，可以吸附异味和色素，食盐常用作调味品，维生素C主要存在与新鲜蔬菜和水果中，纯碱可用于食品工业，烧碱可用于吸收二氧化碳，熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤．
（1）熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤，所以本题答案为：G；
（2）活性炭具有吸附性，可以吸附异味和色素，可用于做防毒面具中的吸附剂，所以本题答案为：B；
（3）纯碱可以与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，使食品松软可口，是发酵粉的成分之一，所以本题答案为：E；
（4）固体二氧化碳升华吸热，使温度降低，常用作人工降雨，所以本题答案为：A．
点评：
本题考点： 常见碱的特性和用途；二氧化碳的用途；常用盐的用途；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据已有的知识进行．