A、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等，不用同一规格胶头滴管滴加，则滴入液体体积也不相同，故该实验中使用的滴管大小应一样；故选项说法正确．
B、实验时两烧杯中的淀粉碘溶液的浓度、体积必须相等，这样得出的结论才真实可靠，故选项说法正确．
C、新鲜的蔬菜和水果中富含维生素C，故维生素C缺乏的病人要多吃新鲜的蔬菜、水果，故选项说法正确．
D、果汁的滴数越多，说明果汁中维生素C含量越少，由实验结果，新鲜黄瓜汁10滴、久置黄瓜汁20滴均刚好使淀粉碘溶液褪色，故新鲜黄瓜汁比久置黄瓜汁中维生素C含量高；故选项说法错误．
故选D．