（1）打开瓶盖气压变小，压强减小，二氧化碳溶解度变小，利用温度升高气体的溶解度减小可使气泡快速放出．
故答案为：压强降低，气体的溶解度减小；升温
（2）利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊可检验二氧化碳的存在．
故答案为：用蘸有澄清石灰水的玻璃棒接近瓶口，石灰水变浑浊
啤酒是生活中常见的饮料，其中含有CO 2 、H 2 O、蛋白质等物质．为研究啤酒的相关问题，现进行如下实验：
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