解题思路：根据物质的性质进行分析，熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤，石墨具有导电性，可用于作干电池的电极，碳酸钙含有钙元素，碳酸钙能与盐酸反应生成易溶于水的氯化钙而用作补钙剂，聚乙烯塑料常用于食品包装袋，生石灰具有吸水性，常用作食品干燥剂．
（1）熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤，所以本题答案为：熟石灰；
（2）碳酸钙含有钙元素，碳酸钙能与盐酸反应生成易溶于水的氯化钙而用作补钙剂，所以本题答案为：碳酸钙；
（3）聚乙烯塑料常用于食品包装袋，所以本题答案为：聚乙烯；
（4）石墨具有导电性，可用于作干电池的电极，所以本题答案为：石墨；
（5）生石灰具有吸水性，常用作食品干燥剂，所以本题答案为：生石灰．
点评：
本题考点： 酸碱盐的应用；根据浓硫酸或烧碱的性质确定所能干燥的气体；碳单质的物理性质及用途；塑料及其应用．
考点点评： 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．