水的沸点是随着压强的增大而提升的.
比如：在高山上,大气压比较低,水的沸点在80℃左右,到达80℃温度就不升高了,所以煮东西不容易熟.
用高压锅煮东西因为高压锅在使用的时候,可以增大压强,水的沸点高,通常在120℃,所以煮东西容易熟.
（实验记录沸点98℃的原因就是因为大气压强小于一个标准大气压.）
括号里的就是 回答.
其他的就是例子
好辛苦!
水沸腾试验中 据实验记录沸点98℃的原因：（前面的问题回答过了）→ 体积变化情况：（ ）
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