解题思路：物体直接由气态变为固态的过程叫凝华，如：冰花、霜等．
物体由气态变为液态的过程叫液化，如：露、雾、冰棒上的白气、冬天人嘴中冒的白气等．
熔化、汽化、升华要吸热；凝固、液化、凝华要放热．
A、冰花是室内的水蒸气遇到比较冷的玻璃凝华形成的，
B、冰棒冒“白气”，这白气实质上不是气，是小液滴，是由空气中的水蒸气遇到比较冷的冰棒液化形成的．
C、冬天口中呼出的“白气”是口中的水蒸气遇到比较冷的空气液化形成的．
D、冷却物体时，用0℃的冰比用0℃的水效果好，因为冰在熔化时要吸热．
故选B．
点评：
本题考点： 液化及液化现象；凝固与凝固放热特点；汽化及汽化吸热的特点．
考点点评： 此题考查的是生活中的物态变化，需要注意是：“白气”不是气，是小液滴．