解题思路：根据已有的知识进行分析，水是由水分子构成的，根据简易净水器中各物质的作用进行解答，b管中产生的是氧气，检验氧气使用带火星的木条；钠离子的焰色反应为黄色，据此解答．
（1）水是由水分子构成的，保持水的化学性质的最小微粒是水分子；①中小卵石、石英砂起到了过滤的作用，活性炭起到了吸附的作用；b管与电源的正极相连，产生的是氧气，检验氧气是由带火星的木条，故填：H2O；吸附；带火星的木条；
（2）医疗中常用的生理盐水中溶质是氯化钠，钠离子的焰色反应为黄色，检验其中的金属元素，最简便的方法是通过焰色反应，故填：NaCl；焰色反应．
点评：
本题考点： 水的净化；常见气体的检验与除杂方法；电解水实验；溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断；分子的定义与分子的特性．
考点点评： 本题考查了水的净化方法以及电解水、氯化钠的焰色反应的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．