答案D
酶具有高效性、专一性等特点,在适宜的温度和其他条件下,酶能使生物体内的许多复杂的化学反应顺利而迅速地进行,而酶本身不发生变化.胃蛋白酶是蛋白质,其分解应由蛋白酶催化.酶是活细胞产生的一类有机物,其中胰蛋白酶等绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.
答案D
酶具有高效性、专一性等特点,在适宜的温度和其他条件下,酶能使生物体内的许多复杂的化学反应顺利而迅速地进行,而酶本身不发生变化.胃蛋白酶是蛋白质,其分解应由蛋白酶催化.酶是活细胞产生的一类有机物,其中胰蛋白酶等绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.