某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响,设计了如下表所示的实验,请分析回答:

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  • 解题思路:要探究一种因素对实验对象的影响,要以该因素为变量设置对照实验,在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.

    (1)要探究一种因素对实验对象的影响,要以该因素为变量设置对照实验,在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.因为此实验有两个变量,不能证明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响,温度不同也会影响实验效果.

    (2)因为淀粉被唾液淀粉酶分解成为麦芽糖号,A试管加碘后不变蓝.

    (3)对照实验只能有一个变量,本实验只有温度不同其他条件都应相同,由于唾液淀粉酶的活性在37℃左右最强,在0℃的条件下,淀粉并没有被完全分解,因此滴加碘液后变蓝.

    故答案为:

    (1)不能;温度不同也会影响实验效果(或出现温度和酸碱度两个变量)

    (2)A;麦芽糖

    (3)淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升;0℃(或100℃或与37℃相差较大的温度);15分钟;变蓝

    点评:

    本题考点: 探究发生在口腔内的化学消化.

    考点点评: 对照实验只能有一个变量,本实验只有温度不同其他条件都应相同.