解题思路：神经调节的基本方式是反射，其结构基础是反射弧，由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分构成．
神经纤维未受到刺激时，K+外流，细胞膜内外的电荷分布情况是外正内负，当某一部位受刺激时，Na+内流，其膜电位变为外负内正．
（1）神经纤维未受到刺激时，K+外流，细胞膜内外的电荷分布情况是外正内负，当某一部位受刺激时，神经纤维膜对钠离子通透性增加，Na+内流，使得刺激点处膜两侧的电位表现为内正外负，该部位与相邻部位产生电位差而发生电荷移动，形成局部电流．因此，兴奋在神经纤维上以电信号形式向前传导．兴奋在突触的传递过程是：突触前神经元兴奋传至轴突末端，引起其中突触小泡与突触前膜融合，释放递质到突触间隙，递质与突触后膜上受体结合，导致突触后神经元兴奋或抑制．
（2）由于神经递质存在于突触小体的突触小泡中，由突触前膜释放作用于突触后膜，使下一个神经元产生兴奋或抑制，所以美洲箭毒进人人体，其效应是肌细胞不能收缩或持续舒张．
（3）高等动物中能够起体液调节的化学物质主要是激素，这些物质都是由相应的内分泌腺分泌的．
（4）体液调节区别于神经调节的特点主要是反应速度慢，而作用时间长．
（5）大分子物质会因消化而失去功效，所以只有小分子物质能使用饲喂法，故选：BD．
（6）生物实验的原则是对照原则和控制单一变量的原则，由于缺少对照实验，没有排除稀盐酸的作用，所以仅根据一组实验不能得出实验结论．
故答案为：
（1）电信号 突触间隙
（2）肌细胞不能收缩或持续舒张
（3）激素 内分泌腺
（4）慢 长
（5）BD
（6）不能 缺少对照实验，也即未排除稀盐酸的作用
点评：
本题考点： 神经冲动的产生和传导．
考点点评： 本题考查生命活动调节的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．