解题思路：在神经调节中，大脑皮层是最高级的神经中枢，由它可以产生相应的饿觉、渴觉、痛觉等感觉．反射的发生依赖于完整的反射弧，完整的反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器，在神经纤维上兴奋的传导可以是双向的，但是在两个神经元之间兴奋的传导只能是单向的．
（1）由题意可知，正常人体中有一种由肥胖基因编码的多肽类激素（瘦素），可参与糖、脂肪及能量代谢的调节，使体重减轻，如该基因发生突变，则无法调节糖、脂肪等代谢，会使体重增加，而体重增加会通过反馈作用促进基因表达合成更多的瘦素，从而使瘦素偏高．
（2）完整的反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五个部分，图中没有完整的反射弧，即0条反射弧．若c神经元释放的神经递质引起突触后膜抑制，所以突触后膜电位还是外正内负．
（3）因为患者内含有能与瘦素受体结合的抗体，所以属于自身免疫病．注射瘦素后会与抗体结合，不能取得明显的疗效．抗体和淋巴因子都属于免疫活性物质．
帮答案为：
（1）增大 偏高（负）反馈
（2）0内负外正
（3）自身免疫病不能免疫活性物质
点评：
本题考点： 神经、体液调节在维持稳态中的作用；人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题考查内环境稳态调节，综合考查了反馈调节、反射弧结构、免疫调节等内容，能从材料中获取信息的能力．