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600字 六年级油焖大虾这道菜，一定要细细品尝，才能品出它的鲜味。吃之前，一定要先仔细观察这道菜，瞧，一排红通通的大虾挤在一起，加上几根绿油油的青葱，形成鲜明的对比。每一个虾子都是红着脸的小娃娃，挤在一起好像是在说：“先吃我吧！先吃我吧！”有人把油焖大虾比作是“金钩”，不过从远处看，一盘油焖大虾真像是一个个金色的翘起的小钩子呢！大大的头，身子弯弯的卷起，活脱脱的一个小钩子。哎呀，口水都流出来了，赶快动手吧！
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900字 四年级家乡不仅风景优美，景色宜人，物产也尤为丰富。各种传统美食不计其数。鱼、米、莲蓬、莲藕、小龙虾等都是家乡的特产。这里的小龙虾最为火爆。小龙虾可做成各种口味的佳肴：油焖大虾、蒜蓉大虾、青蒸大虾、卤虾等。我觉得油焖大虾最好吃，油焖大虾以麻辣香闻名，深受食客青睐，说到油焖大虾，我已经垂涎三尺了。要是你们特别能吃辣就选油焖大虾吧。现在正是龙虾大量上市的季节，大街小巷里人山人海，都沉浸在虾的美味世界里。我最喜欢过星期天，因为爸爸妈妈可以带我和妹妹吃龙虾了。没进龙虾城，就先闻到了虾的香味了。走进虾城，一张张餐桌上总会有几盆虾，或油焖的、或蒜蓉的、或清蒸的，红艳艳的虾宴成了一道独特的风景。等虾一上桌，我就大吃特吃起来，看看人们嘴巴辣得像涂了口红似的，额头还辣岀了汗都停不下来。哈哈哈，那贪婪的神情叫人忍俊不禁。当然还有各种传统美食：黢米茶、火烧粑、尝相思牛肉酱、花糕、肉丸子、糍粑、三蒸还有脆生生的莲藕等等，也深受吃货们的垂爱。这里是真正的“鱼米之乡”、“龙虾之乡。”
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1200字 六年级 写景无法想象，一只只小龙虾竟会成为家乡的名片，一盆盆油焖大虾缔造出“美味传奇”。从每年的四月至九月，家乡最靓丽的一道风景线莫过于吃油焖大虾的人群了。整条街的油焖大虾店铺，数以万计的食客，都让人感受到一种震撼。由十多种名贵中药材和十多种调料形成独特配方精心烧制而成的油焖大虾，辣中有麻，成中透甜，清香可口，回味悠长，你只要吃上一口，一定会念念不忘，光是那个香味，就够令人垂涎欲滴的了。每年家乡周边的食客甚至不惜驱车几个小时纷至沓来，难道他们是闻到了那馥郁的香味寻香而来的吗?
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500字 四年级 记叙文第二天，妈妈就把配料呀、大虾呀、啤酒呀给买回来了，我上网查到了做油焖大虾的方法，于是妈妈就开始准备了。第一步是洗虾：妈妈不知从哪弄来了一个大盆子，把虾放了进去，虾子们活蹦乱跳的，妈妈戴上手套，往盆里注满水，就开始洗了。妈妈洗得可真干净呀，就像给小时的我洗澡一样认真，每个细节也不放过。苦苦“奋斗”了40多分钟，虾子们终于被洗干净了，于是我们开始了第二步——剪虾头、虾线：只见妈妈一手拿虾，一手拿剪刀，像剪刀手一样。因为是第一次剪虾头，妈妈把虾黄都剪出来了，唉可惜呀~~ 第三步是……我不说你们也知道了吧，对，就是炒虾：妈妈把火打开，将火打开，把油倒入锅中，等油开了，放入买好的配料，炒几分钟，然后放入大虾，到上啤酒，盖上锅盖，焖了半个小时，只见虾壳的颜色由暗红慢慢变成鲜红，我大叫一声“熟了！可以吃了！！”我连忙催促妈妈端上桌。妈妈刚把虾端上桌，我就迫不及待地拿了一只，“啊！”这下可烫死我了，真是“心急吃不了热油焖大虾呀！”过了一会儿，虾吃光了，我却还想吃，我觉得刚刚只吃了一点点，一点儿也不过瘾……
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900字 初二 叙事但是，我可没那么容易被击倒，我就不相信，我一定可以做好！我又做了一次。这次我非常的镇定，那种紧张的感觉已经消失得无影无踪了，我按照上的步骤，倒油，放姜，放虾，翻炒，动作变得快了，铲子也没抓错。我问了一下婆婆放调料的步骤，她说：“等油烧干了以后，再放一点水、酱油、鸡精、葱和盐，翻炒一下，再盖上锅盖焖几分钟就可以了。”我按照婆婆说的做了一次，果然，我看到虾的颜色慢慢的变成了金黄色，香味也越来越浓，我心里想：“应该很快就能做好了吧！”我看到锅里冒出来的烟有一点微微发黑了，急忙把火关掉，迅速把虾放进盘子里，还好，有惊无险，一盘香喷喷的油焖大虾终于让我做成了！我心里非常的兴奋：“我终于会做油焖大虾了！”吃饭的时候，我吃着我自己做出来的油焖大虾，心里美滋滋的，爸爸妈妈也都夸我做得好，那一盘虾一会儿就被一扫而光了，学一件本领真快乐啊！
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700字 说明文据健一公馆的赵师傅说，从他1993年入行，就开始看师傅做油焖大虾。当时比较流行的做法是借用番茄酱来调色，盛盘后的大虾色泽明艳动人，但味道中却总带着挥之不去的番茄酸。为了解决这个酸味，许多人试着加少许糖，酸涩的问题是解决了，但是酸甜的味道盖过了虾的鲜香，完全没有清新的海鲜气。当时赵师傅工作的饭店里有位老北京食客，告诉他说自己小时候曾看到过师傅做油焖大虾，应该是放酱油的，出品后的虾鲜嫩肥滑，完全不是现在满口番茄酱的味道。赵师傅此后多年一直钻研请教，但终未能详知其中窍门，直至遇到了御膳传人王希富先生。王希富老先生虽不懂掂勺掌厨之法，但因其父亲供职于宫中御膳房之中，几位哥哥也皆是昔日八大楼里有头脸的大厨，遂从小吃遍天下美味，经他提点之后，赵师傅才逐渐得以还原御膳中油焖大虾本来的味道。
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450字 四年级一天上午，终于快要放学了，我高兴的看着手表上的时间：“五！四！三！二！一！下课！”铃声刚响，我起书包，飞跑出了这所监狱似的学校。回到家后，我发现餐桌上有两盘特别显眼的菜，一道是可乐鸡翅，另一道是油焖大虾，我惊了一身的冷汗，在我眼中，这两道菜就是天生的宿敌，而每一次无非都是油焖大虾赢。
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1200字以上 高一 叙事早晨，我会被母亲捉着涂雄黄酒，说我还小不可口服，便涂在脸上，我又想到了蛇，想反抗却又觉着不好，最后竟差点哭了出来。整个上午，大人们做了啥我不晓得，那时我正在和几个小哥以及唐姐在后野里玩呢！家乡的田野并不算漂亮，虽然远望葱翠，但近看诸多沟壑，参差不齐。我却对那情有独钟，总觉得那是我最广阔的天地，玩的次数越多，越不亦乐乎。中午的时候我脏兮兮的回来，看到满桌琳琅满目的吃食魂都丢了，特别是还有油焖大虾，在桌中间正正摆着，红色的虾壳就让人垂涎三尺。故乡是油焖大虾的产地，最正宗，风味也最足，外红里嫩，麻辣清香，曾经沧海难为水，风味尤为别处所不及。虽然端午吃油焖大虾稍早，可一桌人依然咂摸着嘴，吃得香喷喷的，热乎乎的。
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1200字以上 六年级 散文无法想象，一只只小龙虾竟会成为家乡的名片，一盆盆油焖大虾缔造出“美味传奇”。从每年的四月至九月，家乡最靓丽的一道风景线莫过于吃油焖大虾的人群了。整条街的油焖大虾店铺，数以万计的食客，都让人感受到一种震撼。由十多种名贵中药材和十多种调料形成独特配方精心烧制而成的油焖大虾，辣中有麻，成中透甜，清香可口，回味悠长，你只要吃上一口，一定会念念不忘，光是那个香味，就够令人垂涎欲滴的了。每年家乡周边的食客甚至不惜驱车几个小时纷至沓来，难道他们是闻到了那馥郁的香味寻香而来的吗？
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1200字以上 初一 记叙文“宝贝，你今天想吃什么？”爸爸在一旁亲切地问道。“我想吃的菜有很多！有鸡腿菇炒肉片、萝卜排骨汤、红烧带鱼、油焖大虾、红烧冬瓜……”他说：“那么我们今天就吃红烧带鱼、油焖大虾、红烧冬瓜和青菜豆腐汤。好吗，宝贝？”我说：“当然好了。”我说着说着，便在一旁留下了一滴滴口水。