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1200字以上 叙事傈僳族人都喜欢喝水酒，每年九十月份粮食收获后，人们以包谷、高粱和稗子为原料，捣碎后进行蒸煮，放入酒药，装罐封存，数十天后即可启封冲饮。启封后将酒糟盛入温水中搅拌，主人先尝后即可过滤倒入酒杯敬客。酒糟可兑制二至三次。傈僳族以酒待客的最高礼节是饮双人酒，俗称饮“同心酒”。饮时主人和贵宾各出一手捧起木碗，同时喝下，表示主客之间亲密无间，情同手足。
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1200字以上这个城市的名字很奇怪“开”“封”?曾经有人说了两种比喻，说开封这个城市的名字，就像大河解冻一样，说冬天的河水解冻了，到了春天解冻了叫开封，另一种说法就是说开封这个名字自相矛盾，因为“一开一封”正好是相反的其实这两个说法都不正确，因为开封的原名并不叫开封，它叫启封，启封城建在2700年前的春秋时期，郑国的郑庄公为了抵御东边的宋国和北方的魏国对他的侵扰，就修建了为了储藏粮食和兵器的一座城市，取得意思就是“启拓封疆”，简称“启封”。到了西汉时，汉景帝名字叫刘启，为了避汉景帝名字的讳，就把“启”改成了“开”，因为启和开是同义词，所以从汉景帝开始，开封这个名字一直延续到今天没有变化。
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1200字以上2、一师傅教两个徒弟酿酒之法：选端午节正午颗粒饱满的米，与冰雪初融的高山流水的水珠调和，注入千年紫砂铸成的陶瓮，密封九九八十一天，直到鸡鸣三遍后方可启封。两个徒弟找齐了所要材料，然后进行了漫长的等待。终于，第八十一天到了，两人夜不能寐。远远地传来第一声鸡鸣，过了很久，才依稀响起了第二声。第三声鸡鸣到底什么时候才会来呢？很难断定。其中一个徒弟再也忍不住了，他迫不及待地打开陶瓮，里面全是像醋一样酸、中药一样苦的水！他只能失望地把它洒在地上。而另一个，虽然好奇心像一把野火在他心里燃烧，让他按捺不住想伸手，但他却还是咬着牙，坚持到了三遍鸡鸣后才启封。瓮里是苦甜清澈的酒，芳香醉人！只是多等了一遍鸡鸣，结果却大想径庭。