切洋葱

星期天的早晨，阳光明媚，妈妈像往常一样去菜市场买了许多好吃的菜。有青菜，有虾，有蘑菇，还有洋葱。

我见妈妈买了那么多菜，心想：今天中午，妈妈一定又要给我烧好吃的了！我走进厨房，开心地对妈妈说：“妈妈，有什么要帮忙的？”说着，我转身看见了洋葱，高兴地对妈妈说：“妈妈，我来帮你剥洋葱皮吧！”“好吧。”妈妈笑着回答。于是，我把洋葱放在案板上，快速地把洋葱剥得干干净净。妈妈看见这一刻，微笑着表扬我：“做得很好，真能干！”接下来，妈妈准备切洋葱了。

当妈妈把洋葱切成两瓣时，我突然闻到一股刺鼻的气味，这个味道直扑向我和妈妈的鼻子。此时，妈妈皱起了眉头，还不时地打着喷嚏。我看见了，关切地问妈妈：“妈妈，你怎么啦？感冒啦？”“没有，只是被洋葱呛着了。”妈妈一边说一边又打了个喷嚏。不一会儿我也“哭”了，喷嚏一个接一个。我实在受不了了，用手捂住鼻子，撒腿奔向客厅。我跑进客厅后，擦干了眼泪，坐在了沙发上，“唉，总算好了！”爸爸放下报纸，关心地问我：“骏骏，怎么哭了？是不是做错了事，被妈妈批评了？＂“没有。”我回答。爸爸又问：“那为什么哭呢？”我回答：“我刚才在看妈妈切洋葱时，不停地流泪。这是怎么回事啊？”爸爸笑着说：“哦，原来是这样啊。那让爸爸来告诉你流泪的原因吧！因为洋葱里有一种辣的元素，当妈妈把它切开时，这种元素就散发到空气中，就会刺激你的眼睛、鼻子，所以妈妈会打喷嚏，你会流泪了。"

听了爸爸的话，我生气地说：“原来洋葱是个催泪弹，把我们的眼泪都逼出来了，太可恶了。”爸爸哈哈大笑起来，说道：“洋葱的营养还很丰富呢！”没过多久，妈妈一边端着香喷喷的菜，一边说道：“开饭啦！”于是，我们一家乐融融地围着餐桌吃着午餐。这时，妈妈夹了几片香喷喷的洋葱放进我的碗里，我一个劲地摇着头说：“我不吃，我不吃，辣的。”“傻孩子，放心吃吧，一点都不辣的。”妈妈笑咪咪地说。我听了妈妈的话，将信将疑，勉强地用筷子夹了一片洋葱，放进嘴里，慢慢地咀嚼着。“哎，一点都不辣的。那为什么爸爸说洋葱是辣的？”我睁大了眼睛，疑惑地问。于是，爸爸放下了筷子，轻轻地抚摸着我的头说：“因为洋葱在生的时候是辣的，当妈妈把它烧熟了以后，洋葱就不辣了。”

我听了爸爸的话，恍然大悟地说：“哦，我明白了。原来是这样啊。今天我不仅吃了香喷喷的洋葱，而且还学到了知识呢。”一家人都哈哈地笑了起来。饭后，我上网寻找了切洋葱不刺激眼睛的好办法。于是，我兴奋地告诉妈妈：“妈妈，以后你再切洋葱的话，就先把洋葱放到大一点的盘中，并且加满水，在水里先把洋葱皮拨去，然后再用刀切，这些都在水里进行，最后再把它捞出来炒，这样，洋葱就不会刺激你的眼睛了。”

妈妈听了我的话，欣慰地说：“骏骏真乖，以后妈妈照你的方法试试。”