隔辈的诗
爷爷,今天她们的话语使我想起了您
她们是您的女儿
而我,是您的孙女
是您,用又大又厚的手掌拉着我
是您,用又宽又厚的肩膀扛着我
是您,用又爱又疼的话语呼唤我
是您,用又硬又扎的胡须疼爱我
时光匆匆,不知不觉您离开了我已十年
十年,我忘记了很多人和很多事
却唯独记得您对我的爱
您在第一缕阳光射进房屋前为我打的一瓶新鲜的牛奶
您在熙攘的家长中一把举我到头顶的自豪
您在打闹的小孩中一下揪我到您怀里的幸福
您,曾无数次用您的大手拉过我的小手
您也曾用您仅有的几块钱为我买我爱吃的零食
是慈祥的您,是宽宏的您,是博爱的您,
无数次为我挡下爸爸妈妈的训斥,让我不再害怕
爷爷,现在的您依旧对我疼爱么?
她们说,您走的那天,我没有留下一滴的眼泪,
她们说,您走的那月,我总是在等你接我回家,
她们说,您走的那年,我独自在您的房间睡觉。
我没有哭,爷爷,您还怪我么?
我很坚强,爷爷,您都知道么?
现在,没有人把我疼爱的抱在怀里
没有人拉我走过大街小巷
也没有人为我挡下爸爸妈妈挥来的巴掌
爷爷,我不会哭
您说过,做您的孙女,一定要懂得自立自强自爱
爷爷,这些我都记得
我从未忘记,我深爱着和长辈们深爱着的您——我的爷爷
炒米粉
“米粉”想必大家都见过吧,炒米粉是我最喜欢的一种美食了,尤其是我家乡的米粉——“长汀正宗米粉”,炒好后一根根柔滑发亮,让人食指大动啊!
逢年过节,自然少不了鸡鸭鱼肉等美味佳肴,但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美,而且耐讥。这不,我才十来岁,就能对怎么做这道菜说个头头是道呢!
首先,把米粉放入烧开的热水中煮上二、三分钟,捞起后用冷水滤一下,这样才能保持米粉的韧性。然后把滤过的米粉倒入烧得冒着油香的锅里来回翻动,待翻个五六回合后,再把已炒好的肉丝、萝卜丝、香菇丝、青菜等配料和下锅中翻炒。最后,把炒好的米粉装在盘上摆好,只见小山似的米粉金黄透亮,配上萝卜的红、菜的翠、香菇的黑,还有腾腾的热气,让你觉得这实在是一件艺术品,都舍不得吃了。
这时,只要轻吸一口气,香味就扑鼻而来,对着这米粉我早就“口水直流三千尺”了。夹起米粉放入口中,感觉滑嫩可口;咬一下,嚼头十足;往下吞时,那米粉立刻似有灵性般地钻入肚子里去。吃完后,嘴里留的余香还能让人回味半天呢!
怎么样?听了我的介绍,你心动了吗?如果心动了,就请你到我家来做客,不但请你“大撮”一顿,还把炒米粉的技术毫无保留地传授给你。呵呵,不要再说了,我的口水又要流出来了。
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