我学会了煎手抓饼
400字
四年级
瞧！桌上的早餐——手抓饼是谁做的呀？嘻嘻，这是我做的！
我为什么会想学做手抓饼呢？嗯……还是告诉你吧！是因为妈妈每天都非常辛苦，又很晚睡觉，所以我才想自己给大家做早餐，让妈妈多睡一会儿。
这天，我把妈妈连拖带拽地拉进厨房，求着妈妈让她教我煎手抓饼。在我再三请求之下，妈妈终于答应我了。
我按妈妈教的步骤去做。首先从冰箱里拿出面皮，妈妈一边开火，一边说道：“面皮中已经含有油份了，所以煎锅中不需要加食用油了。”然后我就把面皮放入锅中煎熟，我心中想：这不是张飞吃豆芽——小菜一碟！于是我就去找小米AI音响“小爱同学”了，反正走开一会儿又没关系。可我回到厨房的时候看了是一片“黑泥巴”在锅里，我只能把“黑泥巴”倒掉，换上新的面皮。这一次我吸取了上次的教训，不再离开煎锅，而是将面皮一次又一次地翻着，功夫不负有心人，这次煎出了一片金灿灿的圆饼；接着把圆饼倒在盘子上；再撒上火腿肠、生菜、沙拉酱；最后把圆饼卷起来，一个色香味俱全的手抓饼就像变魔术一样变出来啦！
想不想尝尝我做的手抓饼呢？下次我也做给你们尝尝。
长城
400字
三年级
去年寒假，我来到了祖国雄伟的首都——-北京。在导游的带领下，我们来到了白雪皑皑的长城。
我一步一个脚印地爬，我想：好汉坡，你要等等我的脚步哦！在途中，我趴在护栏上，长城脚下的美景尽收眼底，一棵棵大树披上厚厚的盔甲，好似长城的卫兵，时时刻刻守护者长城。长城是中国人民用自己的汗水，鲜血，生命建造而成的，在雄伟的长城背后有多少催人泪下的故事，长城的每一步都让我感到自豪。
在长城上，一边爬上去，我一边看到一些大哥哥大姐姐在旁边的石栏上写写画画，走近一看，原来他们都在写自己的名字。我想：那我也来个“入乡随俗”吧！于是我一笔一画工工整整写上“张婧喆”三个字。
我终于艰难地爬上了好汉坡，望向那一棵棵大树卫兵，他们似乎在微笑地对我说：“张婧喆，你真棒，你成功了！”我真想对他们说：“谢谢你们一直默默地守护着美丽的长城！”
长城，你是我们的骄傲，是中国人民的骄傲；长城，你的美丽和雄伟让人们赞叹不已；长城，我爱你，全世界华夏儿女都爱你！
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四年级
400字
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手抓饼手抓饼是我最喜欢的早餐，酥脆的黄金外皮配上新鲜的生菜，加上美味的火腿，酸酸甜甜的番茄酱，一口咬下去，口感丰富十分美味，让人垂涎三尺。今天我要在妈妈指导下自己动手做手抓饼。首先，我把准备好的煎牛排用的铁盘放在燃气灶上并倒上一点点油。妈妈说：“手抓饼很薄，所以油一定要少一些。”妈妈刚一说完，急性子的我马上将油倒进去，“啪啪……”小油珠像调皮的小孩子，一下子向我冲过来。我赶紧躲开，以免沾到滚烫的油。妈妈一边把我拉到她身后，一边对我说：“不用怕，没事的，把火关小一些，等水分干了就可以了，别心急，一定要等水烧干再放油，这样就不会油溅出来”。终于，饼在我手忙脚乱中放进了铁盘里。糟了！饼放歪了。啊？该怎么办，我再次用焦急的目光看着妈妈，可是妈妈这次并没有理会。我心想，看来只能靠我自己了，于是我小心翼翼地用筷子往正中心一点一点挪动。接下来要把饼翻到另外一面。我发现饼鼓鼓的，一点都不好翻，我想起以前妈妈做饼时会用铲子轻轻地按压四周，于是我也有模有样地用铲子压了压。果然我的饼在我的按压下变得服服帖帖的，并且由原来的白色变成透明中带着一丝丝金黄。我还沉浸在刚才的喜悦中，用铲子用力一翻，饼竟然直接翻到外面去了，我大叫：“我的饼！”“别怕，我帮你！翻的时候不要用力太大，沿着四周拖动一下子就能翻过去”就这样妈妈成功地拯救了我的饼。550字 四年级
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做手抓饼今天早上，我想自己做一顿营养丰富的早餐，做什么好呢？想来想去，做手抓饼吧！嗯，手抓饼的香味已经慢慢飘过来了！我先从冰箱里拿出饼皮、培根，再从柜子里拿出鸡蛋，将鸡蛋打匀。一切准备工作就绪，把锅放到炉上点火，在锅中放入少量油，等油冒烟的时候，我小心翼翼地将鸡蛋沿着锅边上倒入。蛋液像流水一样向锅底的四周延伸，一会儿功夫就凝固了，我急忙关火用铲子将蛋皮盛出。接下来，我把培根放在微波炉里加热1分钟，时间到，拿出来一看，好像还没熟透。于是，我又加了30秒。当显示还剩下8秒时，培根的香味已经飘了出来，微波炉里也有了“巴兹巴兹”的声音，这时，我知道培根彻底熟了。最后一步该煎饼皮了，我把饼皮放在刚才的不粘锅里，大约过了1分钟，我将饼皮翻过来，只见饼皮表面已经呈金黄色了。再过了会，我开小火将刚才做的蛋皮、培根一一铺在饼皮上，挤上番茄酱，慢慢的卷起来，卷好后用铲子压一下定定形，最后关火，大功告成。看着我亲手做的手抓饼，虽然没有妈妈做的好看，但是吃起来外脆里嫩特别可口，一点不输妈妈做的（这可是妈妈和外婆一致认可的哦！）。自制DIY手抓饼成功！我心里别提有多高兴了。点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。本文内容生动丰富，语言新颖清爽，结构独特合理。550字 四年级
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炸手抓饼我刚睁开惺忪的迷蒙睡眼，就听见老妈在喊：“儿子，早点起床，吃完早饭写作业！”然后就只听见砰的一声门响，老妈上班去了。我心想：早点起床是不可能的，吃早饭和写作业是必须的！先等我睡醒再说吧！一觉睡到自然醒，等我看闹钟时，傻了，十点了，赶紧一骨碌下床，准备早餐，今天我决定做人见人爱、花见花开、车见车爆胎的————手抓饼！我把手抓饼和鸡蛋从冰箱里各拿出一个，然后在锅里倒上少许油，开上最小火，慢数五个数后，把手抓饼小心翼翼地放进锅里，开始我的“炸之旅”。几秒后，我用锅铲快速地把饼翻个面，哈，基本上没什么变化嘛！我估计是火小了的缘故，于是赶紧把火给调大了一点儿，再慢数十个数，再翻过来，哇，有些地方有点儿焦了，但基本上是金黄色的，很漂亮，让人一看感觉食欲大开的样子！我继续慢数十个数，然后关上火，再翻个面一看，感觉不错，于是把饼放入碗内。下面就是煎蛋了，砰！我来了个高手级别的一只手打蛋入锅，开火煎蛋，这时，得不停地铲，不然蛋会粘锅，弄得锅里黏黏糊糊的，又不好看又不好吃。两分钟以后，我把蛋放到饼上，并将手抓饼对折，将蛋完全包裹在饼里面，哇噻，看着都觉得好吃！我迫不及待地咬了一口，嗯，怎么不是东方红幼儿园门口那个卖手抓饼的阿姨炸出来的味道呢？她炸的非常地酥脆，而我的一口咬下去有点儿像又干又涩的面包，但毕竟是我的“处女作”，我还是坚持把它吃完了。为什么我做的手抓饼和阿姨的会有这么大的差距呢？我正在深思中……600字 四年级
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自制手抓饼星期三，领居阿姨在我家展示她的厨艺。中午，我刚迈进家门半步，就听到了家里的说话声，急忙跑进家想看看到底是谁。我快速地跑进厨房，妈妈和邻居阿姨在我家做饭。心想：领居阿姨从来不到我家吃饭，今天怎么来了还做饭？仔细一瞧，发现阿姨旁边有一个大箱子，一问，才知道原来是她花40元买的手抓饼套装，拿到我家来向我们展示她的厨艺。邻居阿姨在做手抓饼，出于好奇我在一旁看着。她的动作好熟练呀！她先把饼正面的保鲜膜撕掉，将饼反扣在电饼铛上；接着把饼另一面的膜撕掉，往饼上打了一个鸡蛋，撒了一些葱花，浇了一些油；然后盖上电饼铛；10分钟后，阿姨把电饼铛打开，顿时散发出香喷喷的味道，闻着都直流口水；最后阿姨用筷子把饼子翻了个跟头。紧接着又焖了几分钟，手抓饼做好了。阿姨把美味的饼子递给了我。我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“好吃，好吃！”紧接着阿姨又给爸妈各做了一份。我们品尝后连连称赞，阿姨脸上笑眯眯地，乐开了花。午饭过后，阿姨让我们给她的手抓饼评一下分，我们赞不绝口，不约而同地打了满分。邻居阿姨的厨艺一级棒，自制的手抓饼也是一级香，我一定让那不会做一道菜的爸爸跟着学上几招。450字 四年级
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煎鸡蛋饼我的绝招是煎鸡蛋饼，爸爸妈妈们都很爱吃，可是我煎鸡蛋的面浆里常常会有许多小疙瘩，用筷子一挤，一看，里面全是面粉，我只能用勺子把它们压破，可是还是会有一些还没有被压破的小疙瘩在面浆里，烙出来很难看，我想，有什么办法能让面浆里不起小疙瘩呢？经过几次实验，我找到了一个小窍门：我原来烙鸡蛋饼时，先打鸡蛋后放面粉，这回我先把面粉放进去，再加水调成糊状，然后，再多加水搅拌成面浆，接着加上鸡蛋和盐，搅拌均匀，（这回一个疙瘩也没有了）。我对着妈妈高兴地说：“妈妈，看，这回一个疙瘩也没有了吧！”妈妈高兴地说：“不错，不错。这个办法的确很有效呀！”我把做好的面浆倒进锅中，盖上盖子，一两分钟后，金黄金黄的鸡蛋饼出锅了，闻起来，香喷喷的，吃一口，有一种淡淡的咸味，我咂了咂嘴,调皮的说：“要是再沾些甜面酱味道会更佳。”350字 四年级 叙事
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手抓饼星期天，我和妈妈到华辰超市去购物，一到门口就闻到一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，原来这里新开了一家手抓饼店。我缠着妈妈要她给我买一个，妈妈只好答应了。我飞快地跑到手抓饼店前，对叔叔说：“给我来一个手抓饼，加鸡蛋和生菜。”叔叔说：“好的，等一会儿，马上就好。”我目不转睛地盯着叔叔怎么做手抓饼。叔叔先在平底锅上放一点油，把已揉好的面团放在平底锅上，只见他用大铲子不断地拍打挤压面团，使饼面成圆形，变薄。饼面煎成金黄色，再翻一面，把鸡蛋打碎，用铲子划几下弄成圆形，把饼放在鸡蛋上，几秒钟后，把弄好的生菜放在饼上，还放上了我喜欢的番茄酱，把圆形的饼对折两次，再放到只有《新华字典》大小的白色的纸袋里。我已经等不及了，口水都要流下来了，抓起来就咬一口，也不顾身边的妈妈要不要吃，那味道真酥脆啊！我三下五除二地把手抓饼狼吞虎咽地吞下了肚，妈妈在一旁笑着说：“你真是个小馋猫呀！”同学们你们喜欢吃手抓饼吗？反正我很喜欢吃。400字 三年级 状物
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寿州手抓饼寿县最著名的早餐是寿州手抓饼，当然也是我最喜欢吃的。寿州手抓饼怎么做的呢？妈妈经常给我做手抓饼，我有时也在旁边观看她的厨艺。妈妈首先把锅烧热，放少许的菜油，然后把事先准备好的薄薄面皮放进烧热的油锅里；等到听见“嗞嗞”的声音，妈妈拿起锅一翻，饼就翻过来了，我看见了金黄色的饼面。妈妈把金黄色的一面打上鸡蛋，又加上炸好的火腿肠，卷起来放在盘子里。盯着盘子里黄色的“脸蛋”，我不禁流下了口水。妈妈在一旁得意地说：“怎么样，你老妈的厨艺厉害吧！”我已经在那津津有味地吃起来了，根本顾不上理睬妈妈。那香味让我根本停不下来嘴巴，我大口大口的吞咽。咬一口，那美美的味道流入了我的口腔、胃里、心田等，那说不出的味道就像一个小糖虫钻进了我的肚子，让我根本停不下来。我看见妈妈在旁边直流口水，我给妈妈一点吃。可是妈妈说她要减肥，不吃油炸的。我真为妈妈可惜。已经很长时间没吃手抓饼了，但嘴里还在回味这手抓饼的诱人香味。下次，我一定还要吃寿州手抓饼。400字 初二 状物
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探秘“手抓饼探秘“手抓饼在我们上学的路上，新开了一家小吃店，它的名字我们大家都知道，叫“手抓饼”。我常常经过这里，看到门前排起长长的队伍，心里想：难道这“手抓饼”竟比“肯德基”还有好吃吗？今天，我也要来尝一尝这美味的“手抓饼”。走进小吃店一看，它也没有很特别之处：门面四周喷着淡黄色的油漆。用手一摸，十分光滑，并且有一种凉飕飕的感觉。上面的牌子上写着三个大字——“手抓饼”。走到店里，这儿还像以前一样忙，我排了好一会儿的队伍。看着前面几位阿姨拿着自己满意的“手抓饼”走了，我心想：这“手抓饼”到底好不好吃。到了我，我大声对阿姨喊道：“阿姨。我要一个辣味的手抓饼！”“好哩！稍等一下，马上就好！”只见她拿着铲子把烤好的圆饼放到盘子里，紧接着，一阵浓郁的香气扑面而来。我一拿到“手抓饼”就迫不及待的放在鼻子前，闻了闻：啊，真香！我赶紧把它拿出来，哇，金灿灿的饼上粘着许多肉泥，肉泥上面是辣酱，辣酱上面是生菜，把饼一叠，就可以了。轻轻一咬，酥极了！那时的感觉只有四个字——妙不可言。紧接着几口，几分钟的时间一个圆溜溜的饼被我三下五除二——吞下了肚。这时，我才发现“手抓饼”的包装袋上写着：台湾风味的小吃呀！果然名不虚传。400字 五年级 叙事
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煎南瓜饼我很喜欢吃南瓜饼，它看起来金黄金黄的，吃起来又香又甜。以前一直是妈妈煎的，我看她煎得很轻松，也想来试试，妈妈爽快地答应了。我兴奋极了，心想：哈哈！大显身手的时刻到了。我想从冰箱里拿出了速冻的南瓜饼，然后在妈妈的指导下倒入适量的油。等到油烧热了之后，关成小火，接下来就该放入南瓜饼了，我听妈妈说南瓜饼身上的冰屑碰到热油就会飞溅起来，很容易烫伤，所以心里有点紧张，怎么样才能保护自己呢？我往四周看了看，发现了一个躺在灶台上的锅盖，我灵机一动，这不就是一块天生的“盾牌”吗？我把“盾牌”放在胸前，以迅雷不及掩耳的速度把南瓜饼投进了锅里，然后赶紧把头缩到了“盾牌”后。只听见“盾牌”外一片“噼里啪啦”的飞溅声。过了一会儿，等油不溅了之后，我才小心地从“盾牌”后面探出头来，妈妈说：“赶快给它翻身，要不然就枯掉了。”我连忙拿起筷子把它们一个个翻过身来，隔几秒再翻一次……过了一会，我终于把南瓜饼煎好了，然后放进嘴里津津有味地吃了起来，心想：南瓜饼真好吃，而且我自己煎的南瓜饼更好吃！初一:珍珍400字 初一 日记