地道家乡味
650字
初一
走进店里，里面的欢笑声和大家边吃边说的北京味儿一直在我的耳边想起。在家乡的那条小街上，就属这里最有味道！
我走进店里，坐在了一个离门不远的座位并大声喊道：“我要一碗卤煮和一个烧饼！”老板娘带着她的北京味儿道：“好嘞！您稍等啊。”不一会儿，老板娘把一碗热乎乎的卤煮和刚做好的烧饼带到我的面前：“这是您的！”老板娘还是一样的热情，一个‘您’字透着对顾客的款待。
吃着刚端上来的热乎乎的卤煮，大锅熬炖出来的特有香味加之烧饼的咸鲜松脆，又让我想起了那温暖的场景：妈妈带着我一起来到这热闹的店里，找个地方坐下，冲着老板娘喊上一句，一会儿就端上来美味的卤煮了。在等候的顾客也都不急，各自和身边人说着聊着。妈妈工作忙，这一次没有一同来，但我也能感受着这熙攘的气氛。听着旁人讲着趣事，就好像在卤煮里加上了香菜，调和着店里的基调，阵阵欢笑是属于店里的每一个人的。我喝了一口卤煮的汤又吃了一口里面的食物和香喷喷的烧饼，那几口下去后，我瞬间感觉到卤煮加烧饼真的是绝配！只有在这个店能吃到这个味！
没过一会儿，进来了一位老大爷，他坐在了我的面前笑眯眯地跟我打着招呼，然后转向老板娘，说道：“老板娘，我又来了。来这儿就是吃个正宗！”“大爷瞧您说的，您这回还和以前一样吗？”老板娘笑着说。那位老大爷向老板娘点了点头，并和我絮叨起了他今天所遇见的趣儿事，我被老大爷的神情和话语给逗笑了。老大爷越说越起劲儿，周围的人也都跟着笑起来。小小的卤煮店，却时常都充满欢声笑语。
卤煮店里，那顾客们唠的家常，讲的趣事是北京的味道；那老板娘热情的话语和招待是北京的味道。吃完后，我带着满足走出小店，外面刮着凉飕飕的风，但那地道的家乡味儿依然温暖着我！
担当
750字
初一
担当是什么？担当即为责任。何为责任？责任是做分内的事，是做好应该做的工作，承担应该承担的任务。
在历史的漫漫长河中，无数君子、伟人用自己的行动诠释了担当。
汉朝时，一位名叫张骞的人奉命出使西域，他促使了两地的联络，开通了历史上赫赫有名“丝绸之路”。他带着人数不多的出使团前往西域，不畏势单力薄，毅然踏上征程；他面对无边无际的黄沙，不怕恶劣气候，决然一路向西。他遭遇匈奴俘虏，不惧生命威胁，凛然抵抗逃脱。是什么使他面对艰难险阻而不退缩？答案是：勇气，勇气是一种担当。
19世纪末，中日甲午战争，在昏暗低沉的黄海海面上，几艘突然闯入的日本军舰吸引了一位海军管带的目光。他冷静分析局势，下令立刻出兵迎敌。即使自己的旗舰已多处受损并面对日舰的包围，他绝不退缩，拼死指挥旗舰向日舰撞去，“轰”一声巨响，旗舰却不幸被一枚鱼雷击中旗舰沉没，管带落入水中，面对士兵扔给他的救生圈他没去接，他与旗舰共存亡！这位伟大的将领就是邓世昌，甲午战败，却不能磨灭这位英雄的事迹，光绪帝为了表彰他的功迹与精神，写下了“此日漫挥天下泪，有公足壮海军威”。邓世昌用他的行动诠释了责任是一种担当。
2003年中国第一艘载人航天飞船成功升天，中华两千多年的飞天梦在此刻实现。航天英雄杨利伟，为了完成这次任务流下了无数的汗水：每天都要接受高强度体能训练，对飞船船舱内的一切都要聊熟于心，常常都在失重环境中适应，……杨利伟经受了常人不能忍受的过程，可他为了自己的飞天梦，为了中华民族的飞天梦，他努力坚持下来了。这种顽强而执着的的毅力，使他品尝到成功的果实。他的行动证明了坚持是一种担当。
子曰：“当仁不让于师”。这是古时君子肩负的仁德，而今我们要实现自己的人生价值，就必须要有着担当精神，也正是这种担当精神，才能使得我们与祖国圆梦的历程中留下多彩的足迹。
展开阅读全文
相似题目
-
地道家乡味“少小离家老大回，乡音未改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”这是一首唐代诗人贺知章的名诗。诗的大概意思是说，诗人少年的时候离开家乡，等到年纪大了才得以重返故里，虽然家乡话乡音没有改变，可是两边的头发却已经稀疏斑白了。诗人置身于这熟悉而又陌生的家乡，这一路回来心情非常的激动。其实现在有很多的人都背井离乡，一人在外孤身闯荡。每当夜晚到来的时候，自己一个人在床上辗转反侧，开始思念自己的家乡，思念自己家乡那片热土。我虽然已离家十余载，可是家乡的土地，家乡的味道，家乡的风土人情，现在依然在脑海中，久久不能忘却。那里是生我养我的地方，我怎能够忘记他，那里有我的回忆，有我的青春，有我放不下的人和事。我身处在南方繁华的城市，在这座大都市里边到处都是高楼林立，车水马龙，到处都是灯红酒绿的现代社会，比起我那小小的村庄，那简直是有天壤之别。尽管这里的风景很漂亮，所有的设备都是最新的，最先进的，但是依然比不上我家乡的的故土的十万分之一。我脑海中清晰的记得，我的家乡是一个贫瘠的小山村，那里所有的人，都有着一个共同的特点，就是朴实憨厚。我的家乡里边，整个村落加起来不到100户的人家，家家户户都靠着种庄稼谋生，土地里种的小麦，玉米，有的有大豆、高粱。虽说这土地贫瘠，可是人情却十分的厚重，不管你是谁家的人，不管你是来自哪里的人，只要来到我们小村庄，你遇到了困难，家家户户都会伸手帮助你。这就是我们村最朴实最地道的人情味。出来这么多年，有些习惯依然改不了，我周围的朋友同事对于吃饭这件事情上能浪费则浪费，而我就连一碗小米粥都要喝得一滴不剩，因为我知道，每一粒米那都是老百姓用汗水辛勤的换来的。有的同事嘲笑我，他们不理解，现在这样的新社会怎么还有这样的人。可是我觉得人无论走到哪里，无论官居何职，都要清晰的记得自己是哪里的人，都要知道自己的归属。我的家乡，我家乡的那片热土，怀念、思念，如果有可能，我愿意守着家乡的那片热土一辈子!800字 高一 记叙文
-
地道家乡味安徽，是我的家乡，那里有数不胜数的美食，但我觉得最地的家乡味却是那条巷子里吃到的杂面条。舟车劳顿回到家乡，正赶上晌午，自然是要去吃上一碗杂面条的。巷子里弥散着那店里用老母鸡熬的高汤的鲜香，我不觉加快脚步，来到小店里。老板系个围裙带着套袖，正在这架着的大锅里制作杂面条呢。“回来了！又想这口杂面条了吧？”老板边干着活边招待着我。那高汤的香味越发浓郁了，扑鼻而来，勾起了肚子里的馋虫。就这样光闻不吃，也能把人给馋倒。店里面积不大，桌子也没有空的，可我也是有地方坐的——和乡人拼桌坐在一起。不一会儿便和他们聊起了天，完全没有陌生人的感觉，仿佛就是一家人。第一次来这里吃饭，人也是那么多，也只能和别人拼桌坐在一起。那时还觉得有点儿尴尬，几个不认识的人在一起吃饭多别扭，其实不然，都是同乡的人，彼此聊一聊身边人，身边事不一会儿就熟识了。那么多年过去了，气氛没有改变，杂面条的味道也依旧浓稠。还在和同桌人说着话，一碗热气腾腾的杂面条就端上来了，碗还那么大，面却冒出了尖，老板娘笑着说：“姑娘，刚回来吧？快趁热吃，等凉了就不是这味啦！”听着这直暖人心的话，我尝了一口，果然，面条的味道没有变，还是那么香，这被高汤煮成黏糊状的面，吃起来润滑细腻。我只顾吃着，也顾不上跟同桌的乡人们说话了。这时，旁边的老乡递给了我一个托盘：“放上蒜末和炒芝麻，保准你能再吃上一碗！”我接过托盘，似信非信地分别从蒜末罐和炒芝麻罐里舀了点儿加进碗里，再进嘴的杂面条比之前吃的更清口更浓香了！我连连点头称赞，老乡也得意得很：“这杂面条才是真地道呢！”是啊，老板的手艺再加之老乡的热情，能不地道吗？吃完后起身要走了，老板娘对我说道：“明年再见啊姑娘，在北京好好学习。”来时，老板招呼我；走时，老板娘嘱托我。这种关心，就像父母关心自己的孩子那样，带着家的味道，家乡的味道。750字 初一
-
地道家乡味家乡的味道是不可复制的，有些味道唯有在家乡吃，才最地道。我的家乡在江南水乡，靠水的地方，自然鱼就多，于是在我们家乡，大家就会想出许多花样来吃鱼，而最受欢迎的要数鱼饺汤了，这是用切成薄片的鱼肉做皮，将肉馅填入鱼片中，做成饺子的形状的美食。每次只要它上了餐桌，都会一扫而空。又到了一年团圆时，外出一年的亲人们都在过年时回来了，家族里热闹了起来，团圆饭自然必不可少。一道道可口的饭菜陆续上桌，我们也陆续落座，当那一大盆压轴的鱼饺汤上桌，我们小辈们的眼都直了：我起身去闻那飘出的香味，离我最远的表哥也伸直了脖子张望，旁边那刚牙牙学语的妹妹也一直叫着：“饺饺，饺饺……”姑姑看着我们这着急的样子，边笑边给我们发着碗筷：“小馋猫们，都别急……”筷子一到手我们就都直奔鱼饺，大厨奶奶见状，说道：“别抢，别抢，还有呢！知道你们爱吃，我做了两大碗呢。”从广东工作回来的姑姑也最爱吃鱼饺，一边吃着，一边回味：“好久没有吃到这个味道了，太香了！”“是啊！就在奶奶这儿能吃到这么正宗的鱼饺！”我也连连称赞。你一筷子我一勺的，很快一大碗鱼饺就被扫荡一空，连汤都没剩。这两大碗也不够我们吃的呀！团圆的餐桌上除了吃饭，也是大伙儿交流做饭的的好地方。这不，妈妈就和奶奶聊了起来：“我在北京也给女娃做过鱼饺，可她就说没您做的好吃。感觉少了点儿味道，您有什么秘方？传授传授吧。”“我哪儿有什么秘方呀，就是用咱们这水里的鱼，厨房的料呀！”奶奶边说边笑着，“恐怕就是这一年到头你们总想着、盼着我这一口吧。看着你们吃的开心我也高兴。”在一旁的我听罢，心中了然，也许这就是水乡的鱼味，这就是亲人的牵挂味。饺子是团圆的象征，一张皮子将思念、期盼、等待、合欢都包了进去。一家人在此时聚集到一起，两碗鱼饺在此地传递着最美好的团圆。新的一年，就在这热闹的团圆饭中开启了。750字 初一
-
地道家乡味窗外小草冒出了新芽，树木换上了新装。“奶奶！我们的香椿鱼好了没？”我从外面刚回来，就迫不及待地来到厨房。奶奶闻声回答道：“马上，马上！等了一年的你，这么会儿就等不了了！”边说着，奶奶就把炸得金黄的香椿鱼端到了我的面前。那醇厚的鸡蛋味道夹杂着香椿的清香，就这样在我的面前铺散开来。我也不顾刚起锅的热烫，上手抓起一块，再咬上一口，“咯吱”的声音加之香椿独特的香气，便是春天里最地道的家乡味。小时候，我和爷爷奶奶住在老家的院子里，那里有好几颗香椿树，开春时节，爷爷就会带着我摘最嫩的头茬儿香椿芽。香椿树搞搞的，一簇簇香椿苗朝上生长着，爷爷举着带钩子的长木棍一把勾住一簇香椿苗，香椿苗就掉落在树旁。我呢，拿着个袋子，或蹲坐或弯腰，把落在地上的香椿苗都捡起来。看着那青红相间的叶子，嗅着这股清香，再一想到等会儿拿回去，奶奶就能做出好吃的香椿鱼了，我的干劲儿就更足了，不一会儿的功夫，我们爷孙二人就摘了满满一口袋。爷爷见我干活起劲儿的样子，总夸赞我：“真是能干啊！自己摘的吃起来肯定更香！”我也乐在其中。回屋后，奶奶挑出最嫩的香椿芽，洗净，然后放入搅好的鸡蛋液中，架起大锅，开炸咯！我问奶奶：“为什么这叫香椿鱼呢？”“这新鲜的香椿苗不切，直接裹着蛋液，炸出来就跟小鱼似的！”奶奶边炸边说着，“这又香又嫩的‘香椿鱼’啊，一会儿就游进你的肚子里啦！”一条条香椿鱼随着“兹拉兹拉……”的声音在油锅里游开了，等到变成金黄色，那酥脆可口的香椿鱼就做好了。我们一家人，围坐在院子里，吃着刚炸出来，还冒着热气的香椿鱼，有说有笑，其乐融融。现在，我已不住在老家的院子里，也不再有和爷爷一起摘香椿的时间了，但每到春天，看到附近的香椿树开始滋芽，就会找机会回爷爷奶奶家，去吃上一餐家乡的味道——香椿鱼。这个味道就在我的心里，那是清香的食物滋味，更是我和爷爷奶奶一起度过的童年时光的味道。750字 初一
相关推荐
初一
650字
-
作文地道家乡味作文地道家乡味走进店里，里面的欢笑声和大家边吃边说的北京味儿一直在我的耳边想起。在家乡的那条小街上，就属这里最有味道！我走进店里，坐在了一个离门不远的座位并大声喊道：“我要一碗卤煮和一个烧饼！”老板娘带着她的北京味儿道：“好嘞！您稍等啊。”不一会儿，老板娘把一碗热乎乎的卤煮和刚做好的烧饼带到我的面前：“这是您的！”老板娘还是一样的热情，一个‘您’字透着对顾客的款待。吃着刚端上来的热乎乎的卤煮，大锅熬炖出来的特有香味加之烧饼的咸鲜松脆，又让我想起了那温暖的场景：妈妈带着我一起来到这热闹的店里，找个地方坐下，冲着老板娘喊上一句，一会儿就端上来美味的卤煮了。在等候的顾客也都不急，各自和身边人说着聊着。妈妈工作忙，这一次没有一同来，但我也能感受着这熙攘的气氛。听着旁人讲着趣事，就好像在卤煮里加上了香菜，调和着店里的基调，阵阵欢笑是属于店里的每一个人的。我喝了一口卤煮的汤又吃了一口里面的食物和香喷喷的烧饼，那几口下去后，我瞬间感觉到卤煮加烧饼真的是绝配！只有在这个店能吃到这个味！没过一会儿，进来了一位老大爷，他坐在了我的面前笑眯眯地跟我打着招呼，然后转向老板娘，说道：“老板娘，我又来了。来这儿就是吃个正宗！”“大爷瞧您说的，您这回还和以前一样吗？”老板娘笑着说。那位老大爷向老板娘点了点头，并和我絮叨起了他今天所遇见的趣儿事，我被老大爷的神情和话语给逗笑了。老大爷越说越起劲儿，周围的人也都跟着笑起来。小小的卤煮店，却时常都充满欢声笑语。卤煮店里，那顾客们唠的家常，讲的趣事是北京的味道；那老板娘热情的话语和招待是北京的味道。吃完后，我带着满足走出小店，外面刮着凉飕飕的风，但那地道的家乡味儿依然温暖着我！700字 初一 叙事
-
家乡味在每个人的心底，都埋藏着一道家乡菜。这道菜，不像西餐那样华贵；也不像宴席那样多种多样。它仅仅是一道菜、一口感觉、一份思念。埋藏我心里的那道菜，很简单，也很常见。那道菜也与特色、独特沾不上边，但每每尝起，却都有一种温暖。那道菜便是——红烧鱼。正是这道简单的菜，甚至曾被我厌恶的菜，却已成为我现在所追逐的家乡味。我们家不常吃鱼，因为我妈、我哥都不喜欢吃鱼，他们都嫌弃鱼刺太多。但我父亲很喜欢钓鱼，不论工作多忙，他总会挤出一点时间去钓。他掉的大多都是小鱼，倘若钓到大鱼，便会欢喜的提进门，虽然已经满头大汗，却一直挂着笑容。妈妈接过鱼，将鱼去鳞，再做一些小处理，便将这头活蹦乱跳的鱼变成香气扑鼻的红烧鱼。这一转变，具体内容我不得知，也曾去过厨房看是如何制作的，但还是看不懂。红烧鱼的香味扑入鼻中，那诱人的色泽让人胃口大开。红烧鱼上桌了，但吃的人并不多。只有我与妈妈草草的吃了一点后便不在吃它。这道菜是如此简单，但是又让我那么感动。有一次，我生了一场病，过了四天，我的病情才有所好转。当时我的胃口并不好，但我却想吃红烧鱼。父亲听见后，立刻开车去街上买。但谁知道，街上并没有人卖。父亲找了一遍又一遍，几乎把所有街道都走了个遍，却仍然没有看见卖鱼人的身影，父亲便拿起钓鱼竿，到池边钓鱼。一只、两只、三只……父亲已经钓了三个小时，却依旧没有钓上一条像样的大鱼。又过了一个小时，终于钓出一只像样的鱼。父亲跑回了家，带着那条鱼，大口的喘着气。不久，一道美味的红烧鱼放到了我面前。我正要吃时，猛然发现父亲白发比以前更多了，母亲满是皱纹的脸上挂着笑容。不知为何，我心底涌出一阵心酸与感动，泪水模糊了我的双眼。现在，每当我吃到红烧鱼的时候，都有一份由心而来感动！谢谢你们，爸、妈！700字 初一
-
家乡的年味“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”我的家乡在陕西。陕西人如今扔吧春节叫做“过年”，并流传下来一个关于过年的传说——在远古时，有一种叫“年”的野兽每当寒冬将至新春将来的夜晚，便出来食人，使人们不得安宁。人们在与年的搏斗中，发现这种凶残的野兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法：一旦年出现时，便燃起大火投入竹节。年一见熊熊的大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃得无影无踪。后来便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗习惯。年味最浓的就是放鞭炮了。新年的钟声一响，整个夜晚都成了烟花爆竹的世界。大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”，像划火柴一样的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮；晚上，我们就放烟花，放礼花弹。“满天星”、“冲天炮”……各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，渲染着新年的氛围。——这就是家乡的年味儿！一辆辆摩托车、小汽车在这归家的人们，还有那大包小包的年货，也载着人们的期盼回家了！通向细长隧道的巷道，一对对春联喜气十足，趣味横生，一个个“福”字刚劲有力，金光灿灿，一辆辆车上走出了满面春风的儿女；一扇扇门前站着神采奕奕的父母。楼满了一间间屋里飘出欢声笑语；路窄了，占道的是丝丝缕缕扯不断的亲情。——这就是家乡的年味儿！年味浓浓最浓是子夜。家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，各种小菜摆满饭桌，，一家人开怀畅饮，共叙亲情，说着吉祥祝福的话语，有说有笑，其乐融融。既有了口福，又填饱了肚子，还温暖了心坎。——这就是家乡的年味儿！心思涌动，欢歌飞扬，这就是家乡的年味儿！初一:赵思博650字 初一 记叙文
-
家乡的年味过年了，人们纷纷回家过年，新闻上也有说春晚的事了。我回到了奶奶家，奶奶家的年味越来越浓了。除夕傍晚，我们开始放鞭炮。传说叫“年”的怪兽最害怕的是巨响和红色。于是人们燃放烟花爆竹驱逐年。鞭炮声音很大，噼里啪啦的。我们捂着耳朵观看这个热闹的景象。然后趁着天还没黑，贴春联。上联：人逢治世居栖稳；下联：运际阳春气象生。横批：家庭幸福。接着就是过年的惯例——看春晚。有老面孔，也有新面孔。一个个小品，我最印象深刻的是蔡明和潘长江演的《车站奇遇》，故事大概是这样的：一个大妈的女儿过年加班不能回家，她就准备在12点前去他女儿的公司给她一个惊喜，她去搭车，与司机发生了一系列搞笑的东西，却没能在12点去他女儿那，后来她发现司机的儿子也是五年没回来了，他就准备陪司机过年，后来他儿子回来了，他们两家就一起过年去了。过年还要放炮。表姐买了一盒“烟雾弹”，点着后不会发响，只会喷烟雾。因此怕响声的表弟总算找到了适合他玩的。最重要的是两盒大烟花。12点了，四周的烟花都放上了天，很漂亮。我们全出去观看放烟花。我们也该点了。表哥和大爸爸点完，一个个烟花在漆黑的夜幕上绽放，连同附近的烟花，将世界照得如同白昼。在家乡过年很热闹，家乡的年味很浓。450字 初一 记叙文
-
观《地道站》有感“一定要坚持，坚持就是胜利！”看完《地道站》这部电影后，老班长的这句话久久回荡在我的耳边。它像警钟一样时时刻刻地警告着我，它让我懂得了我们今天的幸福是革命先辈用脊梁撑起来的。这部电影讲的是1942年的5月份，在美丽的翼中平原，日本人为了铲除革命的烈火，于是在高家庄。赵家庄……几村庄开始了更加残酷的扫荡，他们使用惨不忍睹的三光政策：烧光。杀光。抢光，想使人民群众屈服，然而人民群众却坚贞不屈地和地方武装部一起奋力反抗，根据毛主席的理论——《论持久战》一书，挖起了最简陋的地道，经过一次又一次地失败最终还是靠人民群众智慧的结晶，终于把地道建成了既防水又防毒还不易暴露的地道。人民群众在经过千辛万苦终于排除万难，把日本侵略者彻底地赶出了翼中平原。令人难忘的是高老钟为了全村人的生命安全，不顾敌人的追赶敲响了那口挂在树口的大钟（大钟就是警报器），敌人一枪打中了他后，他昏了过去，过了一会儿，他一醒就忍着巨痛又一次敲响了大钟，并用尽最后的力气掷了一颗手榴弹后便壮烈地牺牲了。其实在抗日战争中有许许多多的中国人都像高老钟一样，为了革命的胜利而不顾惜自己的生命，他们不论男女老少为了赶走敌人都奋不顾身，他们这种不畏困难，坚贞不屈的精神把日本侵略者赶走了。毛主席曾说过：“只有人民才能建造这样的战地，只有人民才会使用这样的战地。”中华人民共和国的成立是与这些在腥风血雨中努力奋斗的人民群众。革命先烈分不开的，他们是伟大的。是可歌可泣的。我们现在虽然不用上刀山。下火海，但是我们应该好好学习，好好珍惜今天的幸福生活，学习革命先辈不屈不挠。艰苦奋斗。坚持不懈的精神，长大才能报效祖国。战争是可怕的。战争是无情的。战争是残酷的，它使美好的景象顷刻之间消失了，同时他还给人民心理留下了抹不去的阴影。我们不要战争，只要和平！成都市树德实验中学初一:彭煜钧700字 初一 观后感
-
地道家乡味-苏州，可谓是我的第二故乡。而提到苏州美食，苏州味儿，或许人人都会想到松鼠桂鱼吧。想到儿时第一次吃松鼠桂鱼的场景。我坐在餐厅的椅子上，望着服务员端着一道菜，慢慢走进。那是一只翘头昂起的桂鱼。只见这只桂鱼的身上被酸甜的酱汁所覆盖，整条鱼被炸开了花，像一朵绽放的野菊，在秋风里展现着它的魅力。充满好奇心的我便拿起直朝那道“野菊”奔去。我小心翼翼地夹起一块鱼肉，轻轻放进嘴里品尝。顿时，酸甜的味道在我的味蕾上跃舞。使人不禁感叹：”人间能得几回尝。”从那时起，我便爱上了那地道的苏州味道。妈妈感受到了我的喜爱。于是今年，便在大年夜把它搬上了桌。“这个松鼠桂鱼啊，不仅外形像松鼠，浇上汁的时候，还是‘吱吱‘地叫呢。”妈妈一边在厨房里忙来忙去，嘴里还不停的念叨着。我坐在一旁，盯着妈妈手上的每一个操作，颇有一副听课的样子。松鼠桂鱼可谓是一道很难做的菜了。最难在剔鱼骨，最妙，就在打花刀了。打花刀可真是一项技术活，对刀工的要求极高。鱼皮朝下在鱼肉上等距离的斜切，不仅纵横交错，而且不能划穿鱼骨。这时的妈妈，像极了一个新手绣花师，生怕做错一针一线，拿着刀的右手有些无所适从的样子。每一次下刀，都像是在雕刻着一块上等的芙蓉石似的。“哎呀!我切过头了!”没几分钟，“芙蓉石”惨遭“毁容”。不知过了多久，熟透的，被炸的金黄的鱼终于被捞了出来。浇上秘制番茄汁，那股令人怀恋的地道的味儿，便扑鼻而来。不过这只“松鼠”的样子，像是在冬眠。可到我夹起一块鱼肉，放入口中，在桂鱼的酥，酱汁的酸甜之外，又多了几丝，家的烟火气。年夜饭桌上，大家的欢声笑语盖过外面的喧嚣。人们的笑，桌上的松鼠桂鱼，都散发着地道的家乡味。650字 小学
-
家乡年味家乡的年味，是最为浓厚的，也是最让人怀念的。家乡的年味是一种独特的味道承载着厚重文怀底蕴的味道！小时候最盼望的就是过年。那奶奶亲手包的饺子，那红红火火的新衣服，那五花八门的爆竹，那让人满心欢喜的甜言蜜语。可如今都不复存在了。随着我一步步长大，如今的我不是等着新衣服给我穿，而是一本本新的作业本给我做。年味也越来越淡薄，直到那年。我回到家乡有一段时间了，但我一直埋头在作业中。春节到了，我终于能休息一天了。当我趴在窗前，看着外面，我貌似看到了年的一角。在马路上，来来往往的车子，有的是崭新的豪华轿车，有的是一辆破损的摩托车，后面还拖着一些不忍直视的衣服。但他并没有感到羞愧，相反他面带笑容，眼里充满期待。顿时我领悟到“有钱没钱，回家过年”。在家中，奶奶也开始忙碌起来，剁饺馅，炒瓜子，杀公鸡，扫房梁，洗衣服。爸爸妈妈没闲着，他们买鞭炮，买糖果，买着各种各样的年货。虽说“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”可是现在国家政府到处禁止放炮竹，导致让年味缺了一种味道。但是，小朋友们却不甘心，拿着·自己的压岁钱偷偷的买炮竹，又偷偷的放炮竹。这又给年味添加一种神秘的味道。在除夕之夜，家家灯火相照，一家团聚。全家坐在一起，吃着年夜饭，有说有笑，但也不缺乏“低头族，”吃完年夜饭，一加坐在一起看春晚。这一天，许多人会守岁。时间一分一秒的过去，一声钟响，“过年了，新年好，恭喜发财！”这样的声音起此彼伏，即使没有炮竹的声响，却也有哪班热闹。如今，年味越来越淡，这个中国最具特色，最为重要的节日不应该如此淡薄，我希望那独有的年味能够再次散发出那味道。650字 初二
-
难忘的家乡味我的家乡，是山城；我的家乡，是桥都；我的家乡，是雾都；我的家乡，是重庆。重庆，最有特色的，就是它的美食了。重庆美食，最值得一提的，当然是火锅。重庆火锅，吃起来麻辣爽口，辣椒在锅中翻腾，麻辣鲜香的味道在舌尖跳动，还有个口诀：“七烫八提，黄金三秒”口诀讲的是：烫七下，一烫三秒，提起一秒。将食物放入锅中，喜欢麻辣，重口味者，在锅中油花处，或是在锅边烫食，喜欢微辣者，在锅中沸腾处烫食，我第一次吃火锅，知道这口诀后，开始烫时。夹起一片毛肚，放入锅中，烫三秒提一下，但手一滑，就掉到锅里了，一下子克制不住叫了一声。第二次我烫时，时间数错了，待毛肚已完全卷得像一个“毛球”时才发觉。第三次让爸爸来试，几下就好了，我的脑袋像被人用锤子敲打了一下，有点不敢相信这么简单。又练了很久，才终于学会了，我夹起一片自己烫好的毛肚，放在嘴边，香辣的味道直冲肺腑，在嘴中嚼，辣的味道让我忍受不住，但还是想吃。说完方法，再来说说它的样子。以前的老火锅，是用铜锅，用两个铁制板子把锅分成九个格子，各自分别放不同的东西，前荤后素、左禽右兽，用鹅卵石压着铁板，荤菜三元一盘，素菜一元一盘，一盘有两个碟子大小。还有的火锅有清汤、红汤两种，把锅分为两部分，一边清汤，一边红汤叫做“鸳鸯锅”然后看看名称，居然有“猪圈火锅！”起名也如火锅，如重庆人一样随意，豪放。我问爸爸火锅是怎么来的，爸爸说：“是因为重庆山高路窄，古时在重庆有很多船夫，他们帮人们做体力活，人们在码头交易猪牛肉，就把不要的猪内脏给船夫们，再由于重庆湿气重，需要辣椒除湿，船夫们就发明了火锅，把猪内脏放进火锅中煮，配上调料，十分美味，于是火锅得以传开。”650字 五年级
-
家乡的年味爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏——题记时间飞逝，转眼间一年又在我的笔尖流过，迎来了今年的春节，瞧！外面正在放烟花呢！我们一家人坐在电视机前，吃着年夜饭。外面的烟花好似非常欢喜，仿佛也在庆祝这喜气洋洋的年呢！可是，空气中却有一丝淡淡忧郁，使得我无法安心享用。望着窗外那一轮皎洁的明月，心仿佛也跟着那一缕幽光回到了过去，回到了那个生我养我的地方。“丫头，快！快来帮忙！”一声呼喊传来，打破了我的呆愣。“哦！好！我马上就来！”原来是老妈找我帮忙包饺子，于是，我便赶忙去到了她那里，我们一大家子说说笑笑，很快便做好了年夜饭，接着，便是放烟花。这可谓是孩子们最喜欢的一件事了。屋外的天空一时一片漆黑，此时，已有非常多人聚集到了一块儿，看样子大部分是孩子们的父母，有说有笑的扎堆聊天，无比火热。此时，只见一个八九岁的男孩子拿着一筒烟花放在了前面的空地上。又跑回父母那里拿了火柴，滋啦——一声，一束美丽的小火苗燃了起来。随即，他跑到了放置烟花的地方，火苗一碰那绳儿，便飞快地燃烧了起来。“啪！”烟花升空，爆了。远离的烟花炸出了美丽的图案。瞬间，所有人的注意力又被那样她所吸引，小孩子更是高兴的拍手叫好。我也无比开心，笑得合不拢嘴。这时，越来越多的人开始放起了烟花，天空顿时亮如白昼，我也加入了放烟花的行列……“干嘛呢！太晚了，该睡觉了。”一旁的老妈叫住了我，我立马清醒了。“嗯……哦！知道了。”我应和着，心想：以后怕是再也见不到这样的视觉盛宴了…虽说年还是这个年，可人再也没有以前的多，没有以前的热闹了。不过，安于现状，才是最好的选择。哎！还是很怀念家长的年味啊！650字 初二
-
舌尖上的家乡味阳光洒向大地，绕过一座座黑瓦房，走进一片篱笆小院，阵阵清风拂过脸颊。到了外婆家，依然是那两棵大铁树夹道欢迎，依然是那熟悉的走廊。我三下两下爬上石阶，大喊一声：“外婆，我来啦！”外婆乐呵呵地打开房门，怜爱地摸着我的头。弟弟蹦蹦跳跳地跑了上来，外婆开心把我们领进屋，随后妈妈也走了进来，跟外婆嘘寒问暖。弟弟照旧玩起了他的小玩具，我们都还没有吃东西呢，外婆搂着我说：“宝贝，饿了吧。”我一边摸摸已经饿扁的肚子，一边撒着娇跟外婆说：“我想吃您烧的炒粉干。”外婆径直走进厨房，开始准备食材。我在一旁看着外婆那娴熟的动作。先抓起一大把粉干，见到一旁眼巴巴看着的我，亲切地说：“来吧、来吧！孩子，我教你炒粉干吧。”第一步，我们要将粉干放在冷水里面浸泡一会，让它软化。接着，在锅里倒入热油，放入三层肉和葱姜蒜爆炒出香味。外婆抓起放在水槽里的粉干，放入锅中。这时外婆让我上手尝试下，我紧握铲子，嘴里碎碎念着，手上不断地翻炒着，不然粉干会粘锅的。不一会儿，粉干就变得软趴趴的了，用筷子一上一下不断地颠勺，第一步算是大功告成了。外婆把炒好的粉干放到另外一个锅里面。第二步，准备辅料。外婆拿出我喜欢的香菇、红萝卜、腊肉、鸡蛋，还有鳗鱼干，这就是我们温州人所说的点心料。在一旁观看的我呀，馋得口水直流。最后呢，外婆还不忘放了一些自家晒的虾干。外婆先是为我盛上满满一大碗的炒粉干，那味道油而不腻，令人垂涎三尺。我细细地品尝着外婆炒的粉干。外面，夕阳慢慢落下，家家户户都传来了炒菜的香味。但是，外婆那炒粉干，依然是我最为留恋的味道。650字 四年级