地道家乡味
家乡的味道是不可复制的,有些味道唯有在家乡吃,才最地道。
我的家乡在江南水乡,靠水的地方,自然鱼就多,于是在我们家乡,大家就会想出许多花样来吃鱼,而最受欢迎的要数鱼饺汤了,这是用切成薄片的鱼肉做皮,将肉馅填入鱼片中,做成饺子的形状的美食。每次只要它上了餐桌,都会一扫而空。
又到了一年团圆时,外出一年的亲人们都在过年时回来了,家族里热闹了起来,团圆饭自然必不可少。一道道可口的饭菜陆续上桌,我们也陆续落座,当那一大盆压轴的鱼饺汤上桌,我们小辈们的眼都直了:我起身去闻那飘出的香味,离我最远的表哥也伸直了脖子张望,旁边那刚牙牙学语的妹妹也一直叫着:“饺饺,饺饺……”姑姑看着我们这着急的样子,边笑边给我们发着碗筷:“小馋猫们,都别急……”
筷子一到手我们就都直奔鱼饺,大厨奶奶见状,说道:“别抢,别抢,还有呢!知道你们爱吃,我做了两大碗呢。”从广东工作回来的姑姑也最爱吃鱼饺,一边吃着,一边回味:“好久没有吃到这个味道了,太香了!”“是啊!就在奶奶这儿能吃到这么正宗的鱼饺!”我也连连称赞。你一筷子我一勺的,很快一大碗鱼饺就被扫荡一空,连汤都没剩。这两大碗也不够我们吃的呀!
团圆的餐桌上除了吃饭,也是大伙儿交流做饭的的好地方。这不,妈妈就和奶奶聊了起来:
“我在北京也给女娃做过鱼饺,可她就说没您做的好吃。感觉少了点儿味道,您有什么秘方?传授传授吧。”
“我哪儿有什么秘方呀,就是用咱们这水里的鱼,厨房的料呀!”奶奶边说边笑着,“恐怕就是这一年到头你们总想着、盼着我这一口吧。看着你们吃的开心我也高兴。”
在一旁的我听罢,心中了然,也许这就是水乡的鱼味,这就是亲人的牵挂味。
饺子是团圆的象征,一张皮子将思念、期盼、等待、合欢都包了进去。一家人在此时聚集到一起,两碗鱼饺在此地传递着最美好的团圆。新的一年,就在这热闹的团圆饭中开启了。
地道家乡味
走进店里,里面的欢笑声和大家边吃边说的北京味儿一直在我的耳边想起。在家乡的那条小街上,就属这里最有味道!
我走进店里,坐在了一个离门不远的座位并大声喊道:“我要一碗卤煮和一个烧饼!”老板娘带着她的北京味儿道:“好嘞!您稍等啊。”不一会儿,老板娘把一碗热乎乎的卤煮和刚做好的烧饼带到我的面前:“这是您的!”老板娘还是一样的热情,一个‘您’字透着对顾客的款待。
吃着刚端上来的热乎乎的卤煮,大锅熬炖出来的特有香味加之烧饼的咸鲜松脆,又让我想起了那温暖的场景:妈妈带着我一起来到这热闹的店里,找个地方坐下,冲着老板娘喊上一句,一会儿就端上来美味的卤煮了。在等候的顾客也都不急,各自和身边人说着聊着。妈妈工作忙,这一次没有一同来,但我也能感受着这熙攘的气氛。听着旁人讲着趣事,就好像在卤煮里加上了香菜,调和着店里的基调,阵阵欢笑是属于店里的每一个人的。我喝了一口卤煮的汤又吃了一口里面的食物和香喷喷的烧饼,那几口下去后,我瞬间感觉到卤煮加烧饼真的是绝配!只有在这个店能吃到这个味!
没过一会儿,进来了一位老大爷,他坐在了我的面前笑眯眯地跟我打着招呼,然后转向老板娘,说道:“老板娘,我又来了。来这儿就是吃个正宗!”“大爷瞧您说的,您这回还和以前一样吗?”老板娘笑着说。那位老大爷向老板娘点了点头,并和我絮叨起了他今天所遇见的趣儿事,我被老大爷的神情和话语给逗笑了。老大爷越说越起劲儿,周围的人也都跟着笑起来。小小的卤煮店,却时常都充满欢声笑语。
卤煮店里,那顾客们唠的家常,讲的趣事是北京的味道;那老板娘热情的话语和招待是北京的味道。吃完后,我带着满足走出小店,外面刮着凉飕飕的风,但那地道的家乡味儿依然温暖着我!
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地道家乡味“少小离家老大回,乡音未改鬓毛衰。儿童相见不相识,笑问客从何处来。”这是一首唐代诗人贺知章的名诗。诗的大概意思是说,诗人少年的时候离开家乡,等到年纪大了才得以重返故里,虽然家乡话乡音没有改变,可是两边的头发却已经稀疏斑白了。诗人置身于这熟悉而又陌生的家乡,这一路回来心情非常的激动。其实现在有很多的人都背井离乡,一人在外孤身闯荡。每当夜晚到来的时候,自己一个人在床上辗转反侧,开始思念自己的家乡,思念自己家乡那片热土。我虽然已离家十余载,可是家乡的土地,家乡的味道,家乡的风土人情,现在依然在脑海中,久久不能忘却。那里是生我养我的地方,我怎能够忘记他,那里有我的回忆,有我的青春,有我放不下的人和事。我身处在南方繁华的城市,在这座大都市里边到处都是高楼林立,车水马龙,到处都是灯红酒绿的现代社会,比起我那小小的村庄,那简直是有天壤之别。尽管这里的风景很漂亮,所有的设备都是最新的,最先进的,但是依然比不上我家乡的的故土的十万分之一。我脑海中清晰的记得,我的家乡是一个贫瘠的小山村,那里所有的人,都有着一个共同的特点,就是朴实憨厚。我的家乡里边,整个村落加起来不到100户的人家,家家户户都靠着种庄稼谋生,土地里种的小麦,玉米,有的有大豆、高粱。虽说这土地贫瘠,可是人情却十分的厚重,不管你是谁家的人,不管你是来自哪里的人,只要来到我们小村庄,你遇到了困难,家家户户都会伸手帮助你。这就是我们村最朴实最地道的人情味。出来这么多年,有些习惯依然改不了,我周围的朋友同事对于吃饭这件事情上能浪费则浪费,而我就连一碗小米粥都要喝得一滴不剩,因为我知道,每一粒米那都是老百姓用汗水辛勤的换来的。有的同事嘲笑我,他们不理解,现在这样的新社会怎么还有这样的人。可是我觉得人无论走到哪里,无论官居何职,都要清晰的记得自己是哪里的人,都要知道自己的归属。我的家乡,我家乡的那片热土,怀念、思念,如果有可能,我愿意守着家乡的那片热土一辈子!800字 高一 记叙文
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地道家乡味安徽,是我的家乡,那里有数不胜数的美食,但我觉得最地的家乡味却是那条巷子里吃到的杂面条。舟车劳顿回到家乡,正赶上晌午,自然是要去吃上一碗杂面条的。巷子里弥散着那店里用老母鸡熬的高汤的鲜香,我不觉加快脚步,来到小店里。老板系个围裙带着套袖,正在这架着的大锅里制作杂面条呢。“回来了!又想这口杂面条了吧?”老板边干着活边招待着我。那高汤的香味越发浓郁了,扑鼻而来,勾起了肚子里的馋虫。就这样光闻不吃,也能把人给馋倒。店里面积不大,桌子也没有空的,可我也是有地方坐的——和乡人拼桌坐在一起。不一会儿便和他们聊起了天,完全没有陌生人的感觉,仿佛就是一家人。第一次来这里吃饭,人也是那么多,也只能和别人拼桌坐在一起。那时还觉得有点儿尴尬,几个不认识的人在一起吃饭多别扭,其实不然,都是同乡的人,彼此聊一聊身边人,身边事不一会儿就熟识了。那么多年过去了,气氛没有改变,杂面条的味道也依旧浓稠。还在和同桌人说着话,一碗热气腾腾的杂面条就端上来了,碗还那么大,面却冒出了尖,老板娘笑着说:“姑娘,刚回来吧?快趁热吃,等凉了就不是这味啦!”听着这直暖人心的话,我尝了一口,果然,面条的味道没有变,还是那么香,这被高汤煮成黏糊状的面,吃起来润滑细腻。我只顾吃着,也顾不上跟同桌的乡人们说话了。这时,旁边的老乡递给了我一个托盘:“放上蒜末和炒芝麻,保准你能再吃上一碗!”我接过托盘,似信非信地分别从蒜末罐和炒芝麻罐里舀了点儿加进碗里,再进嘴的杂面条比之前吃的更清口更浓香了!我连连点头称赞,老乡也得意得很:“这杂面条才是真地道呢!”是啊,老板的手艺再加之老乡的热情,能不地道吗?吃完后起身要走了,老板娘对我说道:“明年再见啊姑娘,在北京好好学习。”来时,老板招呼我;走时,老板娘嘱托我。这种关心,就像父母关心自己的孩子那样,带着家的味道,家乡的味道。750字 初一
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地道家乡味走进店里,里面的欢笑声和大家边吃边说的北京味儿一直在我的耳边想起。在家乡的那条小街上,就属这里最有味道!我走进店里,坐在了一个离门不远的座位并大声喊道:“我要一碗卤煮和一个烧饼!”老板娘带着她的北京味儿道:“好嘞!您稍等啊。”不一会儿,老板娘把一碗热乎乎的卤煮和刚做好的烧饼带到我的面前:“这是您的!”老板娘还是一样的热情,一个‘您’字透着对顾客的款待。吃着刚端上来的热乎乎的卤煮,大锅熬炖出来的特有香味加之烧饼的咸鲜松脆,又让我想起了那温暖的场景:妈妈带着我一起来到这热闹的店里,找个地方坐下,冲着老板娘喊上一句,一会儿就端上来美味的卤煮了。在等候的顾客也都不急,各自和身边人说着聊着。妈妈工作忙,这一次没有一同来,但我也能感受着这熙攘的气氛。听着旁人讲着趣事,就好像在卤煮里加上了香菜,调和着店里的基调,阵阵欢笑是属于店里的每一个人的。我喝了一口卤煮的汤又吃了一口里面的食物和香喷喷的烧饼,那几口下去后,我瞬间感觉到卤煮加烧饼真的是绝配!只有在这个店能吃到这个味!没过一会儿,进来了一位老大爷,他坐在了我的面前笑眯眯地跟我打着招呼,然后转向老板娘,说道:“老板娘,我又来了。来这儿就是吃个正宗!”“大爷瞧您说的,您这回还和以前一样吗?”老板娘笑着说。那位老大爷向老板娘点了点头,并和我絮叨起了他今天所遇见的趣儿事,我被老大爷的神情和话语给逗笑了。老大爷越说越起劲儿,周围的人也都跟着笑起来。小小的卤煮店,却时常都充满欢声笑语。卤煮店里,那顾客们唠的家常,讲的趣事是北京的味道;那老板娘热情的话语和招待是北京的味道。吃完后,我带着满足走出小店,外面刮着凉飕飕的风,但那地道的家乡味儿依然温暖着我!650字 初一
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地道家乡味窗外小草冒出了新芽,树木换上了新装。“奶奶!我们的香椿鱼好了没?”我从外面刚回来,就迫不及待地来到厨房。奶奶闻声回答道:“马上,马上!等了一年的你,这么会儿就等不了了!”边说着,奶奶就把炸得金黄的香椿鱼端到了我的面前。那醇厚的鸡蛋味道夹杂着香椿的清香,就这样在我的面前铺散开来。我也不顾刚起锅的热烫,上手抓起一块,再咬上一口,“咯吱”的声音加之香椿独特的香气,便是春天里最地道的家乡味。小时候,我和爷爷奶奶住在老家的院子里,那里有好几颗香椿树,开春时节,爷爷就会带着我摘最嫩的头茬儿香椿芽。香椿树搞搞的,一簇簇香椿苗朝上生长着,爷爷举着带钩子的长木棍一把勾住一簇香椿苗,香椿苗就掉落在树旁。我呢,拿着个袋子,或蹲坐或弯腰,把落在地上的香椿苗都捡起来。看着那青红相间的叶子,嗅着这股清香,再一想到等会儿拿回去,奶奶就能做出好吃的香椿鱼了,我的干劲儿就更足了,不一会儿的功夫,我们爷孙二人就摘了满满一口袋。爷爷见我干活起劲儿的样子,总夸赞我:“真是能干啊!自己摘的吃起来肯定更香!”我也乐在其中。回屋后,奶奶挑出最嫩的香椿芽,洗净,然后放入搅好的鸡蛋液中,架起大锅,开炸咯!我问奶奶:“为什么这叫香椿鱼呢?”“这新鲜的香椿苗不切,直接裹着蛋液,炸出来就跟小鱼似的!”奶奶边炸边说着,“这又香又嫩的‘香椿鱼’啊,一会儿就游进你的肚子里啦!”一条条香椿鱼随着“兹拉兹拉……”的声音在油锅里游开了,等到变成金黄色,那酥脆可口的香椿鱼就做好了。我们一家人,围坐在院子里,吃着刚炸出来,还冒着热气的香椿鱼,有说有笑,其乐融融。现在,我已不住在老家的院子里,也不再有和爷爷一起摘香椿的时间了,但每到春天,看到附近的香椿树开始滋芽,就会找机会回爷爷奶奶家,去吃上一餐家乡的味道——香椿鱼。这个味道就在我的心里,那是清香的食物滋味,更是我和爷爷奶奶一起度过的童年时光的味道。750字 初一
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作文地道家乡味作文地道家乡味走进店里,里面的欢笑声和大家边吃边说的北京味儿一直在我的耳边想起。在家乡的那条小街上,就属这里最有味道!我走进店里,坐在了一个离门不远的座位并大声喊道:“我要一碗卤煮和一个烧饼!”老板娘带着她的北京味儿道:“好嘞!您稍等啊。”不一会儿,老板娘把一碗热乎乎的卤煮和刚做好的烧饼带到我的面前:“这是您的!”老板娘还是一样的热情,一个‘您’字透着对顾客的款待。吃着刚端上来的热乎乎的卤煮,大锅熬炖出来的特有香味加之烧饼的咸鲜松脆,又让我想起了那温暖的场景:妈妈带着我一起来到这热闹的店里,找个地方坐下,冲着老板娘喊上一句,一会儿就端上来美味的卤煮了。在等候的顾客也都不急,各自和身边人说着聊着。妈妈工作忙,这一次没有一同来,但我也能感受着这熙攘的气氛。听着旁人讲着趣事,就好像在卤煮里加上了香菜,调和着店里的基调,阵阵欢笑是属于店里的每一个人的。我喝了一口卤煮的汤又吃了一口里面的食物和香喷喷的烧饼,那几口下去后,我瞬间感觉到卤煮加烧饼真的是绝配!只有在这个店能吃到这个味!没过一会儿,进来了一位老大爷,他坐在了我的面前笑眯眯地跟我打着招呼,然后转向老板娘,说道:“老板娘,我又来了。来这儿就是吃个正宗!”“大爷瞧您说的,您这回还和以前一样吗?”老板娘笑着说。那位老大爷向老板娘点了点头,并和我絮叨起了他今天所遇见的趣儿事,我被老大爷的神情和话语给逗笑了。老大爷越说越起劲儿,周围的人也都跟着笑起来。小小的卤煮店,却时常都充满欢声笑语。卤煮店里,那顾客们唠的家常,讲的趣事是北京的味道;那老板娘热情的话语和招待是北京的味道。吃完后,我带着满足走出小店,外面刮着凉飕飕的风,但那地道的家乡味儿依然温暖着我!700字 初一 叙事
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家乡的年味一碗不起眼、色泽暗沉的炒菜却是家家户户每年必备的饭桌上的热门菜——八宝菜。今年的年夜饭,它依旧是主角儿。奶奶手疾眼快,夹了一些给我。我夹起碗中的一条腌白菜,放入口中,酸酸的,咸咸的,心想:奶奶真小气,大过年还吃这东西。我又不好意思吐出来,只好勉为其难的咽下了。奶奶似乎看出了我的心思:“八宝菜才是年夜饭的主角,寓意着吉祥如意。这是我们过年家家户户的必备菜,这可比山珍海味来的实在。是最平凡,也是最美味的家常菜。静静啊吃了这菜,明年一定更加聪明。连财神爷的好这口呢……”听了奶奶的一番介绍,我对这碗“身世”不简单的八宝菜起了浓厚的兴趣。我缠着奶奶要听财神爷吃八宝菜的故事。奶奶拗不过我,就给我一一道来:相传,绍兴有家做小生意的人家,有一年运气不佳,亏本负债。眼看快过年了,想请财神菩萨换换运气。无奈,只能从家中拿出冬天常备菜——腌白菜煮熟作供品,谁知被饱食山珍海味、鸡鸭鱼肉,喝得酒醉眼迷的财神爷看中,供品与众不同,就大吃几口,谁知荤后吃素,味美异常,财神爷牢记心中。第二年,这户人家买生意兴隆,发了财,村民见状纷纷效仿。从此,绍兴人做“祝福”不论贫富贵贱,必有一碗清口腌白菜,以后几经改良提高,发展成为颇具特色的“八宝菜”。我咽了咽口水,舔了舔嘴唇,刚刚那酸爽的口感,还真是回味无穷啊!最近吃了太多大鱼大肉,体味起来八宝菜的口感还真爽口,是该好好品尝品尝。我哀求奶奶第二天再帮我做一次,奶奶答应了。她备了一些菜让我帮忙切。腌白菜洗净去蒂。冬笋,香菇,香干,金针菇,千张都切成条状。黄豆板摘去根洗干净,黑木耳洗净。奶奶把“八宝”投入锅中翻炒,加入调味料就完成了。我夹了一口,热乎乎的,酸甜可口的滋味布满整个口腔。吃腻了荤菜,一盘平平常常的“八宝”甚是清甜爽口。“八宝菜”是我吃过最幸福最甜蜜的年味,这是家乡的味道,也是奶奶的味道。750字 六年级
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味雨淅淅沥沥,雨滴打在玉兰花树的叶子上,发出啪啪的悦耳声响。我躺在床上细听那声响,窗户微微被敲开一条缝,那雨水混合着泥土的清香缓缓钻入鼻尖,我便心生愉悦。我最喜欢被雨水浸润的姑苏。对于姑苏,我总有一种莫名的又说不清道不明的感情。沉醉在那雨时的姑苏味中,我嘴中轻轻念叨着:“君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水港小桥多。”忽然,似梦似幻。我走在一条早已被岁月磨去棱角的青石路上,一旁是人家,一旁是清河。白黑相间的房子和路旁那满眼青翠的玉兰花树产生对比,恰似一幅水墨画。雨还是下着,空气中弥漫着种种清香。我看向那如苏绣般柔软的清河,有一只古船缓缓映入我的眼帘船头姑娘身穿墨蓝色的衣裙倒是与那河呼应了一番。她摇着船桨,船桨搅起水中藻荇,那清香便从水中翻腾起来。船头放着鲜嫩的红菱,那也是一种令人回味的姑苏味啊。我沿着河走着走着,一种沁人心脾的香味萦绕在鼻尖挥之不去,我不禁向那香味寻去。廊桥的底下有一把油纸伞,我愈发走近那味便愈发浓郁。我好奇地一探,原来是一位老奶奶手中持着一个篮子,里头躺着一个个如婴儿般的玉兰花。“啊要买玉兰花”那地道的吴侬软语让我一阵悸动,我赶紧点了点头。她用那粗糙的手捧起那玉兰,我愣了一下,想伸手接过,她却捂住了我的手,笑了。当我一抬头时,她已走远,走在那姑苏城中。我猛地醒了,手中张开,玉兰花香随风飘去,散落在姑苏城中,也同时带走了我的乡情。我试图再次沉睡,只因我还没问问那老奶奶,她如何种出如此美丽的玉兰?只因我还没问问劳动人民,他们如何建出如此美丽的姑苏。我醉在姑苏,醉在景中,醉在人中,更醉在姑苏味中。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。景物描写传神逼真,遣词造句贴切得体,景随情生,情景交融,呈现在读者面前的恰似一幅生动传情的写生画。文章语言清新活泼,描写能抓住事物的主要特征,篇幅短小精悍,值得一读。750字 五年级
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味中之味桌上放着一包茶叶。那是一包普通得不能再普通的茶叶,不是什么铁观音或安吉白茶,更不是西湖龙井。它许是街边几块钱一斤的地摊货。可她却神神叨叨地让我每天喝它。只因这是她从某位大能,不知是佛祖还是菩萨那求来的仙草。我对此嗤之以鼻。“一包地摊货罢了,还仙草,今天又不是愚人节。”我暗自发着牢骚。“我要回去了,记着每天上学前喝三口,可以提高成绩的。”她还在一步三回头地叮嘱着。“嗯,哦。”我草草敷衍着。“砰”的关门声宣告着她的离去。我起身抓了点茶叶,泡了杯所谓的仙草茶。微微泯了一小口。又苦又涩,跟泡了杯干草似的,反胃。连第二口都没喝,就被我泼入水槽。几天后,二模成绩出来了。我的名次不进反退,跌入倒数的行列。白昼似被顽劣的孩童泼上了浓墨,乌黑。把那星辰的荧光堙没,无暇的圆月抹灭。她苦着脸坐在我对面。原本就满是皱纹的脸现在更加得沟壑交错。紧锁的眉头流露她内心的焦躁,口中喃喃道:“怎么会这样,明明喝了仙草泡的茶的,哪里不对呢?”她似乎是很痛苦地思索着。她是为着她的信仰而痛苦吗?突然恍然大悟似的问我:“你每次喝茶时,有没有吹气?”天,从第一天泼了那杯茶后,我就再也没喝过那玩意儿。但我鬼使神差地“嗯”了一声。“哎呀!”她似是懊悔不已,连连拍着大腿。“我怎么忘了跟你说,这茶喝的时候不能吹啊!吹了,仙气就跑了的啊!怪不得成绩上不去。”她解脱了一般舒了口气。看着年过六旬却依旧不肯闲着的她,因风霜和劳碌而褶皱的脸,嗅到她身上因长久花大笔钱去烧香拜佛而沾染的烟香味,我心里空落落的。“明天一早喝茶一定要记着,不能吹气的啊!”“嗯……”又是新的一天。我抓了一把仙草,泡了杯茶,静静地坐着,看着。粗制的茶叶在杯中沉浮,缕缕茶气跳舞似地袅娜着。我端起茶杯,慢慢地啜了一口。除了那劣质茶叶的苦与涩,我竟尝到了丝丝令我落泪的味道。仙草的味道,终身难忘的味道……750字 初二 叙事