我的家乡——山西
我的家乡──山西
今年寒假我来到了我的家乡──山西,刚走到家门前,一个苍老的声音响了起来:“孙女,来看奶奶啦?”我站住一看是奶奶,她的白发比以前多了,也显得更老了。
进了奶奶家我往四周看了看,发现奶奶家跟我想的完全不一样,我想的是这样:奶奶家较小,就一间屋子,屋里烧着火炉,睡着热炕。但是奶奶家很大,有九十五平米,屋里烧着暖气,摆着大床,屋里布置的很豪华。
就在这时,奶奶对我说:“跃骞,你好不容易来一次,我带你去大峡谷里玩吧!”“我也要去。”弟弟一边跳一边说。“都去!都去!”奶奶笑着说到。
我们来到了大峡谷里,我看见一块大石头上面布满了青苔。那块石头很象龙头。我看着它心想这肯定是一条活在天上的神龙下界来游玩,因为看到大峡谷景色很美,所以就在人间化作了石头。弟弟见我看着石头发呆就问我在干嘛,我告诉了弟弟我的想法。弟弟说:“姐,我不相信。”我问:“那你到底怎么才能相信我的话?”弟弟说:“咱们比一比,看谁先爬上龙头,你赢我就相信你说的,要是我赢了你就背我下山。”
于是我们俩开始爬山,弟弟见我比他爬地快就追上我绊了我一下,他一边偷笑一边继续往上爬,我站起来抄了一条近路先爬上了龙头,等他到了对他说:“看吧,姜还是老的辣!”
这就是我的家乡──山西。
考试以后
考试完后
今天,语文数学考试了。
下午是考语文。铃声响时,我的眼睛还盯在“看拼音,写字、词语”的题目上,我被一道题目难住了,题目中的拼音是:“fu败”,要求写“腐”字。我急得像热锅上的蚂蚁,我想,这个词我只听说过,算了,写个“腐”字吧。出了考场,我心里还是不平静,像有十五个吊桶打水——七上八下。走廊上人声鼎沸,我抓住一个同学,迫不及待地问:“‘腐败’的‘腐’是不是‘豆腐’的‘腐’?” 他 回答说:“正确!”我开心地笑了,一下子轻松了许多。
我一眼瞥见数学胡老师的身影,是不是公布上午数学考试分数?我的心又提到嗓子眼儿来了,尴尬不安地跟着胡老师进了教室。数学考试时,我发现一个题目做错了。我拿起笔把它改正过来,可是只改了算式,“答”却没改正过来。我紧张地盯着胡老师的嘴巴,老师从低分段念起,一直到80多分还没有我的名字,我暗暗高兴,肯定是90多分了。
念到最后,老师说:“张世泽98分,何晔100分。”啊?!原来我也考得不太坏,就是由于那个小小的粗心我白白丢了2分,真可惜!要是我记得改“答案”,就可以和何晔并列第一、得100分了,那该多光荣啊。
——看来,我一直不敢与何晔打擂台赛是错误的,我与他差得也不远,只要改掉粗心的毛病,也是可以得第一的。
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描写山西的家乡作文本文是关于家乡的话题作文文章,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。山西的面种类繁多,刀削、打尖、拨鱼儿、烤佬佬、拉条子,有的没吃过,甚至没听说过。下面是小编精心收集的描写山西的家乡作文,希望能对你有所帮助。描写山西的家乡作文【1】山西,在太行山的西边,因此而得名。山西的省会城市是太原,那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。山西,有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方,比如:夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。山西的大同被人们称为“煤矿之都”,顾名思义,就是出产煤炭最多的地方,也为此得到了一个“黑色”的奖杯。山西的风味美食很诱人,有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉,还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼,这些食品能让你垂涎三尺。山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。山西,是我们的家乡,是我们的摇篮,是我们的骄傲啊!我爱你,山西!描写山西的家乡作文【2】今天是来到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品尝一下当地的特色小吃。早就听说山西是面食之乡,刀削面尤其有名。一路上,导游都在说,山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了,而且特别爱吃刀削面,这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面,到底味道怎么样。在面馆,我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来,滚到沸腾的铁锅里面,等到浮上来后,老板用勺子盛开,洒上一把牛肉、香菜,再加点山西老醋,味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情,这里的刀削面风味独特,我吃得满头大汗,觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信,下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。我们在街上逛了一会,接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃,烧的方法离不开石头,利用石头传热慢,散热也慢的特点,把面团摊成面皮,盖在加热好的石头上面,然后把另外的一些石头也盖上去,慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久,除了这个名字外,它还有其它的两个名字:石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼,后来才叫石头饼的。我再给大家介绍平遥牛肉,这也是山西特色小吃,而且比刀削面还要有名。在平遥古城,不管是工作日,还是双休日,牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客,大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下,口味有点重,但还是很好吃,看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候,我一边在看说明书,原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制,难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。今天品尝了许多山西特色美食,特别带劲。同学们以后有机会的话,可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!山西小吃山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,他们将家家户户的金属全部没收,并规定10户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆和好面后,让老汉去取刀,结果刀被别人取走,老汉只好返回。在出鞑靼的大门时,老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手捡起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃,可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看,铁皮薄而软,嘟囔着说:“这样软的东西怎能切面条?”老汉气愤地说:“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面叶落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:“好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。刀削面的操作方法是一手托面,一手拿刀,直接削到开水锅里,其要诀是:“刀不离面,面不离刀,胳膊直硬手平,手端一条线,一棱赶一棱,平刀是扁条,弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福,那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”到了大同,除了要看美景,还要记得来碗刀削面哦!山西特色小吃山西特色有很多,例如,过年吃饺子,还有各种面:刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。在这里面我最推荐的是刀削面,削出的刀削面,一片连一片,好像流星赶月,在空中划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好像银鱼戏水,煞是好看。有一首诗这样描写:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。听说,刀削面还有一个故事:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片就这样削好了,这个故事一直流传至今。品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间,可以来这里平尝平尝。山西大同小吃俗话说:“民以食为天”,泱泱华夏,不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同,对大同的地方小吃非常熟悉。北京人常说我们大同人“住的是金銮殿,吃的是窝窝头”。但在我们大同,“窝窝头”也是多种多样的:有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数,每一种都馋得让人流口水。就说刀削面吧!面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚,很快就煮熟了。最好吃的要数凉粉儿了,果冻般晶莹剔透的粉块儿,被一刀刀地切成薄薄的粉条,配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干,看着就让人眼谗。先别急着流口水,对咱‘醋老西儿’,醋与辣椒的搭配可谓天作之合,几滴醋,一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁,一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦!白、黄、灰、绿、红的搭配,使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口,凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲,稍不留心,淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。如果你到大同来,一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福,还能饱口福!感谢阅读,希望能帮助您!1200字以上 叙事
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山西旅游最近一次去山西,是继父亲从山西转业回来的第一次,以前小的时候去是以探望父亲为目的,而这次不同,这次完全是去旅游。乘着大巴从内蒙进入山西大同市,空气好像一下子变得有些浑浊,或许这就是大同产煤的讯息吧,或许这也是山西的一大特色吧。内蒙是自然美,而山西它是人文之美,从世界文化遗产——云冈石窟,到平遥古城,再到乔家大院,让人深深体味到了山西的文化底蕴。至今,我的脑海里还有小时侯走在山西小马路上的情景,到处可以看到马牛羊之类的动物,地上也是东一摊牛粪,西一摊马尿的,一股骚味,可我不觉得呕心,反而觉得人事儿味儿特浓,看着人们牵着走过,我还想得出自己会冲上去蹭两下,好像这样就能显示我的友好,好像这样我也就有了山西人的味道,好像这样就能与牛羊马沟通了。我总喜欢回忆走在那路上的情景,回味那感觉,那时是觉得好玩,这时却已有了几分眷恋。那时侯人小,不知道怎么去形容部队里那些哥哥叔叔伯伯,我只是知道他们说话爽快直接,他们乐于助人,他们每天都是乐呵呵的,我跟着他们吃辣的,喝辣的,跟着他们吃豆角拌面,跟着他们打知了,炒知了,看他们跑步,看他们训练,看他们打炮,听他们喊口号,听他们唱歌,什么当兵的人,什么送战友,什么驼岭,什么十五的月亮,不懂得他们其中的情感,不能体味那种激昂,不能体味那种思念,那种毅力,那种深情,却也成了一个观众,或者说是一个过客吧。一次一次地去山西,一次一次地去部队,一次一次地经历这些事情,一次一次地去感受,终于,它们,他们……都在我脑海中,心中一点一点地沉淀,一点一点地堆积,一点一点地坚固,一点一点地深刻……到现在大些的时候,再次去山西,去旅游的时候,更多的是一种亲切。听导游说,山西走西口走出去很多人,也有很多到江南这一带的,如果脚指甲有两半的,说不定老祖宗还是山西人呢。听到这句话,也不知为什么,我特激动,貌似我的脚指甲有两半,莫非我的老祖宗是山西人?我傻傻地想着,也甜甜地想着。为什么对山西有这样强烈而熟悉的感觉,我自己也说不上来,或许我们之间真的有着一些什么吧。看着山西的云冈石窟,那么多的窟,每个窟里的人物都是不一样的,这需要多少智慧啊!而且每个窟都讲述着自己许许多多的故事,每个窟的方位,每个窟的布局,每个窟的内容,每个窟的一切的一切,都是独一无二的,可想而知,山西人的祖先又是怎样得聪明,怎样得费劲心思,才留下这样一笔宝贵的财富,不仅仅是给山西人的,还是给中国的,给世界的。站在石窟下,觉得自己好渺小,抬头放眼望去,惟有无尽的赞叹。如果我没记错的话,山西应该也属于燕赵地带,燕赵使人醉,使人旷,使人愁,使人静,使人远,使人淡,使人沉……它给了我这么些感觉,我依恋……还有平遥的古城墙,古炮台,还有晋中的古石板路,还有那日升昌记……它们都记下了什么,代表着什么,暗示着什么,承载着什么?仅仅是一个个供参观旅游的地儿吗?里面有前人的心血,有山西的历史,有山西的文化。任凭岁月在它们身上划过一道道的痕迹,它们还是立在那儿,它们永远是山西的,它们要做永远的见证人。小思了一会儿,可浓烈的怀想愈加强烈。再平静一下,再舒缓一下。我在这里望着它。怀想山西。怀想……1200字 高三 叙事
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生我的家乡山西运城范文我的家乡是山西运城,它位于山西的南端。被称为“盐运之城”,这里有着悠久的历史,丰富的物产,美丽的的环境,英雄人物如群星一般。运城虽然没有江南西湖的风光,没有里约的风情万种,但那里有一种特别的美。运城优越的地理位置孕育了无数优秀人才。有大禹、晋文公、关羽、王维。王勃、柳宗元、王之涣、司马光等人。其中,最令我自豪的就是关羽了。他是三国时的名将。是五虎上将中的第一位。他“忠信勇义”结为一身。和张飞同被称为万人敌。他上被帝王将相,下被平民百姓共同膜拜,斩华雄斩颜良,捉文丑,杀庞德,擒于禁,单刀赴会,水淹七军。他的英雄豪迈令我敬佩,我为我的家乡有这样一位名人而感到自豪。运城的风景也令人向往。运城市一个绿色城市,漫步在路边,放眼望去,一片绿色。到处绿草如茵,鲜花遍地。这里也有许许多多的旅游景点,如关帝庙、永乐宫、鹳雀楼、舜帝陵、中国死海、李家大院等。无论是哪一个名胜,都能让人忘记烦恼,尽情的享受这里美丽的风景。我相信,在不久的未来,运城一定会变得如世外桃源一样美丽。我爱我的家乡,我衷心希望我的家乡每天都能欣欣向荣,充满欢声笑语。450字 小学
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山西刀削面俗话说得好:“世界面食在中国,中国面食在山西”,山西的面食可谓是鼎鼎有名,而在众多面食之中,我最喜欢刀削面。刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同,刀削面不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看你的刀功是否够好了。在削面时,左手拖住揉好的面团,右手持刀,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓,嚓,嚓”几声,削出的面像密集的短箭一样射入锅中,在锅内,汤滚面翻,十分迅速,不到两分钟一碗。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,洒上香菜和牛肉,白的.红的.绿的,五彩缤纷,光看一眼,就会让你垂涎欲滴,一饱眼福!再放入口中吃吃,只见这刀削面软而不烂,口感极佳,再看一看,这刀削面中厚边薄,棱锋分明,有些像柳叶,有些像木耳的花边,样子十分奇特。放入口中,再仔细嚼嚼,仿佛还有一丝甜味,越嚼越香,另每一个食面人都十分喜欢。转眼间,一大碗面就让人吃了个底朝天。四周顿时香飘四溢。一碗刀削面不仅可以让你眼,嘴都得到满足,而且营养丰富。刀削面里富含各种矿物质,可以防止各种疾病,让人身体健康。刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉。450字 五年级 应用文
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山西的窑洞 作文当你走进山西省的某一个村子,那一排排的窑洞就会映入你的眼帘。窑洞是中华民族居住史上一个古老的建筑形式,被人们誉为“东方一绝”。地处黄土高原东部的山西省自古以来就有很多高山,居住在这片土地上的人们,靠着高山建造出许多别具风格的窑洞。山西省的窑洞分为三种类型:有倚山而建的靠山窑,土坯拱窑,石砖拱窑。为什么窑洞要修建成拱形呢?是因为拱形牢固性好,抗震效果理想,大多数窑洞都是靠山的,所以才修建成拱形。窑洞一般修建成高4米,宽3米~4米,深3米~4米。正面的主窑比其它的主窑略高,作正堂,为长辈居住。窑洞大多是一门二窗,靠着窑顶的窗子叫天窗。窑洞在修建上十分简便,都是先从土层的横断面挖,挖成拱形洞状,然后,砌上砖或石头,在洞壁里抹上一层石灰泥,显得白晃晃的。窑洞里靠墙还修有土炕,土炕有一个烧火口,冬天,烧上火,整个炕都暖洋洋的。如果你来到这里做客,热情好客的山西人会用热情的笑容把你迎进屋,请你上炕,摆上炕桌,放上我们山西的土特产,让你尽情品尝。总之,我们山西的窑洞充分发挥了一己之特色,又满足了人们的实际需要,因此千百年来世代相传,一直在黄土地上延续下来,被山西人称为“冬暖夏凉”的“神仙洞”。450字
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山西端午节的习俗山西端午节习俗:饮雄黄酒饮雄黄酒,也是山西民间端午节的重要习俗。其来历与吃粽子有相似之处,主要用于防病和祛毒。中药典籍记载,“五月五日饮菖蒲、雄黄酒,可除百疾而禁百虫”。雄黄是一种中药材,具有解毒、杀菌、辟邪之功效。菖蒲,亦为药材,有镇静、安神之功能,并具芳香气味,可做香料。在端午节以前,民间要用菖蒲根和雄黄泡酒,曝晒在太阳下面,以备节日饮用。山西民间有“喝了雄黄酒、百病远远丢”的谚语。节日期间,成年人除饮雄黄酒外,还要在七窍之处涂抹一点。小孩子不饮酒,做母亲的则要用筷子蘸酒,点在孩子的耳、鼻及肚脐等处。历代相传,说是可以辟瘟和驱除蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒等五毒虫害。山西端午节习俗:运城蒸虎馍迎端午端午节来临,山西省晋南运城一带的居民有蒸老虎馍迎端午的民间习俗。颇具当地特色的虎馍代表人们敬奉祖先、祈祷平安吉祥的心愿。山西端午节习俗:解州男女戴艾叶解州端午,男女戴艾叶,称为“去疾”,幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午,学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团,称为“白团”,与粽子一起拿来互相馈赠。450字
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山西真美今年暑假,爸爸妈妈带我去美丽的山西玩了!我们用了三个小时的时间到了皇城相府,《雍正王朝》就是在这里拍摄的。我们看完开园典礼后就进了皇城相府。我看到了古代的房子,古代的石柱非常高我真佩服古人的聪明智慧!我还看到了古代的木质家具,上面雕刻了许多美丽的图案。用大石头建的古城墙非常雄伟!我们又去了后花园,里面有山有水特别美!我还穿着皇上的衣服拍照呢好威风呀!快要走的时候爸爸还给我买了只水鸟,一给水鸟加水就能吹出鸟的声音,好玩吧,哈哈!皇城相府又雄伟又美丽我下次还来玩。第二天,我去了山西的蟒河,这里有山有水非常好玩!山上的水可都是泉水呀!一路上山我们路过了猴山,只要手里有吃的它们都会跑过来抢,我只好把手背在身后喂它们,它们太调皮了,真是名副其实的野猴呀!最后我还和猴子合了影。顺着蟒河我们一路往前走,好不容易才爬到了山顶,原来蟒河水就是从这么大的山洞里流出来的,洞里的水都是泉水。我和爸爸爬到了洞口喝了一口泉水,啊!好甜呀!真凉呀!这是我第一次接泉水感觉真好!玩完以后我们快快乐乐的回家了,这次旅程非常愉快!我下次还要来。450字 三年级 写景
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