打清明粑
“梨花风起正清明,游子寻春半出城……”我正吟着,忽然我想起了一件事——清明节到了。
清明节是我国民间重要的传统节日,一般是在公历的4月5日。据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼。后来民间亦相仿,效于此日祭祖扫墓,历代沿袭,而成为中华民族一种固定的风俗。在我们重庆,这里清明节不只有祭祖,扫墓,踏青等习俗,还有打清明粑这一习俗。清明粑!在一个下着细雨的星期天,我和幺姨一起到了山坡上摘清明菜,来打清明粑!细雨中的山坡,到处都是绿油油的,地上湿漉漉的,一不小心就会摔个顶朝天。我问幺姨:“什么是清明菜呀?"幺姨说:“说了你也不知道,等会儿找到了,指给你看一下吧——看!那儿就有一片清明菜地!”说着幺姨就找到了一片清明菜地。只见绿油油的一片,还没等幺姨指,我就知道了哪个是清明菜:绿绿的,总是一簇一簇的长在一起;比较嫩的,上面没有花,老一点的,上面这位一朵黄色的小花,偶尔叶片上还有一些白霜。该怎么摘清明菜呢?只见幺姨弯下腰来,用指甲在清明菜的今天下去四五片叶子,轻轻的掐住,一朵清明菜就被摘下来了。我学着幺姨的模样,在地上摘着。不过一会儿就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀,经过我和幺姨的努力,终于摘了半口袋清明菜。也到了该回家的时候了。回到家,我们就开始打清明粑了。我对幺姨说:“可不可以让我打清明粑?你在旁边教好吗?”阿姨回答说:“当然可以。”首先把清明菜倒入一个大盆里,洗干净。左洗洗,右洗洗。“呀,幺姨,我把水盆打……打翻……了!”“哎,看你这熊样,还是我来吧!”放在通风的地方,晾干。烧半锅滚烫的水。借着这一烧水的功夫,咱们就先把清明菜给切碎。“咕噜咕噜”水开了,将水倒入一个大盆里,倒入清明菜,使水变得不烫时,再把清明菜给捞出来,把清明菜挤压出汁。拿一个盆接住。再拿一个盆加入适量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一个面团,在分成一个个小面团。烧上蒸锅,如果有橙子叶,可以铺上。水开了就可以放上清明粑,蒸上15分钟。在这个15分钟里,可以准备扑面。十五分钟到了,开锅,把蒸好的面团拿出来裹上一层扑面,用手压平。架锅,打火,倒油,放粑,煎一煎,就开吃啦!我手拿着一块来之不易的清明粑,一口下去,外酥里嫩,真好吃呀!
你的家乡清明节是怎么过的呢?
精彩的足球赛
“耶!”在众人的欢呼下,一场比赛终于正式结束,而在现场有的人连带笑容,有的人则面带失落,这究竟是怎么一回事呢?就跟着我拉开帷幕吧。
“3,2,1!足球比赛正式开始!”只听裁判迅速说道,我赶紧跑过来一饱口福,这两个队伍分别是五一班与五三班,这两队伍都堪比比赛中的“黑马”我兴奋极了,连忙擦了擦手,开始观看。五一班先发动攻击!前锋抢先夺球,迅速冲向五二球门,五二立马发动防守,队员赶紧跑向五一前锋,另一个前锋也狂奔,一个侧踢抢下足球,“哇!”我随即惊叹,心里不由自主地想着:“不愧是“黑马”果真名不虚传。”紧接着前锋立马反冲向五一球门,一个正踢,球立马笔直向球门滚去,五一守门员立刻做好准备,拱着腰,双手在离胸前不远的地方,做好准备。“要进了!要进了!”大家球局已定地说道,但发出的下一声则是“哇!”守门员成功防守。
上半场已过,下半场开始了。得分暂时平局的两队都不甘示弱,“哔!”随着一口哨声五一队员又立刻跑起,五二队员也前去抢球,球在他们的互踢下东摇西摇,终于,五一抢了过去,立马奔跑起来,宛如奔腾的龙,“好快!”我同时也说道。他一个侧踢,终于,守门员发挥失常,球进了!“耶!”…………
所以无论是任何比赛,都要是友谊第一,竞技第二,不要为自己输掉而满怀抱怨,只是一场比赛,只要竭尽全力就行了,现在你懂了吧。
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学做清明粑一年一度的清明节到了,每当这个时候走在回外婆家的路上都会闻到淡淡的草香味,这是一种特别的草。这时你们可能会问:“是什么草?还有淡淡的香味儿?”让我来告诉你们吧,“这个草就是清明菜,是用来做清明粑的,做清明粑是我们家乡清明节传统习俗的一种。今年的清明节我决定跟着外婆学做清明粑!那天,我和妈妈、爸爸一起回到外婆家。我刚走到外婆家门口,就闻到了清明菜的香味,我赶紧奔到厨房,一看外婆果然在做清明粑。我马上跟外婆说:“外婆外婆我要学做清明粑,您教我做好吗?”外婆说:“清明粑可不是那么容易做的,你要是真的想学就一定不能在中途放弃。”我说:“好,我一定会好好学的。”我们开始做了,第一步:把清明草摘取嫩芽部分分成小段,用清水洗干净,再将清明草放入锅中煮15分钟左右,直到煮烂为止,再放少许盐。第二步是和面,这一步是最难的,把面粉倒进里盆里,加水,水少了,面就会太干,水多了,面又像稀糊一样了,然后又得加一点面,可是试了好多次,我还是没有把面和好,手上脸上满是面粉,我开始有些不耐烦了,小声嘀咕到:这个面怎么这么难和呀,早知道就不学了。外婆看到我这个样子走过来对我说:“哎呀我的乖外孙,怎么成了一个大花猫了,来外婆再教你一遍,这一遍你一定能和好。”外婆一边耐心的给我讲,一遍给我示范。在外婆的帮助下,我终于把面和好了。第三步是把清明菜融进面粉里,再次加水和面粉一起揉,直到,清明菜全部融进面里面为止。第四步就是做饼了,先把和好的面团搓成大小一致的汤圆形状,然后再把它们压成饼状,压的时候能不能压得太薄,也不能压得太厚。刚开始做的几个饼都是奇形怪状的,不像是一个饼,后来我越做越熟练,也就越做越好了。外婆说:“你看,这就是孰能生巧,做的次数多了,就自然而然的会了。”第五步,也就是最后一步了,把清明粑放进锅里蒸。你们可不要看只有这么简单的五个步骤,实际做起来还是很不容易的。和面和得我手都酸了,压饼的时候掌握不好力度和速度,饼的形状就不好看。终于闻到了清明粑特有的淡淡的清香味了,口水都快流出来了,出锅啦,我迫不及待的咬了一口,“嗯,真香呀,真好吃。”清香的菜味在口中回荡,这真是人间美味呀!再咬一口,我感觉好吃的可以飞上了天。今年的清明节,是一个特别的清明节,因为我吃到了自己亲手做的清明粑,还明白了遇到困难就气馁,就放弃,你是不会取得成功的。900字 六年级
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蒿子粑粑同学们,你们都吃过蒿子粑粑吧!今天,我又吃了一次蒿子粑粑,咱们一起去看看吧!蒿子粑粑,家乡人叫它作“粑魂粑粑”。意思是说:在三月三前后这段日子里吃它,就可以把粑魂消灭、能保家人平安无病的呢!蒿子是纯天然的绿色植物,含有很多丰富的维生素和*的微量元素,再加上杂粮做的外皮,吃了它自然是对我们的身体有很多好处的。蒿子粑粑不仅营养丰富,它那特有的清香味道,更是我的最爱啊!当然最喜欢吃的,就是妈妈小时候亲手给我做的了!现在,妈妈不在家,再也吃不到妈妈亲手包的粑粑了!我曾经找遍了整个郎溪的大街小巷,从南买到北,从东买到西,就是吃不到那么好吃的家乡的味道!也许,那也有妈妈的味道吧!哎,现在只有奶奶和我在家,想吃好吃的粑粑,唯一的办法只有跟奶奶学着做。做蒿子粑粑,有点麻烦,其实,它的方法却并不难的。首先,是准备米粉。小时候,都是妈妈把米泡好的,再用水磨磨出来的;现在,包粑粑的奶奶,却没有那种设备,也怕那麻烦,就改成直接从超市去买元宵粉了。喜欢吃硬一点的人,也可以买一点面粉按一定的比例掺在里面,那就看你的口味而定了。我学着奶奶的样子,也包起了粑粑。包完了粑粑,最后的工序就是炕粑粑了。炕是用平底锅先放油烧热,等油充分侵入锅底,就停下火,等其冷却后,再放上做好的粑粑,这时,只要稍微加一点点水,盖上锅盖,就等它自己慢慢熟了。其中,只要翻动一次粑粑,别的什么也不用你超心了。就这样炕的粑粑不容易粘锅,熟的也很均匀。吃着我自己做的粑粑,心里比吃了蜜还甜。这次,我学会了做蒿子粑粑,如果下次我一个人在家,我会亲自下厨做蒿子粑粑。650字 六年级 叙事
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洋芋粑粑开学过了几天,一阵香味扑鼻而来,怎么这样熟悉?走进一看,洋芋粑粑!我奋不顾身,冲上前去,拿出5角,“来一个,不要辣子。”我拿起熟悉而又陌生的粑粑,咬了一嘴。啊,洋芋的清香味沁人心肺。我深深的陶醉其中。不知不觉,回到了家。我意犹未尽。我从此,又开始了购买粑粑生活。突然觉得洋芋粑粑成了生活中不可分割的一部分。天天吃,也是白吃不厌。为了买粑粑,我节衣缩食。积蓄也一天一天的减少。直到存钱罐向我抗议。我才意识到,该“戒粑粑”了。哎,洋芋粑粑呀,你让我深深的爱上你,却有无情的抛弃......200字 六年级 抒情散文
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尊贵的朋友屎粑粑微风轻抚着大地,花儿弯腰点头,阵阵怪味随风飘来,萦绕在鼻尖。哦!是它,我又忆起了它,伴着我的童年伴着我成长——屎粑粑。 屎粑粑,想必大家都有所了解吧!它是人类或者某个生物的排泄物,十分独特。它有着一身浓重清香的味道,很受小生物欢迎,如苍蝇,蚂蚁,特别是人类的爱犬。每当它被排到粪坑时,它会自动与其他屎粑粑聚融在一起,在那又冷又黑的粪坑里相依,有时他们多渴望清洁人员能用扫帚将它们清走,这样他们也能看到太阳的光明,汲取温暖阳光,为人类、为自然生物做出贡献! 不要小看屎粑粑,它也有美丽的容貌。当韭菜变成它时,它会被排泄成青色,在那漆黑的粪坑里,有一坨青青小屎,显得多么清淡脱俗;当肉快变成它时,它会被排泄成黄色,这时它身上那股味道会特别的浓,特别招苍蝇的喜爱,与许多苍蝇成为快乐的好朋友;当芝麻变成它时,它又会被排泄成黑色,与粪坑那漆黑特是般配,好似是屎粑粑中的大王,气势威武,冰冷炫酷!啊!多么特别的屎了呀! 别看它小,它的用处还有很多。当它被人们排挤到马路的一边时,它无怨无悔,默默地蹲在那里,等待着狗狗的来临——将它吃掉,成为狗狗的美餐。让它从此在这个世界上消失,虽是一小坨,但是这种自我牺牲、成全他人的精神是值得我们去学习的!当屎粑粑被排泄到草坪时,它与花草为伴。但是那些娇贵的花小姐们不愿意与屎粑粑融为一体,嫌弃它的肮脏,它们时常用轻蔑的目光看待屎粑粑,甚至可笑的说:“你永远只是人类的垃圾!”唉!像花儿子总目光短浅的植物,又怎么能体会到屎粑粑的辛苦?又怎能知道屎粑粑给人们带来的用处?而青青小草却不一样,它们对待屎粑粑温文尔雅,彬彬有礼,时常与屎粑粑说话玩耍,而屎粑粑对待它们却是“以身许国”,它们把自己融化给小草,做小草的肥料,让小草茁壮成长,保护山丘! 啊!多么善良的屎粑粑!多么伟大的屎粑粑啊!它是人类的排泄物,也是我们丢到粪坑里的宝贝,更是我们残忍舍去的伙伴。它对我们、高贵的富翁来说是垃圾。但对那些衣衫褴褛的可怜乞丐,却是上好的至宝,在乞丐如饥似渴的时候,屎粑粑就是他们唯一的美食,唯一的生机,唯一的幸福! 屎粑粑的用处真多,真是值得我们去学习的榜样!所以,当我们把它排泄出来时,我们不要盲目得把它扔到粪坑里,我们要让它穿上华丽的新衣——用纸包好,放到精致的小盒里。让它像珍珠,像玛瑙一样珍贵!把它带到我们的生活!让它成为我们真挚的朋友!900字 一年级 状物
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清明正值三月,柳絮纷飞,小雨绵绵里,清明时节便来了。想起雨水里饱满的草莓,屋里想起黑瓦,白烟,青团;深山里想起密密的草叶遮住的大坟,和跳跃的火;想起稻草下的棉菜。与清明的绿结得太多了,记忆的网里挤着的就都是。到了清明这一天,清晨早早地就起了床,赶往老家的大堂。大堂里的酒席,是外公兄弟留人轮流操办的。老人们翻着日历数着日期,提前购好了肉和海鮮,菜则在家后院的田中收来。一大家子百十号人,聚在大厅里,热热闹闹的,我们小孩子站在大堂里,怯怯地叫着面生的叔叔阿姨,只等着快快上山扫墓。除了操办酒席的亲戚,其余的人都带着镰刀斧头上了山。因为是乡下,每个坟几乎占了小半面的山,翠绿之中呈现出一片惨白。但这景象在那时的我是乐土,腋窝里夹一根树枝,跳上打坟,假装迎着敌人沖锋陷阵,最后站到了大坟上,自觉有一种侠客的气派。坟下的大人们有在忙着叠纸钱的,有忙着点烛上贡品的,烧了纸钱,那贡品就立即端下来给大家分了吃。这时的我也顾不上侠客的清高,丢了树枝和几个伙伴下坟抢食。往往嘴里嚼着一块花生糖,手上已经麻利地剥好了龙眼。吃过后要放鞭炮,才由大人领着下了山,口袋里更是多了ー张十元零花钱一一打了鞭炮,小孩都能领到“赏钱"。但我的意趣并不在于吃贡品、爬坟墓或分钱。最好是回了大堂,拎着篮子摘鼠曲草去。鼠曲草用家乡话说叫做“棉菜”,小小的,摸上去,毛茸茸的。棉菜能用来做青团,我们总高兴摘棉菜。大堂院后的二爷早就为我们备好了篮子,打发我们上他的草莓地去摘棉菜去。“下过雨,棉菜长得好着哩!”二爷笑道,也请我们尝尝田里新出的草莓。我们一哄地出了门,跑进草莓地,争先恐后地摘起棉菜。要说最好的棉菜,一定是稻草下的那些。稻草下泥土湿润,温度正好,一掀开,数十棵水灵灵的棉菜直挺挺地立着,我忙不迭地掐断草茎,拾起装进子,生怕有人抢了这可爱的棉菜。我们都不多言语,在草莓叶中挑拣,累了,就摘颗草莓吃,但不敢贪多,若是让大人知道,是要骂的。至饭点,常能拾个小半篮。我们像交税一样把棉菜交给二爷,请他为我们做青团。这样的青团,沁人心脾,似是整个春天都融化在里面了。清明过后,亲成们又离了家乡,各自投入自己的生活。小时不懂离乡的伤感,只觉得清明时节和过年一般有趣。直到自己也离了家乡,オ发现,坐在石阶边数棉菜的时间都是那么奢侈。田地荒芜,人去楼空,剩下的只有绵绵细雨令我回味了。那伤感,是回忆,亦是思乡…900字 初二
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清明清明下点小雨是最好的,这样洒在绿油油的小草伤,突出几丝初春的盎然,再轻柔点,加点风,飘荡在天地只间,说不出的淡淡哀愁,而我,胸口别着一朵别致的浅黄色小花,从花店里挑选出一束最美丽的菊花,送到外公墓前诉说着这一年的点点滴滴,说到伤心处,必定会落下眼泪,而说到开心时,唇角则会挂着一抹淡淡的微笑,看着外公的照片,眉间有则薄入蝉翼的忧伤,最后离别时再道一句“外公,梦蝶,明年,再来看你”然后回到家,再任泪水大颗大颗的落下。可惜,这些都是我的幻想,做为一个小女生的幻想,清明节是一个丰富多彩的节日,踏青,登高,祭祖,感受着春天的美好,而外公走后,这个节日对我来说,空气里都夹杂着咸咸的气息,教人,无法呼吸。而每次清明,我,只是冷漠地看着外公的墓碑,心,默默的抽痛。今年的清明节,爸妈去祭拜外公,而我,呆在了家里,沉沉的睡着,在我的的浅绿色小床上记得外公下葬的那一天,我也是这样,沉睡着,却做了一个噩梦,梦早就忘了,只知道,那个梦很可怕,很可怕,而醒来,我哭了,很脆弱的哭了,因为,我多希望,一些事情,也是个梦,该多好!我很怕有关死人的这天睡着,不是害怕做噩梦,而是,害怕自己再产生一些不切实际的想法,事后,再痴笑自己一场,多天真,多可笑。可我,还是睡着了,有什么办法,谁叫我天生嗜睡呢?我也做了一个梦,我分不清,是好梦还是噩梦,因为,我记下了这次的梦,梦见的,是外公。我的外公,是一个脚有点跛的残疾人,身体也多病,却经常拿买药的钱给我买糖吃,那时,天真的我以为,外公肯定是怕药苦,所以才不喝,而自己,心安理得地舔着糖,对外公,甜甜地笑着,而外公也笑了,慈爱的摸了摸我的头发,一言不发;外公的钢笔字也写的很好,他曾经要教我,说我的字,和那外边卖的麻花没两样,都是扭在一起的,谁看的清?他教我写字,就连那时的我也不得不承认,这字,真的很漂亮,但我还是不学,嘟着嘴在纸上乱画一气,外公只淡淡的叹气,一言不发而我的梦,则是很外公的一点一滴,最后,外公出现在我面前,可是,他不理我,我哭道“外公,你为什么不理梦蝶,梦蝶有做错什么么?”可是,外公没有说话,他的眼睛,已经没有了聚光点,空洞,更让我心痛,我哭,我闹,我大声嚷嚷,可是,外公还是不理我,我瘫软在地上,低低地哭着,哭了好久,好久,可外公,还是没有理我,实际,我一直,很清楚,很清楚,无论,我再怎么努力,外公,永远,都不可能再管我了,永远,不可能,再疼惜,关心我了我只祝愿,外公,你在那遥远的天堂,一切安好,梦蝶相信,你一直守护在梦蝶的身边,所以,梦蝶要加油,不能让你失望。900字 初二 议论文
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清明清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂——又是拜祭祖先的时候。踏上石阶,天,下起了蒙蒙细雨,仿佛是老天,在为我们逝去的先祖,哭泣`——题记清明本是大好时节——清明时间在春分之后,这时冬天已去,春意盎然,天气清朗,四野明净,大自然处处显示出勃勃生机。只是,看着眼前灰色的墓碑,我却怎么,也高兴不起来`你可知道,清明节为何要禁火?禁火,说得好听,是晋文公对介子推的悼念;说得不好听,那是晋文公为自己犯下的错赎罪!呵,悼念。悼念那又能怎么样呢?是不是你晋文公悼念了介子推,介子推就能回来呢?呵,晋文公,你以为你是谁啊?当初还是你把介子推逼进这绵山再放火把他烧死的!可惜,介子推忠心耿耿可比岳飞,却被这无良心的晋文公逼进绵山,被大火烧死。直到最后,这个可怜的忠臣,也还是一心想着晋文公。可以说,没有介子推,就不会有晋文公。同样,若是没有我们伟大的祖先,也同样不会有今天的我们。介子推为了晋文公活下去,愿意割自己的肉;我们的祖先,在革命战争中为了我们现在的自由,不惜牺牲自己。连晋文公那样的人,都会为介子推扫墓,若是我们居然不为我们的祖先扫墓,那可就真的是`把中华民族的脸都丢尽了,连晋文公也比不上。所以,请不要再抱怨,为何要早起为祖先们扫墓、上香;请不要再露出,那种对清明的厌恶之情;请不要再无视,我们祖先为我们所做的一切。你可知道,清明节为何要插柳?据说,是因为人们认为清明是鬼节,而柳可以辟邪,所以要在清明节插柳,以防止鬼的侵扰迫害。呵,真是可笑。传说人死后化为鬼,而清明节是拜祭我们祖先的时候,难道说,我们插柳是为了防止我们的祖先来侵扰我们?呵,呵,真是可笑,可笑!我们的祖先,有多少是为了我们牺牲的?我们的祖先,是给予我们生命的人!我们的祖先,是如此地爱我们,可是这些愚蠢的人啊,居然会认为我们的祖先会化作鬼来侵扰我们!原来这世界上,还有比晋文公还失败的人。我想,若是我是他们的祖先,真是,太可悲了。我怀着对祖先崇高的敬仰与敬爱之情,在他们那灰色的墓碑前把垃圾扫去,放上一束艳丽的菊花。想想祖先为我们做的事,再想想现在的人,我不禁升起一股浓重的怜悯与可悲之情。看,天在哭,湿润了坟前的花瓣;我在哭,滴湿了地上的草儿。广东广州番禺区东风中学初一:断忆900字 初一 写景
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清明杜牧诗曰:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”清明乃二十四节气之一,在这天,人们都要去祭奠死去亲人的坟墓,以表示对死去亲人的悼念。今天,我和爷爷两人坐车来到了黄思湾,和我的几个长辈汇合,一起去上山。我们的祖先埋在黄荆山上。昨天下了一场雨,整个黄荆山被洗刷一新,空气格外请鲜,山上的树木翠绿欲流,上坟祭祖的人格外的多。山上山下祭祖的人群中,唯有我们这一队人人数众多,别人三五成群,顶多也有只七八上十人,而我们竟有十几个人,拎着纸钱的,扛着花圈的,拿着鞭炮的,每个人都没闲着,说说笑笑,看上去不像是去祭祖的,而是去春游的。今天的山路全是被雨水淋湿的泥巴,走上去就很难掌握自己的重心,一个不小心,脚底一滑,就会摔上一跤,每个人都是提心吊胆地在走着。我算是比较倒霉的了,不但两只鞋子粘上了厚厚的泥巴,而且两个裤腿也不知在那蹭了一大堆泥巴,当时又没有东西擦,只好拖着两条沉重的双腿跟着队伍。近几年,山上多栽了许多桃树,把山上的环境都改变了,我的长辈们都不知道该如何走了,只好分作两队去寻找。我跟着爷爷他们在桃树林中穿梭着,一会儿以为祖坟是在下面,我们全都往下走,到下面一看,才发现走错了,一会儿以为是在上面,我们又往上走,到上面一看,还是找不着,我们只好兵分两路,分头行动,正所谓“吃一堑,长一智”,有了上次的经验,这次我们谨慎多了,这样折腾了一阵子后,终于找到了我们要祭扫的祖坟。大叔爷爷把花圈插在坟前面,在土堆上燃了几柱香,又给了我们每人三柱香,依照辈份的顺序给祖先鞠躬,鞠完躬后,把香插在坟前。我拿着香,等着长辈们的吩咐,燃烧的香产生的烟气熏得我头昏脑胀,眼泪直流,好不难受。终于轮到我了,我学着长辈们的样子,双脚并拢,规规矩矩地给祖人鞠了三个躬,然后双手把香插在坟前,退了下去。长辈们把纸钱烧了起来,堆放在坟前,我也学着点燃纸钱,放在坟前。坟前的纸钱越堆越多,火越烧越旺,不一会儿,一袋纸钱已没了。这时,一缕清烟随着风飘上了天空,在我们的头顶上盘绕,此时,周围的墓前也都燃烧起了纸钱,不一会儿,整座山就被清烟包围了。坟前,燃尽的纸钱都变成了灰黑色,随着那一缕清烟,像一只只蝴蝶飞上了天空,在云端之处消失了……山上之人渐渐稀少,山上的烟也渐渐消失了,我望着那逝去的飞蝶,想起了白居易诗中所曰:“乌啼鹊噪昏乔木,清明寒食谁家哭,风吹野旷纸钱飞,古墓垒垒春草绿。棠梨花映白杨树,尽是死生别离去。冥冥重泉哭不闻,萧萧暮雨人已去。”(2009年4月12日星期日)900字 四年级 状物