学做清明粑900字

学做清明粑

900字 六年级

一年一度的清明节到了,每当这个时候走在回外婆家的路上都会闻到淡淡的草香味,这是一种特别的草。这时你们可能会问:“是什么草?还有淡淡的香味儿?”让我来告诉你们吧,“这个草就是清明菜,是用来做清明粑的,做清明粑是我们家乡清明节传统习俗的一种。

今年的清明节我决定跟着外婆学做清明粑!

那天,我和妈妈、爸爸一起回到外婆家。我刚走到外婆家门口,就闻到了清明菜的香味,我赶紧奔到厨房,一看外婆果然在做清明粑。我马上跟外婆说:“外婆外婆我要学做清明粑,您教我做好吗?”外婆说:“清明粑可不是那么容易做的,你要是真的想学就一定不能在中途放弃。”我说:“好,我一定会好好学的。”

我们开始做了,第一步:把清明草摘取嫩芽部分分成小段,用清水洗干净,再将清明草放入锅中煮15分钟左右,直到煮烂为止,再放少许盐。第二步是和面,这一步是最难的,把面粉倒进里盆里,加水,水少了,面就会太干,水多了,面又像稀糊一样了,然后又得加一点面,可是试了好多次,我还是没有把面和好,手上脸上满是面粉,我开始有些不耐烦了,小声嘀咕到:这个面怎么这么难和呀,早知道就不学了。外婆看到我这个样子走过来对我说:“哎呀我的乖外孙,怎么成了一个大花猫了,来外婆再教你一遍,这一遍你一定能和好。”外婆一边耐心的给我讲,一遍给我示范。在外婆的帮助下,我终于把面和好了。第三步是把清明菜融进面粉里,再次加水和面粉一起揉,直到,清明菜全部融进面里面为止。第四步就是做饼了,先把和好的面团搓成大小一致的汤圆形状,然后再把它们压成饼状,压的时候能不能压得太薄,也不能压得太厚。刚开始做的几个饼都是奇形怪状的,不像是一个饼,后来我越做越熟练,也就越做越好了。外婆说:“你看,这就是孰能生巧,做的次数多了,就自然而然的会了。”第五步,也就是最后一步了,把清明粑放进锅里蒸。你们可不要看只有这么简单的五个步骤,实际做起来还是很不容易的。和面和得我手都酸了,压饼的时候掌握不好力度和速度,饼的形状就不好看。

终于闻到了清明粑特有的淡淡的清香味了,口水都快流出来了,出锅啦,我迫不及待的咬了一口,“嗯,真香呀,真好吃。”清香的菜味在口中回荡,这真是人间美味呀!再咬一口,我感觉好吃的可以飞上了天。

今年的清明节,是一个特别的清明节,因为我吃到了自己亲手做的清明粑,还明白了遇到困难就气馁,就放弃,你是不会取得成功的。

清明节

500字 六年级

“清明时节雨纷飞,路上行人欲断魂”。

清明节有一个重要的议程,那么就是扫墓祭奠,这是对已逝先辈们的尊敬,我跟着爸爸一起去扫墓,到达了扫墓的地点,坟墓的右边有一条弯弯的小路,前面栽有几棵松树,长得挺拔清秀,墓地四周长满绿绿的杂草,还不时有几只小鸟在坟墓的四周飞来飞去这里是安葬我奶奶爷爷的地方,我们开始打扫爷爷奶奶的坟墓,把四周的杂草清理的干干净净。这才是对已逝的老人的尊重,清理完之后就开始点蜡烛了,点完了蜡烛就插在香炉上,再点香。爸爸让我拿着香给我的爷爷奶奶磕头。爸爸叫我许愿望,我许三个愿望,第一,就是我自己的努力把学习成绩提上去。第二就是让我的爸爸妈妈们身体健康平安。第三就是我的哥哥工作顺利,节节高升。给爷爷奶奶磕完了头之后还要给他们烧钱,希望这些钱能让他们在另一个世界里能够幸福快乐地生活。望着那熊熊大火,望着奶奶的坟墓,总是让我禁不住想起奶奶活着的一些事情。

奶奶是慈祥的。记得有一次,我发了高烧,奶奶听说了,就连忙起来给我喂药吃,就连自己的衣服都没有穿,还给我测体温。第二天,天刚亮,奶奶就起来摸我的头,发现还是高烧不退,就急急忙忙的把我送到医院,在医院的床上,我正在输液。奶奶不时就摸着我的头问:“你舒服一些了吗?好些吗?”直到我的病好,奶奶才放心了,才长长地松了一口气。

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