美味的羊肉汤
400字
初二
记叙文
洛阳牡丹甲天下，洛阳水席也算一绝，洛阳十三朝古都，悠久的历史更不用我来讲。来到洛阳，一定要尝尝清真美味的羊肉汤，也许别的地方也有，但洛阳的羊肉汤却一定是别有一番风味。
羊肉汤主要分汤、肉、饼三部分。汤是用自己的独特的秘方，挑上好羊骨50斤以上熬一天一夜，那真是鲜香无比；羊肉也是挑上等的熟羊肉，切得薄薄的，鲜嫩无比；饼有两种，一种：摊得薄薄的，切的细细的条，另一种：饼是原味的干烧饼，自己撕得碎碎的。香菜、葱花和辣椒等调味品自己根据喜好来添加。
还未进店门，扑鼻的香味就引得你不由自主地去品尝羊肉汤的鲜美。先拿一只碗，放上一把肉，撒些许香菜、葱花，舀上一勺汤浇在上面，再滴上一两滴辣椒油，香味四溢，口水都快下来了。坐好，把饼小心放入汤内，片刻，饼吸饱了汤，汤浸透了饼，用筷子来起饼送入嘴中，轻轻一嚼，软软的、筋筋的，那浓香的汤汁顿时溢满全口。微咸，微甜，微辣，微热，感觉有一种说不出的爽快！注意！千万不要先喝汤，小心烫了嘴巴。
羊肉的历史悠久，据说从西周时就有了。
我非常喜欢喝这历史悠久、精典美味的羊肉汤。来洛阳的朋友，千万不要忘了品尝一下洛阳的羊肉汤。
已发在博客上
初二
游三国城
550字
五年级
日记
今天，我早早地就起床了，唱着歌儿，一蹦一跳地走进了教室。你知道我今天为什么那么高兴吗因为我盼了两三个星期的春游终于如期而至了。
我们坐在公共汽车上，一路上，同学们叽叽喳喳说个不停;天气也特别好，阳光明媚，一阵阵温暖的春风迎面吹来;小鸟在枝头唱歌，好像也在为我们感到高兴。所有的这一切多美好啊!
终于到了我们游玩的地点——三国城。大家飞快地下了车,向三国城奔去，我也不例外。随着孙老师的一声“你们可以先拍照了”，我们小组的几个同学便冲上了楼梯，我分别给王帆和孔忻然拍了照片。令我印象最深刻的是：我发现了一个醒目的、大大的“曹”字，曹操作为三国时期的一位历史人物，很有纪念意义，于是我赶紧手忙脚乱地拿出相机，拍了下来。
突然，王帆大声对我讲：“喂，快来看呀，这里有马!”我半信半疑，现在的时代怎么还会养马呢我不吭声，低头向前走，没错，我看见了几匹高头大马，很威武地站在那儿，神气地看着我们。
在这次春游中，还有一件令我难忘的事，那就是走迷宫。一走到里面，我差点儿叫出声来，里面比我想象中的迷宫要复杂得多的多!可我心想：人多力量大呀!我只要和同学们一起走，哪怕只有一个同学，就多了一份力量啊。于是，我找到了倪芳钰，相互壮胆。可我们一直在里面绕圈子，绕来绕去，怎么也绕不出去。可我对自己说：“加油!加油!不能打退堂鼓。”最后，我们用自己的智慧走出了迷宫。眨眼间，几乎所有的人都为我们欢呼。
欢乐的时光很快就过去，我们该回家了，可春游的每一刻都深深地印在我的脑海里。
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初二
记叙文
400字
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喝羊肉汤那天早上，小姨和叔叔带着我开车赶往刘秀坟，去品尝令洛阳人着迷的铁谢羊肉汤。眼前就是汉光武帝（刘秀）陵，而它的对面就是羊肉汤馆。我迫不及待地跳下车，以百米冲刺的速度奔向羊肉汤馆。叔叔和小姨进屋子里去打汤，本来让我在外面占位置，我看看周围的座位还多着呢，就跟在他们后面一起进了屋子。一进屋子，就听见一阵阵嘈杂的声音，好像一辆辆火车驶过，又似一声声巨雷轰鸣。这地方打汤还要排队，我和叔叔赶紧夹在队伍中，以30秒一步的速度往前走着。随着人流，我们离厨房越来越近。这厨房里可真热闹，先看那两口超大的锅，简直比婴儿的洗澡盆还大上一圈，地震时把这锅翻过来扣在身上，保准没事。锅里咕嘟咕嘟地煮着汤，看那个锅里正煮着羊肉，啊！还有一个羊头在上面！这剥了皮的羊头格外吓人，眼睛凹进去了，嘴巴也裂成了一条缝，哎呀！今天晚上非得做噩梦了。锅底下是灶炉，生着熊熊大火，刚才那声音就是这火的声音。那边还有个称肉处，你到那里付款卖肉，然后提着肉来打汤。后面还有几个人在忙着撕扯羊肉和洗菜，真是忙得热火朝天。我和叔叔不停地往前走着，马上就要到我们了，看着那汤，我肚子里的馋虫全被勾出来了，导致我的哈喇子都流了老长。没想到我们前面的一个伯伯，一下子要了12碗，我心里一百个不愿意，真想加队，这12碗汤，何时才能打完啊？我要等多少时间啊！没想到在这关键时刻，奇迹发生了，这打汤员原来有绝招的哦！只见他麻利地在桌子上摆好了12个碗，碗边相连。把肉均匀地分散到了每一个碗里。然后用勺子狠狠地舀了一勺盐，手腕子使劲一抖，盐粒全部飞出，然后又乖乖地落到了每个碗里，这动作有点武林高手的味道。他按照这个方法，迅速而又高效地撒完了全部调味品。他开始打汤，汤是液体，可没法在像盐那样弄了，不过他有新的招。只见他用大汤勺舀了一勺汤，然后汤勺微微倾斜，能让汤流出来，就在12个碗上迅速移动，舀了不到五次，所有的碗都满了。他大喊一声：“端汤！”我吃惊地看着，我都有点看呆了，就在这时，打汤员已经把我们的三碗汤打好了，叔叔喊我：“升升，快走啊！”我才醒悟过来，和叔叔一起往屋外走去。通过这次喝羊肉汤，不仅品尝到了洛阳传统小吃的美味，还明白了什么东西都是熟能生巧，只要我们多多练习，就能做得更成功，更圆满！900字 初二 叙事
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美味羊肉汤泡馍一碗滚烫的羊肉汤，翠色欲流的蒜苗，晶莹的粉丝，一个个形状各异的的馍块儿浸泡在浓香四溢的羊肉汤里。这就是西安著名风味小吃——羊肉泡馍。关于羊肉泡馍的来历，有一个很有趣的故事：相传宋太祖赵匡胤为得志时，流落长安身上只有两块干馍，应太硬而无法下咽。正好他附近有一家羊肉铺，在煮羊肉，赵匡胤便上前要了碗羊肉汤，将膜掰开放入汤中待馍泡软后便大口的吃了起来才得以活命。十年后，赵匡胤黄袍加身在长安巡游时。偶遇那店主，便赐那店主百两白银，此事不胫而走。长安城吃羊肉泡馍的人越来越多。但凡吃过羊肉泡馍的人都对这种美味赞不绝口。怪不得连大诗人苏轼都说：“陇馔有熊蜡，秦烹唯羊羹。”羊肉泡馍的做法很简单，先将羊肉洗净与葱，八角、茴香、桂皮等佐料齐煮。吃时将馍掰成蜂蜜头大小，放入羊肉汤中，并放入葱花、香菜、料酒、等调料。这样一碗飘香的羊肉泡馍就做好了。羊肉泡馍的吃法也很有讲究，切记：筷子不能来回搅，有经验的人则会一点点蚕食，这样才能吃出鲜味。怎么样听了我的介绍你有没有心动呢？心动不如行动，来西安尝尝吧！400字 六年级
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喝羊肉汤听说五莲的羊肉汤远近闻名，我们全家便千里迢迢慕名而来。我们驱车来到洪凝镇郑家大院，香气随风迎面而来。我迫不及待地敞开车，朝餐厅奔去。我们点了羊肉，服务员很快就端上来一碗。看着黑瓦盆里的羊肉汤，热气腾腾，奶油色，上面还漂浮着嫩绿的香菜。我正想伸手接过来，哪知姐姐眼疾手快，一把把汤碗抢过去。我虽然有点不情愿，但毕竟是我的亲姐姐，更何况我还是个男子汉，怎么也得表现出点大度。我表面上还是显出如无其事的样子。看着姐姐津津有味地喝着的羊肉汤，我垂涎三尺，口水都开流出来了，只好把视线移开。“你快先来尝尝，真好喝！”“你先喝着吧！我有礼貌的回应道。”服务员很快把那几碗端上来。我端过来一碗，眼睛便拔不出来了。我慢慢舔了一小口，含在嘴里，微闭着眼睛，回味无穷。当我挑了一块羊肉放进嘴里，慢慢咀嚼，肥而不腻，满口余香。我现在只有一个感觉，那就是“ 爽”。我顿时食欲大增，狼吞虎咽地吃起来，除了喝了一碗羊肉汤，还消灭了好几块大饼，我的肚子都快成了个半圆呢！五莲的羊肉汤真是名不虚传。400字 三年级
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单县羊肉汤单县羊肉汤,是鲁西南(山东菏泽)著名小吃.单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。八十年代，即被收入中国名菜谱。单县羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。主要制作过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制分钟即可。盛碗时加少许香油、桂子、丁香面、香菜、.蒜苗沫即可食用。烧制单县羊肉汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状年，单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人在单县城开设“三义和汤馆”正式挂牌经营羊肉汤年，三家分开。由于徐桂立制作精细，不断改进提高，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为单县羊肉汤的正宗。1948年12月20日，刘伯承、陈毅来单县，建国后党和国家领导人胡耀邦、乔石、杨得志等相继来单县，都品尝了单县羊肉汤，均赞不绝口年12月2日至3日，胡锦涛视察单县，单县人民以单县羊肉汤热诚招待。单县羊肉汤由于受羊、水和熬制技术的限制，20世纪八十年代以前发展扩散较慢。近20年来，已发展到苏鲁豫皖和东北及北京等地。为了解决携带和保鲜问题，二十世纪末，单县有志青年张世河敢想敢干，自筹资金，经多次试验，成功制作出了固体羊肉汤和罐装羊肉汤，投放市场后受到人们欢迎。单县羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，天花（羊脑）汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用；口条汤有壮身补血之能，最宜病愈大补者常食；肚丝汤肥中带瘦，奶渣汤沙酥带甜，还有马峰窝汤、三孔桥汤、羊杂汤等,达72种之多。皮、采用青山羊肉加白芷、桂花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸多面食，相得益彰。已有200年制作历史。400字 六年级 记叙文
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美味的羊肉火锅冬天到了，没有什么比吃上美味的火锅更让人感到惬意温暖的了。我非常喜欢吃火锅，特别是羊肉火锅。羊肉具有温补的功效，是最适合冬天吃的美食了。说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”我和爸爸从菜市场买回了粉丝，蘑菇、青菜、土豆、莲藕、豆腐、金针菇等一些蔬菜。妈妈像变戏法似的从冰箱里拿出了羊肉卷、墨鱼丸、牛肉丸、还有黄金丸、虾饺。五颜六色，看得我眼花缭乱。爸爸拿出电热锅，锅内放入事先准备好的鸡汤，插上电源，等锅里的水煮开了就可以开动了。自已家做的火锅就是香，我迫不及待揭开透明的锅盖，“轰”的一下热腾腾的香气扑鼻而来，许多小泡泡在锅里翻腾跳跃。我用筷子夹起一块红白相间羊肉慢慢地浸入汤汁内，不一会肉片变成了灰白色。我顾不得烫，狼吞虎咽的就往嘴里塞。“啊呀，烫死我了，”肉片卡在喉咙里，真难受了。妈妈赶忙递来一杯水，“咕咚”喝了一口，才感觉好些了。我抬头看看爸爸妈妈，一个使劲嚼菜，一个大口喝汤，把个形象什么的都抛到九霄云外去了。我爱美味的羊肉火锅，更享受那充满“美味”的过程。五年级:施浩宇400字 五年级 叙事
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美味的蛋汤粉作文蛋汤粉是我外公在一次煮米粉时的一个灵感。以前我外公是当兵的，但他退休后也对煮菜有了一些兴趣，从此以后外公就一心一意的当上了我们家的厨师。蛋汤粉看上去很平凡和汤粉没什么两样，但是吃东西不能够看表面要看它的香味，蛋汤粉虽然平凡但是味道却是非常的鲜美。粉丝晶莹透亮，鸡蛋金黄金黄，丝瓜在粉丝和鸡蛋的搭配下显的格外嫩绿，看见就想吃上一大口。闻起来让人心动啊！蛋汤粉的做法很简单，首先把粉丝先泡一泡在拿上来，然后把家里剩下的汤里盛4勺子汤倒进锅里滚上两分钟然后将粉丝放下去煮上五分钟左右，在这五分钟内要一边煮粉丝一边煎鸡蛋，粉丝在这个时候已经煮的三四熟了，然后将煎好的鸡蛋用铲子划成几份，在把鸡蛋和丝瓜一起放下锅里慢慢的煮，一直煮到20分钟蛋汤粉就出锅了。蛋汤粉也挺有意思的，我在吃时喜欢先吃完黄瓜再吃粉丝，这样吃有我的道理，我来说就是因为丝瓜一凉了，味道也没了，所以要最先吃，粉丝就和鸡蛋一起搭配这吃，这样才好吃呢。400字 四年级 叙事
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