第一次当大厨
600字
六年级
记叙文
那是一个星期日，爸爸妈妈照样上班，奔波去了。我一觉睡到太阳晒屁股。中午，我捧着一碗泡面就着电视里播放的美食，开始午餐。突然我看到电视里一个小朋友自己做了道“小菜”——炸鸡蛋馒头。看着那个小朋友嚼得津津有味的样子，真馋人，不如我自己也动手做！论吃我是行家，做嘛，我是“大姑娘上轿——头一遭”。为了享点儿口福，我只得自己动手做一回！
准备工作很简单：到冰箱里拿俩馒头切成片，打俩鸡蛋搅匀，放着备用。接下来，炸！亲爱的肚子，为了你不受煎熬，我豁出去了！
我利索地打开煤气灶，热锅，倒油。趁这边在热油，我学着电视里的步骤，拿起馒头片，涂了层华丽的“鸡蛋营养液”。看到锅里的油冒起了轻烟，我用筷子夹起馒头片，朝锅里一扔，立刻“噼噼啪啪”，豆大的油点调皮地往外跳，有一个油点儿竟然跳到了我的腮帮子上，我的腮帮子立刻像被针扎了一下，疼得我也差点儿跳起来。我赶紧退避三舍，溜到客厅里“避难”。等听不到锅里的“放炮”声，我溜进去一看，糟糕！馒头片焦了，黑乎乎的，夹起来一看，像个癞蛤蟆，看着怪恶心的。真是“出师未捷身先死”啊！我悻悻地回到客厅，屁股刚挨到沙发，可又立刻弹了起来，不得了！厨房里在冒烟。我以百米冲刺的速度冲到灶台边，看到锅里的油着了火，赶忙拿起勺子往锅里浇水灭火，可是，锅里的火不但没有熄灭，反而旺了起来，我又赶紧拿起锅盖，“啪”地一下来了个“盖帽”，然后飞速地关了煤气，再然后，一遍又一遍地将快要跳出胸膛的心往下按……
看到满厨房的油烟在升腾，再看看癞蛤蟆似的“炸鸡蛋馒头”，我一点儿食欲都没有了。我赶紧打扫“战场”，打开窗户通风散味，将我做的“炸鸡蛋馒头”藏到垃圾桶的最底层，将锅里黑黑的油水倒进下水道……幸好，我的这次尴尬的经历爸妈不知道，不然，我可真是丢人丢大了。
第一次当家
550字
六年级
记叙文
每个人都有第一次，如第一次买菜，第一次出门，独自闯荡。但我最难忘的是第一次当家。
那天，爸爸在广州，妈妈去山上拜佛要晚上十一点才回来。我和妹妹在家里。我们生怕坏人进来，我和妹妹拿刀拿棍，进入一级“备战”状态，我们把窗帘拉上了，生怕坏人看见只有我们两人就冲进来。我们边玩边看着门，总觉得不放心。
过了一会儿，我一看手表，已经中午十二点了。我们就把手里的东西放下。我决定去炒菜 了，我就把火点上，放上锅，下了点菜，再下点水，盖上锅盖。就去看电视了，看着看着，怎么有烧焦昧，坏了，我的菜烧焦了。没办法我们只好吃方便面了。
我们来到楼下玩，我飞快地骑着自行车。妹妹就在看鱼。玩到天黑，该上去了。我们走到上面，发现没有钥匙，怎么办？我们急得像热锅上的蚂蚁。这时，妹妹突然想起来。对了，钥匙放在自行车上面。我们终于得救了。走进去，我们又吃起方便面。过了一会儿。门铃晌了，妹妹说会不会是妈妈。我说，“不可能，妈妈要晚上才回来呢。”我开了里面的门看了看，是一个我不认识的人，我问；“你要找谁呀？”他说，“我是你爸爸的朋友，来找你爸爸的。”我想爸爸人都在广州，人人都知道。他一定是坏人的。上次我看见有一篇作文，里面写着一个人对付一个陌生人的方法，我也来试试吧。我就故意对着里面说。“爸爸，有人找你。”外面的人一听就立即走了。“呵呵呵，成功了。”我叫了起来。妹妹说，不要太大声。
九点了我们该睡觉，我们把衣服挂在门上，关了灯，门上怎么有两只眼睛，我马上打开灯，哦原来是我的衣服。
这就是我第一次当家，我很难忘。
吴斯涛
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第一次当大厨著名的音乐家莫扎特曾经说过：“没有人天生是弹钢琴的天才，我只不过比别人勤奋，多弹了一万小时的钢琴而己”。这就是著名的一万小时定律。而我，今天能炒出一盘美味可口的番茄炒鸡蛋，也是我炒了“一万次”的成果。在我十岁时，看着奶奶炒出一盘又一盘吊人胃口的菜，使我也有了想学炒菜的冲动，直到有一天，藏在心里的欲望实在是憋不住了，我忍无可忍，对奶奶说：“奶奶！奶奶！我也想学炒菜嘛！”奶奶爽快地答应，当我说出这句话时，感觉自己心里像放下了一块沉重的石头那般轻松。奶奶答应我第二天中午让我炒我最喜欢吃的番茄炒鸡蛋。晚上，我躺在床上，发现今天的月亮格外的明亮，格外的皎洁，格外的秀气。终于，我在漫长的时间中等待到了中午，我的心像一匹即将奔驰在草原上的野马，像一条活泼顽强的小狗那样活蹦乱跳的。我把食材整齐地放在桌子上，心想：我今天一定要认认真真地炒，炒出属于自己的番茄炒鸡蛋。我系上围裙，挽起袖子，感觉自己活像一个大厨范儿。我把鸡蛋打碎在碗里，然后像搅汤一样竖着筷子，奶奶笑着对我说：“不对！应该像奶奶这样！”于是奶奶给我示范了；接着，我把番茄切得像沙冰那样碎；我再把番茄放入锅内炒热。可我正在放盐时，手一抖，大半瓶盐倒进了锅内，我又挤进了大半瓶番茄酱，认为番茄酱的味道能盖住盐的味道；最后，我再炒鸡蛋，我不停得翻炒，陶醉在其中，直到奶奶拍打我肩膀时，直到焦味飘满整个屋子时，我才发觉已经炒焦了，我把它们合在一起，“刘氏”番茄炒鸡蛋出锅了！我兴奋极了，急忙拿起筷子尝了一下，呸！这哪里是菜，分别就是一坨泥巴，又苦、又甜、又咸、又焦，我像一只泄了气的皮球。奶奶安慰我说：“番茄炒鸡蛋虽然看着简单，但没有炒菜的基本功也是很难的。你第一次炒菜，打蛋、切番茄、翻炒已经很有模有样啦，只要多练习几次，一定做出美味的番茄炒鸡蛋的！”在奶奶的开导下，我又开朗起来，对以后的炒菜充满信心。第一次烧菜，使我深深地认识到，只有经历风雨才能见彩虹。800字 六年级
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当大厨如果美食是小草，那么我就是植物学家；如果美食是星星，那么我就是天文学家。作为一名标准的“吃货”，我要试试掌厨的滋味儿。作为一名吃货，我要烧我最爱的菜——韭菜牛肉段。我请出了菜的“好友”——油。锅里倒了一层油，油丝丝响，好像在说：“牛肉，快来吧！一起制作美味的佳肴吧！”于是，牛肉“小姐”也上场了，嫩嫩的，特鲜特红。她真贪心哪！把油吸得一点也不剩。牛肉“小姐”饱了，快乐地在锅里跳起舞来。我挥动着锅铲，把牛肉炒来炒去。渐渐地，牛肉的鲜红色褪了，变成暗红色了。这时，该放调料了。牛肉不能炒的太熟，要嫩点才好吃，我手忙脚乱地拉开抽屉，拿起调味瓶，一个，两个都倒了进去。酱油放的有点多；醋，刚刚好。我举起锅盖，掩在锅上。大概烧了两三分钟，牛肉段也就差不多要熟了。于是，我让韭菜加入了“狂欢派对”。韭菜从砧板上跳下，跟牛肉一在快乐地舞蹈。渐渐地，韭菜的颜色更深了一些，这代表菜已经做好了。我拿下盘子，铲出一勺又一勺的牛肉，又把锅举起来，把剩余的一点碎末也倒进去——大功告成，这盘可是色香味俱全，我的完美的杰作。做菜当大厨的滋味还真不错啊，下次我想烧更好更美味的佳肴！450字 四年级 叙事
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第一次做大厨今天，我终于成功地做了一次大厨。当我乖乖地做完作业从房间里走出来的时候，发现已经是午饭时间了，但厨房里却空无一人。原来妈妈正在阳台上忙着洗窗帘呢。我见妈妈没空做饭，于是就大胆地对妈妈说：“妈妈，今天我来做饭，你来洗碗，好不好？”本以为妈妈会不答应我，没想到她居然爽快地答应了我。今天我终于可以过一把“厨师瘾”了。但我又担心我不能做出美味可口的饭菜给大家吃。我问妈妈：“妈妈，今天做什么菜好呢？”没想到妈妈说：“冰箱里有，你自己看着办吧！”冰箱里的材料很简单，几经思量后，我决定来个“银鱼仔蒸腊肉”；“瑶柱蒸水蛋”和“蛋花冬瓜汤”。我先把银鱼仔和瑶柱清洗干净，把它泡软放在旁边，把腊肉切好盛在碟子里然后淘米。听妈妈说，做好一锅饭，最重要的就是会下水。下水时的水位最好就是半小截手指，那饭就会很美味。银鱼仔和瑶柱泡软了，我把它们捞了起来。饭滚得差不多了，我将银鱼仔和腊肉放进锅里蒸，如果不这样做，那么就会有很多水在碟子里。我把冬瓜削好皮，把蛋和瑶柱以及瑶柱的水放进碟子里搅拌，放在旁边待蒸。然后，我便把冬瓜和鸡蛋放进煤气炉的锅里煮熟，与此同时，我把瑶柱水蛋放入电磁炉里蒸。大约过了五分钟左右，我想：蛋煮熟了吗？我顾不得那么多，果断的把盖子揭开。哇！鸡蛋香嫩可口，一阵香味扑鼻而来，真让我垂涎三尺啊！大概半小时左右吧，一顿香喷可口的饭菜就诞生了。我迫不及待地邀请爸爸妈妈来尝尝我的厨艺。饭桌上，爸爸和妈妈异口同声地对我说：“女儿你真棒，头一回当厨师，居然煮出这么美味可口的饭菜！”我听了后，高兴得一蹦三尺高。550字 初一 记叙文
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我当大厨今天，我来当大厨。妈妈陪着我去菜场买了新鲜的猪肉，豆腐、葱和水饺皮。回到家，我把葱洗干净，将葱和豆腐切得“粉身碎骨”和猪肉搅拌在一起。然后，再放入盐、酒、酱油、鸡精。我拿着筷子使劲地搅啊搅，搅出来的馅又嫩又有光泽。过了一会，我一闻，这馅可香了。我拿起一张水饺皮放在左手的手掌中，右手用筷子小心翼翼地夹了一点馅放在水饺皮的中央，再用食指沾了点水抹在饺子皮周围，然后把饺子皮对拆，再把四周捏紧，一个接一个的包。可是，包出来的饺子就像懒汉一样老是趴在桌上直不起身子来，妈妈看了看我包的饺子就哈哈大笑起来。我很不高兴地说：“包饺子这么难，我不干了。”妈妈对我说：你半途而废，怎么能包得漂亮呢？听了妈妈的话，我站在妈妈旁边仔细地把包饺子的过程看了几遍。后来，包出来的饺子终于能直起身子，真像弯弯的月亮，漂亮极了！饺子煮熟了，掀开锅盖一看，哈！一个个鼓着大肚子的饺子馋得我直咽口水。吃在嘴里又香又嫩，回味无穷。今天，我亲手做的饺子可好吃了。400字 小学 叙事
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当厨暑假的时候，我当了一天家里的小主厨，就累得上气不接下气，也终于知道了父母的辛苦。快到中午了，我打算给我们家做一顿午饭——蒸米饭。正是因为这是中午，还是夏天，厨房里热的根本没法待。热的那汗就跟水洗了一样。我首先把大米放在了一个小碗里去淘米，淘了几遍，把它放在一个小盆里，添上水把锅炖上，放上盛大米的小盆子把盖子盖上。蒸上个40分钟左右，香喷喷的大米饭做好了。然后我赶紧去菜市场买菜，我买了西红柿、鸡蛋、豆角。我打算给家人们炒西红柿炒鸡蛋、炒豆角。首先我先把菜洗干净。然后把锅添上油炖在电磁炉上。等油开了，先把切好的豆角放进锅里，翻炒两下，然后，再放进调料：盐、酱油、味精，再继续炒。炒到豆角变了一个颜色就好了。然后我再炒下一个菜，西红柿炒鸡蛋。我首先炖上锅添上油，油开了，我们炒两个鸡蛋，把鸡蛋打进锅里放盐，再炒个两三分钟就行了。我们把鸡蛋盛出来。放进切好的西红柿，也是放进：盐、醋、味精，继续炒，炒到西红柿的皮好像脱下来一样就行了。经过两个多小时的努力，我口中的美餐终于做好了。我喊爸爸、妈妈共同享受我的劳动成果，闻着香喷喷的饭菜，听着爸爸妈妈的赞许的话语，我一身的疲惫早已烟消云散了。我感到无比的高兴。因为我终于能帮妈妈做事了，我会继续努力的！500字 初二 叙事
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我要当大厨!我要当大厨！要问我最感兴趣的地方是哪里？是厨房。所有的炒勺是我的“武器”，蔬菜是我的“敌人”，从锅中倒入盘子里的就是我的“战利品”，这里，妙趣横生，比打“CS”还要有趣。看着妈妈把炒勺熟练的挥舞，非常有意思，就这么轻而易举的饭菜就做好了，真令人羡慕。所以每次妈妈拿起炒勺准备做饭的时候，我都会钻进厨房，看着妈妈做饭。我尤其喜欢做饭时候那些复杂的过程，是一会儿要放葱花，一会儿又要倒酱油…….不过，这些在我眼里统统都是“好玩”！看了这么长时间，我对做饭越来越痴迷了，恨不得立即就来自己实战一回——我要当大厨！看着天真的我，妈妈走过来，准备要教我做饭，我兴奋极了，天真的以为只要这样我就可以当大厨了。可是令人失望的是妈妈竟然是要叫我做方便面，这跟我想的简直就是天壤之别！起，我很不情愿，以为做方便面太简单。不过后来，事情发生了一些转变——我打开方便面袋，发现里面的调料有很多，妈妈以一下子把所有步骤一股脑儿说了下来，听得我头晕眼花，都分不清哪里是哪里了！原来做方便面也不是那么容易的事儿呀！再妈妈指挥下，先打鸡蛋，可是那个鸡蛋壳怎么也不破；切葱花，可是差一点儿把我的手给切着……不过，最后我还是真的把面给做了出来。这就是我们家今天的早餐，虽然很简单，但是尝起来却特别特别的美味可口。把做饭当作生活中的一乐，它不仅锻炼了我生活的能力，也让我体会到了成功的乐趣。在一次次的困难之后，我还没被打倒，成功的挑战了自我，让我懂得了成功与失败相结合那就等于乐趣。600字 五年级
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我来当大厨今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水（生粉水），一道香喷喷的炒花甲就完成了。盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！600字 五年级 记叙文
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我当大厨了来，把镜头掉转到基地的课堂！开始包饺子了，我双手在面粉里揉捏，一瞬间，我的双手沾满了面粉，洁白无比。随后，我拿出躲在面粉里的面团，有序地排放在撒满面粉的大桌上，再拿出它们的克星——擀面杖，一个实心的小家伙，怪不得有句歇后语叫“擀面杖吹火——一窍不通”呢！我冲着它诡异地一笑，便用它来碾压蜷缩在那儿早已吓得不行的面团了。可是，哪里知道，擀面杖压根儿对付不了那看似软软的面团，擀了团，团了擀，我费了九牛二虎之力，忙得大汗淋漓，好不容易才做好了三张奇形怪状的饺子皮。这时候，我才知道，原来一窍不通的是我。我拿出筷子，随手夹了一点菜，放在饺皮正中央，再抓住饺皮的边缘往中间对折，最后，使劲一捏，看上去像河蚌一样的饺子就完成了。正当我想向李先羽炫耀时，饺子因为皮太薄，露馅儿了——那翠绿的蔬菜、淡红色的肉屑、雪白的干子连同汁水一起冒了出来！我气得直抓头皮，说：“什么破饺子，连馅儿都看不好！”我吸取了失败的教训，重新擀了厚一点儿的饺子皮，又包了一些饺子。但是，那些饺子要么像只癞蛤蟆，要么像个大包子，而且还把馅儿沾到了身上去，总之，没有一个颜值正常的。我打开锅盖，一股热气迎面扑来，锅盖上的水蒸气滴落在冒着蓝色火焰的炉灶上，发出了“吱吱”的声音。我把那些饺子放进了锅里，入水的瞬间，饺子们微微溅起了洁白的水花，就像那身手矫健的跳水运动员。过了一会，那口锅里终于浮起了几个饺子，鼓得圆圆的，涨得饱饱的，我开心极了，拿出勺子，把它们都装了上来。它赛过天下所有的美味！600字 五年级
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今天我来当大厨今天我要给大家介绍一道菜——可乐鸡翅，而且我还会烧呢！我先把鸡翅放到脸盘里，摞起袖子，放了水，就开始洗起鸡翅来。我一个一个小心翼翼地搓起来，洗好后我便把它们放到蒸板上。鸡翅需要先用刀在表面割几刀，这样才能更入味。我右手紧紧地握着刀，左手用力地按着鸡翅，生怕一不小心，鸡翅就从我的手里“飞”出去。妈妈和奶奶都围着我焦急地喊着：“贝贝，小心割到手！”我不耐烦地说：“知道了，知道了！”好不容易，我终于把鸡翅割好了。现在到了腌制的时候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黄酒和酱油。首先把生姜切成一片一片的，然后把大蒜用刀地拍一下，再剥出来，千万不要忘记还要剁剁碎哦！接着我把鸡翅、生姜、大蒜、黄酒和酱油一起放到盘子里，用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时就能下锅炒了。半个小时好漫长啊，终于时针一分一秒地过去了半格。我迫不及待地跑进厨房，穿上了围裙，这时候我感觉自己就像是一个真正的厨师，心里兴奋极了。我站在灶前，把火打开，把油倒入锅里。突然锅里的油不听话了，“噼里啪啦”地跳个不停，差点溅到我的手上，吓得我赶紧缩回了手，大声地尖叫起来。妈妈告诉我，这是因为鸡翅里面含有水份，等水份没了就不会再溅了。烧了一会，妈妈提醒我要翻面了，我把手缩进袖子里，胆战心惊地拿起筷子，开始翻面。当鸡翅的两面被煎成金黄色，就可以倒入可乐了，用小火煮了大约15分钟，可乐煮干了，一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了！看着美味的鸡翅，我垂涎三尺，马上拿起筷子夹起一个鸡翅，“啊呜”一口咬了下去，“哇，美味极了！”600字 三年级
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今天我来当大厨周六早上，我庄严地向爸妈宣布，今天我当大厨！因为要买菜，所以爸爸就带我去了超市。我想做油炸类的菜，于是，便买了手抓饼、鸡柳。我还想做菠萝炒肉、藕炒肉丝和茄子炒肉丝！就买了两个藕、两个菠萝、还有肉。到了家里，第一步，洗菜，洗菜的时候一不小心把水洒了一地。我想，肯定是我洗菜的动作太大了，原来洗菜也要轻柔一点。第二步，切菜，不一会儿，我就切好、配好。前两样菜很简单，手抓饼和鸡柳，很快就做好了。第三样，菠萝炒肉。先把菠萝切成三角形，然后把肉切成肉片，在锅里放两片生姜，把肉片放进去之后，油溅得到处都是。我的第一反应：躲到后面去，但手背上还是被溅到了一点，真疼！翻炒之后，再把菠萝与番茄同时放进去，加一点盐，加一点水，少许酱油，再炒炒就出锅了。这样，一盘酸酸、甜甜、咸咸的菠萝炒肉就完成啦！接下来的炒藕、青菜汤都很简单。最后一道菜，茄子炒肉丝。先把茄子切成三角形，然后在锅里放两片生姜，把肉丝放进去，继续翻炒。翻炒一会儿后，再把茄子放进去，快炒得差不多时，姑妈发现还有半个番茄，就建议我把番茄全部放进去，我觉得这个建议不错，就全部放进去了，继续翻炒，一会儿，一盘油而不腻的茄子就好了，装入盘中，我夹起一块尝了一口，味道不错！品尝了我烧的菜之后，爸爸说：“还行。”妈妈说：“不错，还欠缺一点味道，下次继续努力。”姑妈说：“菠萝炒肉炒得不错，很好吃！”我觉得今天当大厨表现很棒，我想以后可以做更多的菜，做得更好，给照顾我的爸爸妈妈吃，爸爸妈妈太辛苦啦！600字 五年级
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