煮米饭
星期六的下午,我把家庭作业写完了,在家里无趣极了!突然眼珠子骨碌一转,对妈妈说:“今天我来淘米煮饭吧!”妈妈满面笑容地答应了。
开始淘米了,淘米前先要准备一些米,我打开米袋,见到米是白色又有点偏黄的,小小的,可是每个米粒都很饱满。它摸起来硬硬的,不时我的手上还会有一些米粒粘上来,它们真是调皮极了。我拿起一个160毫升的塑料杯子,舀了两整杯,倒入电饭煲的内胆中,在内胆中放一些清水,用手轻轻地顺时针搅拌,搅拌着搅拌着,感觉水从清澈见米变到了牛奶般的浑浊了。差不多搅拌一到两分钟,搅拌完,我正想把水倒了的时候,妈妈急忙说:“这水不能倒了,洗完米的水可以洗菜,一是可以节省水,二是这种水可以把菜上的农药洗掉。”原来淘米水还有那么大的学问呀!于是,我立马把水倒到了洗菜盆里。第三次清洗,只需要拿起内胆晃一晃,倒走多余的水,内胆里只留下一个倒大拇指指甲盖高的水。我拿起内胆高高地举过头顶,左手拿起抹布轻轻地把锅底擦干。这时,我的手已经酸了。
我把内胆装在电饭煲里,关好盖子后,首先按一下功能选择的按钮,再点一下精煮。只听“呜呜呜”的声音,就自动开始煮饭了。已经过十分钟了,电饭煲还是没有动静。五分钟后,突然,水蒸气孔中出现了丝丝缕缕的轻纱般的白色雾气,雾气宝宝们跑来跑去,有些调皮的,还爬到了我的脸上了呢!咕噜咕噜的声音,越来越大,又渐渐地变小了,阵阵米香弥漫在了空气中。“嘀嘀嘀”饭煮好了。
打开电饭煲,一股热气扑面而来,夹杂着大米的饭香味,诱人极了。我拿起盛饭的勺子,盛出米饭,尝了一口,又软又香,顿时,心里美滋滋的,感觉自己煮的饭比妈妈煮的还好吃。
这真是一件难忘的事啊!我不仅知道了功夫不负有心人,还学会了一项本事。
家乡的田野
我的家乡在陕西省宝鸡市,那是一个被田野围绕着的小城,人们走出家门,就可以看到一片又一片的农田。一阵风吹过,庄稼随风摇摆,好像一位有礼貌的小主人在给客人鞠躬呢。
春天,田野里一片生机勃勃的景象。一棵棵麦苗在贪婪地吮吸着春天的甘露。不远处,农民伯伯正在田地里忙着给麦苗除草、施肥。路两旁的小花迎着朝阳向过路的人们微笑,小草也从地下冒出来头来,和小花一起在风中跳着优美的舞蹈。大树抽出了新的枝条,长出了嫩绿的叶子,显得活力满满……整条道路看上去焕然一新。
夏天,田野里的稻子长得很高,都快到我的肩膀了,枝枝稻穗正积蓄着饱满的力量。我想,它们大概在为秋天的丰收做着最后的努力呢。道路两边的大树,它们早已在这个炎热的夏季长得枝繁叶茂了!你瞧,密密层层的枝叶向四周散开,不正像一把把撑开的绿色遮阳伞吗?它们笔直地挺立在路旁,为路过的人们遮挡烈日,送去阴凉。
秋天,稻田里一片金黄,远远望去,好像一片片金色的海洋。走近一看,沉甸甸的的稻穗已经把稻秆压弯了腰,农民伯伯的脸上露出了满意的笑容,因为他知道今年的稻子又丰收了,他的谷仓里一定又积满了粮食!秋风习习,吹来了丰收,也吹来了凉爽。道路两旁的大树掉下来一片片金黄的叶子,这些叶子在空中飞舞了一阵后,带着一丝丝遗憾慢慢地投入了大地母亲的怀抱。
冬天,一片片雪花从天空中飘落下来,好像一个个小精灵在空中跳着欢快的舞蹈。雪越下越大,地上的积雪越积越多,就像给大地盖上了一层厚厚的棉被。大地盖着这层厚被感觉到些许困意,于是,就带着小动物们一起沉沉地睡去了。这时,农民伯伯便在家里祈盼着雪能够下得再大一些,因为正如农谚里所说的:冬天地盖三层被,来年枕着馒头睡。他们又在盼望明年是个丰收年呢!
这就是我家乡的田野,无论春夏与秋冬,我都热爱这片美丽的田野!
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煮米饭清明节,因为学校被占用当了考场,我们多休息了几天。在家也没有什么事情,就想着帮爸爸妈妈煮米饭吧,菜我不会煮,但是煮米饭应该挺简单的!我开始煮米饭了。我先舀了三碗米,洗干净之后,放在锅里,倒上正好能淹过手背那么多的水,然后把锅盖盖上,设好预定时间,按下开关,饭煮上了!饭是煮上了,但我心里是忐忑不安。我回到屋里,呆着没十秒钟,就跑到厨房,接着又回到屋,然后又跑到厨房,还看一看时间到没到。平时,几分钟过的是那样快,可今天,才过去一分钟。我忍不住了,搬来一张小桌子,拿来椅子,又拿来作业,边写边等,心想:这一下时间能过得快了吧!时间终于到了,但是我心里的石头还没落地,我正要去盛饭,爸爸说:“先别盛。”我感到很诧异,不盛干什么呢?爸爸接着说:“饭煮好后,还得再闷上五分钟!”“哦!”我应了一声。过了五分钟,我迫不及待地把米饭盛了出来,妈妈说:“米饭是你做的,你先尝尝吧!”我吃了一口,就只道米饭夹生了。妈妈吃了一口,说:“米饭真好吃!”我想:米饭都夹生了,为什么还好吃呢?妈妈说:“米饭虽然夹生了,但是你做的米饭,永远是世界上最好吃的米饭!”第一次煮米饭虽然失败了,但是我有信心,第二次一定可以成功的,到时候我一定可以煮出可口的米饭……500字 四年级 叙事
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煮米饭今天,我和爸爸在家里煮米饭了,我可是第一次和爸爸煮米饭哩!我正在专心致志地做学乐中国,突然听见爸爸说要和我煮米饭时,我高兴的一蹦三尺高。可由于我兴奋过度,眼睛没看路,脚碰到了妈妈的讨厌的琴桌,摔到了地上。这样的“意外”不知发生多少次了。我拍拍身上的灰尘就站起来了。“快点!”爸爸说,“来煮米啦!”我先用量杯盛了5勺米放到盆子里,然后将盆子放到水管下来接水,也就是淘淘米了。接着将米倒到黑乎乎的电饭煲里,接上水就敬请等候了。有人可能会问:“你妈妈为什么不煮呢?”其实今天妈妈去学画工笔了,我画的画不错也是妈妈教我的。今天我问爸爸为什么让我煮米饭,原来是要给妈妈一个惊喜呢!妈妈一回来,我们就开始“动嘴”了。300字 五年级 叙事
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煮米饭煮米饭星期天中午,妈妈还没回来,可我已经饿了,为了早点吃饭,我决定自己试着做饭。我舀了一大碗米倒入电饭煲的内胆里,然后接了水,用手把米里的黑东西拈出来。在我倒淘米水的时候,米粒都顺着水流下去了,像一个个游走的小鱼。我赶紧用手捂着,留了一点点小缝,水就顺着小缝流了下去,米再也没法逃走了。米淘好了,我有些为难:放多少水呢?放少了,饭就会半生不熟;放多了,就成了白粥。我想了想,妈妈说过,中指放进去,水要高出米一个骨节。我放好水,拿起毛巾把内胆的底部擦干净,然后把内胆放进电饭煲里,按了一下开关,就开始煮了。十分钟后,我听到了“呼噜呼噜”的声音。过了一会儿,我闻见饭香了,打开电饭煲一看,又白又软的米饭煮好啦。我尝了一口,真好吃呀!妈妈回来了,闻了一下,说:“好香呀!”妈妈走进厨房,看见我在盛饭吃,惊奇地说:“这是你煮的饭吗?”我说:“是的。”妈妈高兴地表扬我说:“你做的饭比你爸爸做的还要漂亮,真是太棒了!”今天我真高兴,因为我又掌握了一项本领。400字
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煮米饭暑假的一天,妈妈在烧饭,我十分好奇米饭是怎么做成的。于是,我问妈妈:“我也想学烧饭。”妈妈说:“那好,我教你烧饭。”妈妈说:“米袋里不是有一个小碗吗?”我说:“有呀。”妈妈说:“你用碗盛一平碗米。”我问:“就这一碗米我们四个人够吃吗?”妈妈说:“不信你就试一试吧!”说着我用碗盛了一平碗米。妈妈又说:“你把这些米倒进电饭锅里,然后用水洗三遍,每洗一遍都要把水倒掉。洗三遍后再向里面倒一点水,把手放在里面,只要没过食指的中关节就好了。不要把水放多了,不然不好吃;也不要把水放少了,水放少了米饭容易夹生,生了也就不好吃了。”我迫不及待地想做米饭了。我把米放进了电饭锅里,放了点水就开始洗。但是我把水倒掉的时候,米粒们争先恐后地跑了出来。于是,我想到了一个好办法就是在米要掉出来的时候用手拦住。我试了一下,我的这种方法只掉了一两粒米,我把水全倒掉了。我照着这个方法又试了一次,又只掉了一两粒米,我把水全部掉掉了。我向锅里倒了一些水,用手平放在锅里,正好没过了食指的中关节。我把电饭锅放到了底坐上打开开关,插上电源。过了一会儿,一锅米饭做好了。我靠进锅时就闻到了香喷喷的气味,我打开锅盖看见了锅里晶莹剔透的米饭。吃饭的时候,我感觉似乎从来没有吃过这样好吃的米饭,妈妈和奶奶对我做的米饭也是赞不绝口,我开心极了!由此,我觉得凡事只要认真学,都不是大问题。550字 四年级
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煮米饭今天爸爸、妈妈去上班了,家里就剩下我一个人,我又可以轻松一下子了。我写完作业,一边吃零食,一边躺在沙发上看电视,可真舒服呀!我突然想到爸爸、妈妈天天上班够辛苦的,我都这么大了,是不是该帮他们做些什么呢?家收拾得井看着妈妈已经把这个井有条,我正不知道该做什么好的时候,突然,钟表敲了十一下,噢,该做中午饭了!我决定帮妈妈做顿饭。我走进厨房,回忆着妈妈做饭的过程,先把米淘好,放进锅里。该放水的时候,我却不知道该放多少好。我放了三碗觉得太少。我一想:如果水放得少,饭就会烧焦了;但如果多放点水,多煮一会儿,让水变成水蒸汽,不就行了吗?我还为我的聪明办法暗暗高兴了半天。于是,我又往锅里加了许多水,把开关按下。我怕饭被烧糊了,于是我搬了个凳子,坐在那里看着。过了一会儿,见锅里冒汽了,我觉得应该再煮会儿。米饭的香味弥漫了整个屋子,锅盖也被顶了起来。这下子我不知道该怎么办才好,只得把锅盖错开了一道缝,任水蒸气突突地往外冒。我知道等黄灯亮的时候就表示饭煮好了。我终于盼到了黄灯亮。我先拔下电源,打开锅盖一看,怎么不是米饭,成了米粥!中午,爸爸、妈妈回来,我告诉他们,我把饭做好了,他们吃了一惊。等我把饭盛到他们跟前才告诉他们:“本来想做米饭,却做成了米粥。”爸爸、妈妈不约而同地笑了起来,还夸我长大了。我心里高兴极了。500字 六年级 记叙文
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乌米饭每个地方各自都有其具有代表性的美食,如山东的杂粮煎饼,北京的烤鸭,云南的过桥米线,山西的刀削面……一提起这些食物就会令人垂涎三尺。我们宜兴也有属于自己的美食,而我,对乌米饭情有独钟。乌米饭让我着迷的不仅仅是因为它的清香,更主要的是它的看相。一粒粒乌黑发亮得如同黑珍珠的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中,上面还撒了些星星点点的白糖。整个画面就像是“夜空中,繁星似锦”。每次看到这么美德“景色图”,我就不忍心对这碗乌米饭打开“杀”戒。乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮,透着清香。它和我们平时吃点白米饭一样,可以空口吃,也可以拌菜吃。当吃进第一口时,发觉味道还是平淡无奇,但经过细细品味之后,会感觉越来越香,这种香淡淡的,能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。乌米饭的吃法有很多,我最喜欢和着糖吃,这样吃甜而不腻,乌米饭的清香和糖的甜味混合在一起,就像是一次非凡的美食之旅。俗话说“樱桃好吃树难栽”,乌米饭也是“乌米饭好吃做法难”。一到时间,妈妈就去菜市场买乌饭草头(一种植物的嫩叶及嫩芽)。买回来后,先把叶子捣碎,接着把糯米和碎叶子一起放进大约50摄氏度的温水中,再放进少许白色的东西,我问妈妈为什么要加入这种东西?妈妈说“如果不加少许矾的话,草头中的色素就不会上到米里去,这样做出来的乌米饭就不乌了,而且米也要糯米才行,如果用粳米有话,煮出来的饭还是白白的……。”浸泡10小时左右,这时可以立即煮了吃,或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太阳下晒干就可以储存。下次再吃点时候,生乌米的做法和白米的做法差不多。但最好将生乌米放在水里浸泡一会。如果喜欢吃甜,可以蒸熟了再放糖。因为我太爱吃乌米饭了,以至于平时只吃几小口白饭的我,遇到家里吃乌米饭,我会一口气吃上满满两碗,不过撑死了也值——香啊!宜兴市实验小学城中分校六年级:蒋卓儒700字 六年级 散文
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做竹筒米饭今早,我们一家人躺在床上看《舌尖上的中国》,里面有提到一种美食——竹筒米饭。看的我们是垂涎三尺,于是我们也决定试一试。首先,要选择上等的毛竹,于是,我和老爸扛上斧头和锯子便出发了。没走多远,我们就找到一片毛竹林。我们选中了一棵又粗又高的毛竹,三下五除二就截下一段来。路上由我来扛这段竹子,原来我是身轻如燕,可现在,笨重地像一头大狗熊,哼哧哼哧治喘出粗气。好不容易扛到了家,还停不下来,我们父子又开始锯竹子,锋利的锯齿在柱子上磨下一道又一道深深的伤痕。我们锯下两段竹子,分别在竹壁上开了一个小门,将糯米灌进去,重新封好。接下来便是最重要的烤火了,既要做到不让竹子被火掉,又要将米饭烧熟,着实不易。我们用铁丝做了个架子,并制作了一个把手,可以不停地翻转竹筒。爸爸点燃火,火苗便像个淘气的孩子,嗤嗤哧哧直往上钻,很快便引燃了干柴,火一下子猛了起来,直扑竹筒而去。呛人的烟滚滚直上,我不得不敬而远之。才烧了不久,竹筒中的水就不断地往外冒,这可不是个好兆头,一但水流光,竹筒就会烧起来,而竹筒被烧,你所得到的,就剩下一摊死灰了。我也顾不上那呛人的烟,把把手旋转起来,竹筒自然也跟着翻了个身 。我一看,原先朝下的地方已经是焦黑一片了。接下来,我不停地旋转竹筒,让水分不那么快流失。就这样烤了半小时,一股撩人的香味飘了出来,爸爸说差不多了,可以把竹筒打开了。爸爸劈开竹筒,露出了白花花的米饭,哦!还有之前放进的猪肉,那些米饭一个个晶莹剔透,洁白无瑕,每个都散发着浓郁的香气,美得令人陶醉! 当我陶醉之时,妈妈却已经对另一个竹筒大开吃戒了,我也赶紧拔来筷子,大吃起来。真吃着,只觉多了几双筷子,原来奶奶他们也被吸引来了。竹筒米饭好吃极了,你也可以试一试呀。700字 三年级 说明文
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煮汤圆春节一过,我盼着元宵节早点到来,这样就能吃到我喜欢的汤圆了。正月十四,妈妈单位发了四盒汤圆。“这下好了,我能吃到可口的龙凤汤圆了!”今天是元宵节。一起床,我就对妈妈说:“妈妈,我要吃汤圆!”妈妈笑着说:“好的!马上就煮给你吃!”不一会儿,妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候,我突然想到,要是我也能煮汤圆那该有多好啊!以后,我想吃的时候,就可以自己动手了!就马上对妈妈说:“妈妈,你教教我,怎样煮汤圆好吗?我如果会煮了,就可以煮给你吃了!”妈妈笑着答应了,嘴上说:“你这鬼丫头!”到了晚上,妈妈站在我身边,指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手,妈妈对我说:“别紧张!我怎么说,你就怎么做好吗?”我想到如果自己学会就可以想要什么吃,就可以自己煮时,鼓起了勇气,拿起勺子,学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。我先把水倒入锅中,再把煤气打开,等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时,锅内热气直冒,我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一,拿起锅盖,盖在了锅上。“别急!要用勺子给这些汤圆翻个身!”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖,用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了!”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多,我这时有点手忙脚乱了,都不知怎么办才好。妈妈看了,笑了起来!打来了一碗冷水,倒入锅里。热气少了许多。过了二、三分钟,妈妈说:“可以打开锅盖了!”我打开锅盖一看,哇!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来,不然要糊了!”我只顾着高兴,竟忘了下一步要干什么,妈妈在边上大声地提醒我!当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来,放在爸爸、妈妈面前时,我高兴地笑了。700字 四年级 状物
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