我爱家乡的南果梨
我的家乡在海城,我的家乡盛产南果梨。春暖花开,一朵朵梨化花开放在坚硬的梨树上,正在贪婪地吮吸着灿烂的阳光雨露。真是“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”
过了几天,花谢以后,花叶之间,就会冒出了像绿豆大小的小果子,那就是小南果梨了。端午节过后,小南果梨,就已经像玻璃球那么大了。
南果梨圆圆的,像乒乓球大小。还没成熟的南果梨,身上布满了“小星星”摸上去很粗糙。
南果梨先是深绿的,随后变成淡绿的。到了秋天,南果梨成熟了,果农们把它们摘下来,装进盒子里,再盖上盖子,不用过半个月满屋就会香味扑鼻。这时南果梨是最好吃的。
吃的时候甜水总会从嘴里流出。真是又甜又香,别提多好吃了!!
我爱家乡的南果梨,更爱我的家乡!!!
我的新本领
在上个星期四,我又学会了一项新本领——煎荷包蛋。为什么要煎荷包蛋呢?事情是这样的:上周四,我们学了《绝招》这一课,小张老师就决定让我们学习煎荷包蛋,第二天带去在春游的时候吃。
我一回家,飞似的做好作业,就开始准备做荷包蛋的食材。我先把最主要的材料——鸡蛋,拿了出来。光用蛋可不行,我还准备了油和盐。烧一道菜可不容易,我先得把煤气灶打开,再把油倒进锅里,等锅里冒出一丝丝淡灰色的烟,说明油温够了,终于可以开始煎蛋了。
我手拿鸡蛋在锅沿上轻轻一敲,蛋上就出现了一条裂缝,再把它轻轻一掰,滑溜溜的蛋清带着圆滚滚的蛋黄一起跳进了锅里。顿时锅里发出了“嗤嗤嗤……”的声音,就像一群淘气的孩子在放鞭炮,好机会不容错过!我趁它还没成形的时候把形状弄成了漂亮的扇形。我怕反面被烧焦了,时不时地把它翻个面。要知道,看似简单的“翻个面”却是难办的。翻得太重,会把鸡蛋弄破,太轻又翻不过来。必须得用巧力把它给翻过来。我左手拿锅铲,右手拿筷子,先用筷子轻轻把蛋的一角夹住,放在锅铲上,再小心翼翼地把它翻了过来。尽管我加倍小心地翻,但还是把脆弱的蛋黄给弄破了。金灿灿的蛋黄“咕噜咕噜”地冒了出来,我越看越着急。这时,妈妈来帮助我了。她把鼓出来的蛋黄贴在破口上,破口立刻止住了。顿时,锅里飘出了阵阵蛋香。
我煎的第一个荷包蛋新鲜出炉了,望着那金灿灿的“小扇子”,我垂涎欲滴,忍不住想咬上一口,一定会满口留香吧!这是我的又一项新本领,特别有成就感哦!
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