舌尖上的春节
500字
六年级
春节里，我家做了一大堆好吃的。不用亲自去尝，光听名字就能让你垂涎三尺。如果不信，请随我来看看吧！
过年首备的就是馒头，我家也不例外。我奶奶不愧是60多岁的老厨师了，一口气做了枣连山、钱虫、面鱼、元宝等造形的馒头。这才使我死心塌地的服了“姜还是老的辣”这句话。全家皆大欢喜，爸爸喜欢吃钱虫、我喜欢吃枣连山、爷爷喜欢吃元宝，奶奶和妈妈喜欢吃面鱼。
俗话说年年有余，做鱼是奶奶的拿手好戏。我奶奶一般做两道鱼，一道是酸菜鱼。酸菜是奶奶几天前用大白菜的叶子，放上几种调味品腌制而成。热锅里浇上酱汁，放上姜片等调味，用大火熬上一个小时。出锅时，光香气就够你闻的。一上桌子，我们几双筷子就把它报销了。还有一道是麻椒鱼片。把一条鱼切成N块鱼片，然后把鱼片像下火锅一样下到锅里，放上椒盐，几分钟后出锅。或许吃之前你觉得冷，但是吃完这道菜你非但不冷了，而且还会满头大汗，你说有意思不？
过年少不了饺子，我家也是。奶奶又在其中大显身手，包了好几种饺子，有月牙形的，有元宝形的，有麦穗形的，各式各样，五花八门，不光好看，还很好吃呢！特别是白菜瘦肉馅的，一口咬下去，肉的香味混合着白菜的香味，真是香气扑鼻啊！
我们家可以说是一个吃货之家！
学雷锋，真好
500字
四年级
星期天下午，我和几个同学组成了一支学雷锋小队。我们穿上了红色的背心，戴上了红色的帽子。在家长的带领下，我们拿着用自己的零花钱买的糕点和水果，出发了！
我们的第一站是一间矮小破旧的木房子，里面住着两位年迈的老人。我们见了他们，热情地将糕点和水果递上去。他们笑得合不拢嘴，眼睛眯成了一条缝。其中一位老奶奶慈祥地摸着我们的头说：“你们读书读得好一点，将来争取考上北京、清华大学。”我们乐呵呵地应着，脸上笑开了花。
接下来，我们来到了第二站。这里也住着两位九十多岁白发苍苍的老人，他们家境贫寒，长年生病，平时很少有亲人来探望。我们到他们家时，很不凑巧，老奶奶因病住院，这间小屋里只剩下老人孤苦伶仃。我们一个个把礼物交到老人手里，同时送上了祝福：“祝爷爷奶奶身体健康、祝爷爷奶奶长命百岁、祝爷爷奶奶福如东海，寿比南山……”老爷爷不停地说：“谢谢啊，谢谢啊……”我们还在这里打扫呢！瞧，朱子羽在扫地，方一涵在擦桌子，岑文多在擦椅子……大家干得满头大汗，气喘吁吁，但我们依旧劲头十足。没过多久，布满灰尘的桌子、椅子一下子干净了，整个房子也一下子亮堂起来。爷爷非常高兴，不时地招呼我们坐一会再走。看到爷爷这么高兴，我们心里也美滋滋的！
夕阳西下，走在回家的路上，大家都说，学雷锋，真好！
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舌尖上的春节中国的新年又是一年新春时。张灯结彩，走亲访友的同时，人们不忘欢享佳节盛宴，餐桌上的美食也精彩纷呈，传递着春节的独特味道。盛宴主角：饺子送福又要包饺子了！面粉与水混在一起，揉成一个大面团。快刀斩过，小面团经擀面杖的“巧手”，就变成了薄薄的饺子皮。调好馅，绿油油的韭菜间夹杂着鸡蛋，点缀着馍馍饹馇，香味扑鼻，我越发期待饺子的味道了。终于，煮好了饺子。饺子乖巧地躺在硕大的盘里，轻轻夹起，蘸上醋，送入嘴中，馅香、面香充溢四周。这时，若再配上奶奶腌的腊八蒜，翠绿微辣，又让人食欲大增。饺子是春节的主角。吃出的是团圆的味道，是悠久的传统。味道大咖：年年有“鱼”酥鱼是老爸的拿手戏。一条鲜活的鱼，去掉鱼鳞和内脏，冲洗干净。加水，放入锅内。此时，最重要的配角—调料，登场。醋和老抽赋予酥鱼最初的味道，软化鱼骨。再加上大葱几段、蒜瓣若干，可加上鲜红的辣椒，大料。小火慢炖，味道渗入鱼中。不过几小时，鱼香四溢，等到鱼骨酥烂，酥鱼就大功告成了！筷子轻轻撇下一块鱼肉，鲜滑软嫩，又经过汤汁的浸渗，咸香可口，可谓人间美味，令人期待。酥鱼是春节的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。美食集会：欢聚涮锅涮锅，食材就丰富了。大白菜、油麦经水冲洗，绿得可爱。土豆、藕片去干净皮，光溜溜的，迫不及待要进锅中“游泳”。富有嚼劲的香菇、金针菇，各式各样的鱼丸都准备好了。当然，不能少了紧致鲜美的羊肉。终于开锅了，一双双筷子大展身手，捞、夹、戳，无所不有。用其极，反应慢的人就没有啦。蘸蘸芝麻酱，放入嘴中，又烫又香。哎呀，嘴上全是酱，成了只小花猫，我哪里还有空在意呢？涮锅是春节的集会。吃出的是欢乐的味道，是温馨的亲情。春节总让人大饱口福。与家人团聚，共享佳肴，才是春节最幸福的味道。700字 初二
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舌尖上的春节“今夜思千里，霜鬓明朝又一年。”高适的《除夜作》，表达了作者对家乡的怀念。我很庆幸，每年春节我都会和家人团聚在一起吃钱饺子。吃钱饺子是春节所特有的，今天我就来和大家分享一下吃钱饺子的经历吧。春节那天我回到家，发现妈妈和爸爸正在包饺子。我忍不住好奇心，凑上来帮忙。案板旁边还有几个硬币，妈妈说这是要放在饺子里的，谁吃了谁就会有好运。包好之后，饺子要下锅了。只听噼里啪啦的声音，饺子们都跑到它们期待已久的“大澡盆”里了。它们在里面蹦来蹦去，争先恐后地好像在举办一场舞蹈比赛呢。等了十分钟，饺子终于好了。哇！只见妈妈把饺子盛出来，尽管我离妈妈很远，那气味还是一样飘到我面前，真香！“我要开动了！”我迫不及待叫起来，赶忙把饺子塞到嘴里。“啊，好烫！”妈妈见了连忙端来一碗凉水，让我把饺子浸凉了再吃，那样就不会这么烫了。我咬了一口，大口鲜美的汤汁滑进我的嘴中，饺子的皮滑滑的，香香的。真是让人回味无穷！我吃着正带劲，突然牙齿嚼到一个硬硬的东西，真难吃。我吐出来一看，竟然是一角钱硬币。我欣喜若狂，兴奋地大喊大叫，我的运气真好。春节不光光有热腾腾的饺子，还会在门上贴福字。别人家的门上贴的都是打印的，而我家确实我自己写的，每次看到我写的福字，心里就会感到非常的舒服。欢度春节，不亦乐乎？500字 四年级
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舌尖上的春节春节期间，出去游玩的人车水马龙，堵得让人怀疑人生。出门拜年的人也有不少。无论做什么事，美食总是排在第一位。俗话说得好，“民以食为天”，我就走近了美食，开始一段难忘的舌尖上的旅行。我心想：这次去亲戚家玩，一定有不少好吃的来招待我们。这下我们终于可以大饱口福了。精美糕点看着桌上的糕点，我不禁咽了咽口水。你瞧这些年糕有着如此雪白、光泽的皮肤。红糖馒头们犹如一位位骄傲的战士。点缀着的红糖，便是它们充满热血的勋章。一个个粽子被棕叶紧紧地搂住，显得格外饱满，露出自己雪嫩的肌肤。这些糕点们整装待发，这怎不让人怦然心动？万肉争霸这一桌子佳肴，当然少不了肉了。肉国请出不少成员出宴，而且还专门办了个争霸赛，只见肥满的猪肉上台宣战。鸭肉依然出战。牛肉、羊肉也不甘落后，也先后上了场。这些勇士们在台上耀武扬威，大显身手，冠军会花落谁家呢？海鲜盛宴既然“肉肉”们都来到了现场，海鲜们也有些按耐不住了。海鲜的大部队也出动了，它们说：“谁说我们是虾兵蟹将？我们的实力可是不容小觑的。今天我们就要与你们一决雌雄，分个高低！”糕点们口感很好，甜得沁人心脾；肉类的肉质优，吃了以后回味无穷；海鲜们更是新鲜，咽下去后，它的鲜味还在口腔中回荡。这次舌尖上的春节，参加的“选手”们既“优秀”，又透露出节日的气息。500字 六年级
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舌尖上的春节现在我们春节的团圆饭桌上，最不缺的就是荤菜了：什么猪肉，羊肉，牛肉，猪肚，蹄花……应有尽有。但因为人们注重健康，更多见的是鱼肉，什么鳙鱼，青鱼，黄鱼，鲳鳊鱼，带鱼……各种各样的鱼。烧法也多，有清汤，有红烧，有能耐点的甚至能油炸，做出各种美味来。可不说又有多少人猜到在60，70年前，人们为了吃上一条鱼，要费多少精力？听老辈们说起，那是个贫困落后的年代，但还是挡不住人们想要“年年有余”的念想。据说那时山里有力气的青壮年，可以用竹担，独轮车，双轮车等运输工具，带着一捆捆柴去少山多水的余杭卖钱，然后再从余杭买点鱼回家过年。可有些人就是穷啊，连余杭都去不了。但过年嘛，还是想图个吉利，怎么办呢？办法自然是有的。人们在年前就会选段坚实的木头，然后雕刻成鱼的形状，再漆上红烧鱼一样的颜色。客人来时，摆桌上后，再在盘子里撒上一点点葱花，看上去就跟真的红烧鱼一样。这种鱼雅称“红烧木鱼”，客人们见了，自然也不戳破，这也就算过上了“年年有余”的心愿了。还有，现在我们去拜年，总要带上大包小包的年货：酒，烟，营养品，水果……以前也不例外。可60，70年代还是那个字：“穷”！但去走亲戚不带礼物，又不行，丢面子啊！于是就有了“糕包头”这种礼物。我们这些00后是无法想象，那是个啥物什。老辈们说，其实“糕包头”就是里面放些卫生纸或好一点家境的放白糖、红糖、米糕，外面再用黄纸包起来，中间再贴上张红纸，包成梯形的糕饼状，便成了一份那个时候的“年货”。现在2019年的春节团圆饭桌上，听爷爷奶奶讲起他们那时的生活，简直像是天方夜谈。因为生活在21世纪的我们是样样齐全，出入有汽车，吃穿不愁，生活水平是越来越高，用爷爷奶奶的话讲，简直就像“老鼠掉进了米缸里”，幸福着呢！700字 五年级
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舌尖上的春节一到十二月，年味就浓了起来。我们家也变得忙碌起来，因为外婆会从十二月开始就张罗着年货，张罗着过年，而外婆的每一次张罗都会给我们一次舌尖上的冲击。你瞧，从大块的猪肉变成小节的香肠；从乳白色的鸡腿变成黑色的酱鸡腿；从清淡的鱼肉变成油滑的鱼干；十斤猪肉配上八两盐，腌制，压实。这样一来，外婆每天起床第一件事，就是要拖着年货去晒，晚上又搬回来。最令人期待的事就是这些年货可以吃的时候了。没有打开蒸笼，热气就一股股冒出来，空气中已经凝结满酱香的味道，浓而不腻，香而稍甘，这种味道多么诱惑着我们的舌尖。目光跟着外婆的手，打开了竹片蒸笼，哇，酱香肠褐里透着红，咸猪肉很是饱满，鱼干肥溜溜的。馋涎欲滴的我立刻尝了一块，皮滑，肉紧，不咸不淡还透着一抹甜。这味道啊——真是爽。记忆中最令人难忘的是每年的大聚餐，正月初二前一天，外公外婆，爸爸妈妈忙得不可开交。拿着厨师清点的菜单，一早赶到市集采购，下午又召集前门后院的邻居帮忙洗菜，第二天早上，厨房里急促的切菜声和匆忙的炒菜声就不时传出，我心里更期待了。时间迫近正午，亲戚开着车来了，人也渐渐地多了起来。家，变得更热闹了，年，就这样越来越浓了……听熟悉的声音，不知不觉到饭桌前，桌上烧麦里碧绿的颜色，透露出蒸熟后皮薄如纸的面团；当奶油恋上芝士，香浓的甜意沉浸在芝士的丝滑里；乳白色的鸡肉，悄悄腌制在虾油里……这大鱼大肉也要花一阵心思吧。“快坐下一起吃！”二婶婶尖细的声音叫醒了我，眼前匆忙的身影，在宽大的客厅里不断闪过，显得客厅变得略微拥挤了些。望着桌上的美食，好像它们不是一道道菜，而是一件件艺术品。感觉到，一块块酥饼触碰到我的舌尖，一碗碗佳肴触到了我的舌根，细腻的果汁划过味蕾，直沁肺腑，山珍海味的甜蜜久久不能忘怀……怎能忘怀，舌尖上的春节。今的年还没走，可我已在期盼明的年，明的舌尖上的春节！祝大家也过一个舌尖上的春节，春节快乐！750字 五年级
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舌尖上的春节爆竹，轻轻，揉揉擦亮夜空。丝丝，缕缕不断感动。在响彻天空的爆竹声中，我们迎来了我国的传统节日——春节。春，一个生机勃勃的字眼，春节，一个饱含诗意的的名字，但在我这个“吃货”眼中，便是舌尖上的一块肥肉。听说外婆外公正在做团子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个粉团，学着外公的样，捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把团子扔给外婆，想让外婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过团子，道：“看好了，我会！我是清白的！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！” 哥哥调侃我道。我冷哼一声，学着外婆的样，把团子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的团子响当当地诞生了！我的向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。“撮的好我我就捏的好，捏的好我就填的好，填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内，伴着小曲，在小屋里来回的回荡。功夫不负有心人，在我吴大师的手下，白白嫩嫩的团子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“吴氏的创意米团组！”“蒸团子咯！”一声大喝，笼子来了，我们把团子一个个放进去，白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。盼着，盼着，“新出炉的团子来咯！”众所期盼的声音终于到来，一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷，给团子“化妆”，点红。几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，一手一个，吞了下去，两个都不够塞牙缝，便捅了捅老姐：“看！灰机！”趁姐姐的目光在天空中飘荡，我抓住机会，，夺过她的萝卜丝团子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的进了我的肚子，等老姐发现手一空，我便兜着两个团子逃之夭夭。外婆家的蒸团沁人心脾，香香浓浓，软软粘粘，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！800字 六年级 记叙文
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舌尖上的春节作文500字【篇一：舌尖上的春节】张静媛看着极速往后退的一盏盏路灯，内心终于平静了下来，看了一眼手机正好是10：30分，再看向窗外，大年三十儿就是不一样呀，平时的路好像都洗新革面了，一串串彩灯挂着，我差点都想不出他们的往日模样了，大楼们在黑暗里伫立着没有了往日的生机，估计只有那24小时整夜开的便利店才为这个空间增加了一些光。我们在四环上狂奔着，让我意外的是路上竟还有些车，也是大团聚后，回自己家的吧！这时，也不知是谁打了个饱嗝，听见这声饱嗝，惹的我们一阵笑，这味还挺刺激！红烧鱼里面带着韭菜馅儿饺子和腊八蒜的味道，我们都纷纷皱着鼻子，边扇边打开车窗。说到这，不得不提一下我们这顿年夜饭，因为都生活在城市，早已不那么讲究了，老一辈也早就看开了，怎么舒服怎么来，难受的习惯统统删去，今年的年与众不同，也就是这次经历，我才看到了三十儿的夜晚，往年一般都在我们自己家过，小时候，自打听了“年”的故事，三十儿就早早的把家里的窗帘全部拉好，没有看过三十儿的夜晚。这次我们的年夜饭的主厨也不同，是我叔叔，我想我唯一一个观摩了全程的就是红烧鱼，看完后我觉得以他的实力已经可以在我心中评一个优秀厨师了。得，不多说了，这鱼保准好吃！最精彩的部分应该是浇汤的过程了，从有黄金色外皮的鱼顺着锅边滑进事先调好的汁中，瞬间他们一拥而上吞没了鱼的中间部分，只露出头和尾，咕噜噜，咕噜噜调好的汁儿早已迫不及待的要来见见这世界，争先恐后的冒出泡儿来，叔叔站在锅前耐心的往鱼的身上一遍遍的浇着汤汁，从头到尾，从上到下，用娴熟的手法为鱼做着一遍遍“淋浴”，金黄色渐渐变成了棕黄色，“好嘞，差不多可以了！”叔叔欣慰地说道，看着色儿，闻着味儿，我心里十分的满足，心想：主菜终于端上来了。此刻，妈妈做的饺子也已经出锅了，大伙都坐上位，看着桌上红烧大虾，三鲜馅饺子，红烧鱼，还有几个小凉菜，我馋得口水直往肚子里流，今天的鱼可以年夜饭中的大菜，代表年年有余，中国人喜欢的红烧鱼，也就承载了中国人对新一年的期望，红红火火，喜气洋洋；再看那鱼晶莹欲滴的汁儿，全部挂在了鱼身上，汁儿不稠不稀，与鱼配在一起，情不自禁勾起了我的食欲，第一口就来了一口鱼，浓重的的酱汁与鲜美的鱼肉交杂在一起，入了我的口，在我的味蕾中发生了“大爆炸”。回味无穷，怎是一个“香”字就可以形容的！香气和热气熏得我脸有些红，头有些晕，这可能就是被美味冲昏头脑的感觉吧！大家相互碰杯说吉祥话，这就是春节吧，一大家子人坐在饭桌前谈谈心，老一辈儿给我讲讲他们的“想当年”，我就负责听就好，其中一个爷爷的话，让我有了些遐想，他说“人一生就得盼儿，没有了盼儿半只脚就进棺材了，今天的菜花挺好吃，我就盼着菜花了。”换作我呢？我定是要盼这鱼了，现在是个充裕的时代，什么都有，我们真的只有盼着这菜吗？不全是，我们还盼着这种独特的感觉--和家人在一起的感觉……坐上回家的车，我还没有从这种感觉中脱身，一下子就过完，有些不舍，抬头看着月亮，心中却空空的，唇齿之间还残留着一点红烧鱼的味道，下意识的舔舔嘴唇，红烧鱼--我的盼儿。【篇二：舌尖上的春节】罗雪春节作为我国第一大节，总能给我们留下一些难以忘记的美好时光，例如那些必不可少的春节活动，放鞭炮，看春晚……或是和家人团聚在一起的节日氛围，但作为一名吃货，我春节第一喜欢的便是那些“俗气”的大鱼大肉们了。腊肉——一个四川人，过年怎么能少了腊肉呢？往年在老家过年时，腊肉都是要自家腌的，一串串肉挂起来，一整个春节都能看见它的身影，别看它，看着老老的，也闻不出什么花样，但只要拿它切下来几片，配上辣椒或蒜苗，真是一绝！油辣火热，让菜飘着诱人的香气，又咸又香的口味，绝对能够点燃你的味蕾，越吃越香。酥肉——它是一种类似炸鸡肉块的存在，实在很普通，那它是如何在竞争如此激烈的美食中被端上饭桌的呢？得亏它丰富多样的吃法。它刚炸出来时就可以吃，金黄色油灿灿的，一口咬下去，先是酥脆的外壳，然后是白嫩嫩的鸡肉，有的还冒着汁水，一口一个是拿来解馋的最佳人选。它还可以用来煮汤，刚开始我还理解不了，这样不就软了吗？后来才发现这又是它的另一番风味，它吸足了汤水，味道中既有汤的鲜又有肉的香，很奇妙的，竟然很般配，不同的汤还可以解锁不同的口味，有一种新奇感。粉蒸排骨，它在一片大鱼大肉中显得白白净净的，不怎么惹眼，但仔细以看，大有来头，一块块的大排骨嵌在泛着光泽的糯米上，随便夹起一块，还能拉起长长的丝，软糯的口感让人咬一口便沉沦了，糯米中带着肉的咸香，排骨中又带着糯米的清香，二者相得益彰，巧妙的融合让人吃得停不下来。虽然春节已经过去了，但还是要对自己说，吃饱这些美食，转化成动力，向新的一年出发吧！【篇三：舌尖上的春节】李孟霏春节是中国最重要的传统节日，而美食则是春节的重头戏，在这个与亲朋好友团聚的美好时光，每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子，一碗热汤面，一盘腊肉，过年的菜是有时不那么的复杂，也是常见的食物，却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的美好祝福。饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盘盘的饺子会被摆在整个桌子的C位，也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅，爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜，洗去那一层棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十点钟，一家人一起坐在客厅，一边看着春晚，一边包着饺子，猪肉一定要有肥有瘦，这样嚼起来才更有感觉，更加美味，猪肉和韭菜的碰撞，真是饺子中的最佳组合，别有一番风味，喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子，当然，韭菜鸡蛋的也不赖……在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱，爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜，最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊，摊成煎饼皮儿，然后至凉，切成等宽的长条，最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃，不用担心，它的保鲜，只要你想吃，拿起一个便还是那样金黄黄的，入口一嚼，那“咯吱”一声还真是脆响的，口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。一年一年，我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼，那一声脆响足以让人满足了，我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……【篇四：舌尖上的春节】冉然虽然春节已经过去许久，但其年味还在口中未曾消去。每逢和家人说起春节这段时间的美食时，总不经意回忆起过年的味道。说到春节的传统美食，饺子总是第一个浮现在眼前的，一家人围在桌子前其乐融融的包着饺子，这是年味最重的时刻，仿佛和家人有说不完的话。饺子出锅后的几分钟是食用的最佳时期，香味十足的里馅和柔软耐嚼的外皮、馅里浸泡着的许少汤汁混合着咽进口中，余留下引人馋涎欲滴的后味，不禁胃口大开，等候着下一口的到来。汤圆是元宵节必享用的食物。外层弹性十足的糯米包着内部各具风味的汤圆馅，略烫的汁液和糯米结合，别具有一番风味，是该节日的一大特色和乐趣之一。除此之外，南方每到过年的时候，都有炸酥肉的习俗，用肉和着芡粉一块放在油锅里炸，没过多久，就可以上桌了。姥姥是炸酥肉的好手，所以每次家人团聚时，姥姥都要做上几盘刚出锅的酥肉，尝起来又脆又香，是大餐前不错的开胃菜。过年间吃过的美食数不胜数，而最大的一个原因就是家人的关怀和问候，让平日里十分平常的食物充满着温暖，也只有在春节时才能吃到这样的美食。【篇五：舌尖上的春节】崔力元春节，是中国传统节日，丰富多彩的美食自然是必不可少，比平时尤为丰盛，舌尖上的味蕾充斥着各种美食。春节，家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，这是我家春节期间必不可少的，一次做很多分给亲戚朋友，得到了他们的赞许，都说很好吃。排叉制作起来并不费事，但很耗时，首先取面粉放到盆里，打入鸡蛋，放点小苏打，起到酥脆的作用，喜欢吃甜的放糖，喜欢吃咸的放盐。我们都喜欢吃甜的，会放一些红糖，再发少许黑白芝麻，吃起来有芝麻的香味，揉成硬一点的面团，然后擀成薄片，切成菱形片，两片交叉，下油锅炸，变金黄捞起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，让人唇齿留香。软糯香甜的豆包，金黄色的年糕也是春节餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，让人们的生活一年比一年高。黄米面用开水少量多次加入，拌成小的颗粒状，上锅蒸，一层红小豆，一层面，一层红，最后再撒一层面，大火蒸熟出锅，稍微放凉切成小块，就可以吃了，香糯浓甜，口感软滑中略带韧性，回味无穷。烹饪我叔叔是师傅级的，春节当天，从上午开始准备，到制作完成上桌，都是他一个人，不用任何人插手，一桌的美味佳肴，首先有一个视觉美感，不论是荤素，更有色彩的搭配，简直就是相得益彰，光看就能让人垂涎欲滴，名副其实的一场舌尖的盛宴。春节的饺子在最后也会闪亮登场，饺子虽然是平时餐桌上的常客，但在这天可是重要的角色，今天的饺子特别隆重，奶奶会和五颜六色的面，红的、黄的、绿的、紫的，用各种颜色的蔬菜打汁和成面。馅料拌两种，白菜、韭菜猪肉馅，还有素三鲜馅——韭菜、鸡蛋、虾仁。会包饺子的全都上手一起包，常听人们说：“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，这就体现出从吃上人们是多么喜欢它。煮好出锅，多种颜色放到一起非常漂亮。三鲜吃到嘴里鲜香四溢，韭菜已经没有生时的辣味，金黄的鸡蛋碎，颗粒Q弹的虾仁，咸、鲜、香，简直绝了，吃了还想吃。白菜猪肉馅的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，这是普遍人们常吃的。一家人围坐在桌旁，谈过去，聊未来，增进彼此间的感情，让人倍感温馨。不愧是舌尖上的春节，不仅大饱口福，更增进了亲人之间的感情。【篇六：舌尖上的春节】沈运豪时间过得真快，一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里，我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。老家宁波属于江南沿海地区，背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼，百吃不厌的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮汤包，五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中，我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。那是一种结合了一年精华所制成的糕点，同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时，它是餐桌上必不可少的一道点心，我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”，在清明前后人们会去采这种植物，然后将其煮熟，混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色，同时还泛着清香，可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里，然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究，在捶打时要让糍粑受力均匀，否则最后吃到的糍粑会软硬不均。最后就是给它平铺，切成块状，再把每块放到松花粉上粘匀，就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感，加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊！好期盼下一个春节的来临。【篇七：舌尖上的春节】袁一鸣春节，它的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。虽然春节有很多传统活动，但在我眼中，春节，便是舌尖上的一顿饭。我家的年夜饭富足丰盛，有“清炖鸡”、“红烧鱼”、“水蒸蛋”等。爷爷奶奶总说这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。黄澄澄的炒蛋，酸甜可口的糖醋小排，香味飘逸的鸡汤……一道道让人馋涎欲滴的饭菜跃上餐桌。而最让我期待的，还是海鲜。在挑选时，它们的形态各异就已让我迫不及待吃掉它们。有的像蜗牛一样在水里缓缓爬动；有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动；螃蟹则像霸王似的在水里大摇大摆的晃动。最后在桌上呈现的是：颜色鲜艳的圆贝，鲜嫩可口的大龙虾，红的冒油的螃蟹。作为主食，像弯月的饺子是必不可少的，它照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。但在我们家，烧麦也是每年不能少的，烧麦里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。咬一口后，皮马上就破，吃到里面由虾仁，韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。而饮品除了汽水果汁外，还有各式的茶叶，用爷爷奶奶的话讲：生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄，只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。饭后甜品则有糖葫芦，一个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上，大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆，像一个被挂起来的小红灯笼，在阳光的照射下又有一点儿白色的亮光。年夜饭接近尾声，我开始恋恋不舍，希望我们能一直沉浸在这种气氛里，没有寒冷，没有孤独，让这个温暖的晚上成为我永远的美好回忆。期待着，下次舌尖上的一顿饭。1200字以上 六年级
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舌尖上的爱在我心中爸爸是一个超人没什么都会，无所不能，就连做饭都会，他会做很多菜，什么意大利面、油炸小脆鱼、糖醋带鱼简直就是一个顶级厨师，其中我最爱吃的就是他做的蚝油生菜。于是我还特意跟爸爸讨教了一下。爸爸说，做蚝油生菜是再简单不过了，连我都可以做。先把生菜洗干净，一定要洗得水灵灵的，那青翠欲滴的颜色会让你赏心悦目，一片片生菜就像女孩清新漂亮的舞裙。再用开水烫一下，可烫了一下就不好看了，生菜就开始发黑，就像女孩的舞裙染上了淡淡的墨痕。接着，加上一些材料：蚝油、生抽、大蒜头、一点凉开水。有时，还可以加一点儿辣椒，这样一道美味而简单的菜就新鲜出炉了！虽然爸爸做的生菜没有外面大酒店里的蚝油生菜好看，但很健康、很美味，是不会拉肚子的！我看爸爸做蚝油生菜时，很专注，手法纯熟，几分钟就做好了。吃饭时，它就变成了我们最喜欢的下饭菜。它的味道有点儿重，口感却异常的好，脆脆的，甜中带咸，生菜的清甜加上一丝蚝油的浓郁，让你的每一个味蕾都被调动了起来，真是妙不可言！不仅是我爱吃蚝油生菜，我的好朋友宋亦蓬和陈冠廷也很爱吃，有时两大盘还不够呢！爸爸做的蚝油生菜是人间最美味的菜，是我一辈子的最爱！舌尖上的菜香香的，舌尖上的爱天天的，感谢你，我最爱的爸爸！500字 六年级 写人
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舌尖上的立夏每年的5月5日或6日是立夏节气。它表示春天将要结束，夏天就要来了。说起立夏，我们就会想起斗蛋时的快乐情景。同学们拿着五花八门的蛋，雄赳赳气昂昂地迎战对手。“咔嚓”一声，赢的人手舞足蹈，输的人只好灰溜溜地把蛋吃掉。嗯，真好吃！它是怎么做得呢？煮茶叶蛋当然少不了茶叶，再加上老酒、酱油、茴香等，终于煮成功了。剥开了，它的皮灰一道白一道的，吃起来却让人不由得赞叹起来。将它咬开，会有一种淡淡的茶香，咸中带甜，软软的，可好吃了。乌米饭也是立夏的一道美食。将山上采来的乌饭叶捣碎，浸泡在水里一昼夜，再用汁水把糯米泡一昼夜，然后蒸煮。煮熟的糯米饭黑里透紫，油亮油亮的，吃下去有一种淡淡的香，这是乌饭叶的清香，它有一种清热解毒的效果。立夏时节几乎每座山上都有野山笋，它有着嫩嫩的、黄绿色的外皮。在我们宁波，立夏有一个习俗，就是吃笋，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”。立夏不只有这些美食，还有糯米豌豆饭、软菜蚕豆羹等等……立夏，真是一个舌尖上的节日。400字 六年级
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舌尖上的年夜饭暮霭沉沉，弥漫着整座大楼，黄昏在云雾中莅临。可在我们家，迎接它的，却不是灯火阑珊，而是一桌香喷喷的年夜饭。餐桌正中是一张圆圆的大饼，褶皱的大饼上，缀满了星星点点的瓜子碎，裹挟在美味中的却有更一层：“团团圆圆”、“岁岁平安”。这些寄托了美好祝愿的食物，味蕾上的感觉是甜丝丝的，又有点涩——这是盼了多少日月的团圆啊！淤积在心中的压力，才此刻开释，已然忘怀了，一切。饺子落座大饼右侧，饺子皮香肉嫩，外皮香脆可口，一口下去，香飘四溢。汁水满溢出来，是幸福的味道。饺子香喷喷的，肉香和青菜交织在一起，真是妙不可言。扣肉也在期待中摆出了阵，它香而不油，油而不腻，咽进嘴里热热乎乎的，是快乐，是幸福。年夜饭香在舌尖，甜在味蕾，聚散在人心。300字 六年级
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舌尖上的美味我喜欢吃小吃，喜欢麻辣烫，喜欢韩国泡菜，但我最喜欢的还是那美味的羊肉泡馍。上个星期我和妈妈在看美食节目，当时我被节目的美食诱惑住了。于是我们来到了一家羊肉泡馍的店。走进店内，一股香味扑鼻而来。真是“迷死人不偿命”，怪不得美食节目都推荐这家店。店里坐满了人，小的大概7岁，老的有80余岁的。她们都拿着馍饼，细细的扳着，奇怪怎么是我们顾客自己来扳馍，不是说“顾客是上帝吗”？问了服务员才知道，这是让顾客“先苦后甜”。于是，我们接过馍饼，认真的扳馍。听说羊肉泡馍扳得越细越入味，我和妈妈扳得可细了。扳好馍饼，就要交给服务员，付钱时还要选要不要加粉条、香菜等等也可以什么也不加或让厨师多加些羊肉。然后就是选味道，有辣的、不辣的、鲜的等等。过了一会儿，一碗羊肉泡馍泡好了，服务员端了上来，顿时香味扑鼻而来，汤上飘着几片香菜和几朵油花，还有肥肥的羊肉、粉条、泡馍。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鲜美的味道征服了。我又吃了一口泡馍真是一个字“鲜”。那味道犹如千年难得一尝的佳肴。我和妈妈狼吞虎咽的吃完了泡馍。回家的路上我一边回味舌尖上的美味一边想：怪不得古时候的一位将军，到了县城里吃着山珍海味，还说没有家乡的羊肉泡馍好吃过瘾。啊，羊肉泡馍我爱你！500字 五年级 叙事
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舌尖上的美食“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝”。糖炒栗子，就这样带着滚烫的温度，来到了我的生活里。栗子的形状有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面却圆圆的，像一位大腹便便的将军；有的没有一个棱角，呈一个圆形，像一个吃饱的婴儿。栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色，但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中，这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部，有一小片黑色，这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。“咔”的一响，栗子裂开了嘴。打开栗子，一股沁人心脾的香味扑面而来，把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒，好看极了。看着栗子，我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很浓。栗子能益气、健脾，含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边，还有一个典故呢！糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过：“故都李和炒栗，名闻四方。”的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以，有一首诗是这样写的：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地，门前高喊灌香糖。”读了这个故事，我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。色香味俱全的糖炒栗子，让我感受到了它的美味，更让我惊叹的是，它从宋代流传到了今天。中国传统饮食文化，可真是源远流长啊！500字 三年级
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舌尖上的美食说起家乡美食，在我心中最美味的就是红烧栗子啦，美味非它莫属，每个人吃了都留恋这道菜。俗话说：“天下万物，唯有美食不辜负。”大家可不要辜负这道菜哟！首先，这道菜必须要准备的是新鲜的栗子，上山摘栗子应该是最美妙的事情。第一步，摇一摇树，栗子“哗啦”一下掉下来了。开始捡栗子，哇！栗子还穿着“针大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就进入第二步，剥栗子。用刀扒开它的外衣，咦，它还穿着一件光华的衬衫，栗子可真爱美呐！直到栗子露出金黄的颜色，才算完工。开始炒栗子了，把一颗颗栗子放入锅中，在它们的身上淋上酱油、红糖浆，不断翻炒，这样一道美味的红烧栗子完成啦！做完栗子，当然要细细品尝。我拿起筷子，夹了一小块，吹了吹，放在嘴里，又甜又香，让人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有讲究的，可以让你永远留恋这味道。先夹一小块，吹一口你的“仙气”，蘸一点盘子里的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃着吃着，只剩最后一个了。刚夹起来，正准备往嘴里放，这时我心疼了，看着这块栗子，我都要哭了，慢慢往嘴边靠近。“啊！”我的栗子不小心从嘴边溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了。看那小狗吃得很享受，你就知道有多美味了吧！你看，连狗狗都为这栗子着迷！你们还不赶快来尝一尝。500字 五年级
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舌尖上的美食丝娃娃，贵州著名的小吃。算是川菜的一种，虽然它不辣也不麻，但是它有自己的味道，算是独一无二的了。第一次接触到丝娃娃，是我和妈妈去贵州旅游的时候，当地人介绍给我们的。一开始很好奇，丝娃娃是点心吗？是甜的还是咸的？于是，我和妈妈带着这个疑问，来到了专门卖丝娃娃的地方，开始了美食之旅。很快，丝娃娃这道菜上来了，我一看，哇，口水都流出来了，这一张小饼，薄如蝉翼，仿佛一戳就能戳破，这一盘盘的配料，色泽鲜亮，有黄色的豆芽，有绿色的蔬菜，有橙色的胡萝卜等等，还有一碗玩的配料汤，酸酸甜甜的，吃起来犹如一个个小精灵在舌尖上舞动。我不是贵州人，所以不知道该怎么吃。后来，根据服务员的介绍，才知道，吃丝娃娃也有一套吃法，首先，要拿起一张薄饼，卷上你爱吃的菜，再蘸上那秘制的汤后，就可以慢慢享用了，我咬了一口，哇，真的好美味呀，酸酸的，凉凉的，色味俱全。最让人回味无穷的是把它吃完后，那种清凉的感觉依然留在口中，有种让人还想一直吃下去的感觉。虽然我就去了一次贵州，品尝过一次丝娃娃，但它的味道一直留在我的心头。我吃过很多地方的特色小吃，就只有贵州特色小吃丝娃娃令我感悟最深，同时也是一道含有中华文化的菜。中华文化博大精深，中华美食里面也能体现出中华人民的聪明和才智。由一种食材就能变出各种各样的菜，真了不起！500字 五年级
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舌尖上的幸福在一个阳光明媚的下午，我们全家人围在一起吃饭。看着我津津有味地吃肉、吃菜、吃饭，妈妈对我说：“子越，你知道我们小时候吃的是什么吗？”我很好奇，便竖起耳朵听妈妈娓娓道来。“那时候，我们住在农村，天天就吃家里种的一些蔬菜，很少吃到肉，更没有什么零食吃，所以我特希望能吃到零食。有一天，你外公外婆买了一辆自行车让我学着骑，结果我摔了好几跤，就哭着喊着不学了。第二天，外公拿来一袋夹心饼干对我说：‘如果你学会骑自行车，我就把这代饼干给你。’结果，我不到半小时就学会了骑自行车。哎，现在你们真幸福啊！不像我小时候，没有什么零食吃。”这时候，奶奶说：“你这算什么？我小时候才是真苦呢！”我和妈妈都好奇地竖起了耳朵。“我小时候，别说肉了，连白米饭都稀罕，我就和小伙伴们挖野菜和着黑馒头吃。那时候我们个个都瘦得皮包骨。家里只有家人过生日或过年时才能吃上一顿白米饭，因为我和你爷爷生日只隔一天，又不能两天都吃白米饭，所以就在两人生日之间这一天一起吃白米饭庆祝。你们现在可真幸福啊！”听了奶奶和妈妈的话，我眼前像播放视频一样浮现出一组组画面：从奶奶和她的小伙伴们一起挖野菜，到被自行车摔得哭哭啼啼的妈妈，之后再到我眼前的一桌品种丰富有可口的饭菜……这顿饭，让我感觉到了舌尖上的美味的变化，也让我感受到了刻骨铭心的幸福。500字 三年级
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