想念家乡的美食
8岁前,我一直生活在离乌鲁木齐1500公里的南疆喀什,喀什是新疆维吾尔聚居的重镇古城,有着浓郁的民族特色,特别是民族小吃闻名天下。我们家搬到了乌鲁木齐后,也经常去吃维吾尔小吃,但总没有家乡的那种感觉,所以我常梦回喀什,每次都梦中饱食。
维吾尔美食数不胜数,实在是太多了,我最喜欢的要数抓饭、拉面、薄皮包、还有百吃不厌的烤羊肉串!
听老妈说,我十个月大时,除了奶粉外,妈妈就给我吃丸子汤面了,丸子汤面就是一道维吾尔小吃,把羊肉剁成肉末,捏成小丸子,与细丝面,骨头汤熬制出来,清淡可口,入口即化,男女老幼都喜欢。
慢慢的我又喜欢吃拉条子,拉条子就是拌面,拌面里有羊肉、皮牙子、辣子、西红柿,好吃有劲道。听妈妈说吃拉条子,大人干活有力劲,小孩吃了身体长身体。所以我每次都能吃一大盘呢!吃了拉面,再来几串香喷喷的烤羊肉串,那才是神仙过的日子呢!
喀什的抓饭风味独特,抓饭里面有羊肉、洋葱、胡萝卜、葡萄干、杏仁、等原料,抓饭油亮生辉,香气四溢,味道可口,营养丰富。一般吃抓饭,都配薄皮包子同吃。有趣的是,当薄皮包子蒸熟揭笼时,师傅常会提高嗓门,拉长声调喊:“依布拉音。艾利克斯拉木包子哎
吃的过程中更是有趣味,吃抓饭时,一般都配有几样小菜,还有酸奶、凉粉。如果是夏天,还有维吾尔人自制的饮料“喀瓦斯”,每次都把我的小肚子吃得鼓鼓的。
烤包子是最具艺术趣味:皮用死面擀薄,四边折合而成,馅有羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、精盐和胡椒粉等原料,把包好的方形包子贴在馕坑里,十几分钟就可烤熟了,金黄油亮,皮脆肉嫩,鲜香可口,人人喜欢。
还有许许多多的呢:羊杂碎 ,馕包肉,糊辣羊蹄,面肺子、米肠子…。。 想起来就让人口水生津,我早就琢磨,暑假我一定要回去好好享受享受。
三年级(二)班 车奕達 指导老师:张晓凌
末见深浅
叛逆,吸取黑暗的力量,再一次的结果颓废。
——路卡。
小偷,两个蛮有邪门的字眼出现在脑前。
我放开画夹,慢慢走到湖边,影子再次倒映在我眼前,是我吗?“我亲爱的路卡,你去哪了?”我开始凝望一切那座山,忽然隐隐约约可见那些险恶到连自己都不认识的颓废面目。
如果可以的话,我愿意让上帝把我变成全世界最憎恨的敌人---小偷。
是我当初的誓言吗?我开始尝试。
我愿意去弥补,弥补我一切的错,亲爱的路卡,我会再次寻回你!我背起画夹,买了一张火车票,搭起了一班最早的火车,开始了我的流浪之旅。
这世界真的很小,既然让我遇到了贝莉!我去躲避她,不让她遇见我这个狼狈的身影。
当贝莉的身影走了不远,我出现在一个小姑娘的旁边,轻易地把她的钱包拿了过来,她的钱并不多,只有散散的几百元,和我想象的差远了。
我无法控制自己,又开始走上了小偷叛逆的地步。
我开始学会抽烟。学会进了警察局后,又开始干活。这一次,觉得是天经地义的。我跟了一个兄弟,跟他们做了一次次的抢劫,而后,他们被警察擒获,而我却轻巧地逃了出来。
如果上天愿意给我个机会,我愿意重来。只是不再是我的以前了。
而在我逃亡的第二天,贝莉找到了我,她没有多说什么,只是索性地叫了我一声路卡,去自首吧!
我不愿意去,只是不想人生就这么幻灭了!开始绝望透顶。
亲爱的贝莉,对不起了!我把贝莉推开,继续在逃亡的道路徘徊。
深浅,我到底体会了没?在这些逃亡的日子来,却是我痛苦到不行,
我去警察局自首,说出了我一切不道德的行为,我被判坐牢五年,漫长的日子,我愧疚地不敢再看任何人,贝莉也说出了她会等我出来!我很感动!
——亲爱的路卡,你做到了!
——亲爱的贝莉,谢谢你的等待!
再见了,我的朋友们!
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家乡的美食我的家乡大姚有水平如镜的永丰湖,清澈见底的白塔湖,一泻千里的三潭瀑布,以及名胜千里的唐朝百塔。而最诱惑我的,还是烤羊肉串。在大姚,大街小巷里都有卖羊肉串的。周末的晚上,如果你和伙伴一起去路旁的一家烧烤店吃羊肉串,你一定要记得点五十或一百串,只有那样,你才能吃得够,才能过瘾。吃羊肉串时,如果你爱吃麻辣味的,可以加点胡椒粉、辣椒面和孜然粉。如果外加一瓶啤酒,那滋味,别提多爽了,保证让你吃得都不想回家。别光顾吃,如果学会烤羊肉串,你就可以天天享受那美食了。其实,做羊肉串十分简单。选用肥壮的黑山羊肉,把肉一块块切下来,穿在竹签上,腌制半小时就可以开始烤了。但是有个要求,山羊得用自己养的,年龄不能太大,也不能太小,最重要的是,切肉的人刀功要好,要准,不能乱切,否则口感不一样。烤的时候要用炭火,一旦烤上,人不可以离开,差不多一两分钟后,就可以刷上一些芝麻油,五六分钟就可以出炉了。你可先别忙着吃,因为油还在“滋滋”的响着,这时趁热用力抖上佐料粉,就算是再不吃辣子的人,也要抖一点上去,这样味道才好。烤好的羊肉串颜色发红,抖上特制的佐料后,一大股香味冲入鼻子,就算再没有食欲,也会食欲大增,吃了一串,觉得好吃,又吃一串,又想吃,越吃越辣,越辣越想吃,最后忍不住了,喝一口啤酒,让人神清气爽。感觉从头到脚充满了能量,吃完后做事情,效率也高多了,你还不想来尝尝吗?反正我是不说了,否则口水该把我淹死了!你想吃我们家乡的羊肉串吗?想的话来大姚找我吧,酒水免费!要几串都可以!虽说新疆羊肉串更出名,但是大姚羊肉串,不久后也将会与之齐名。650字 五年级
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关于想念家乡的端午节端午节又要到了,从我到了北京以来,已经五年没有回家过端午节了。在哈尔滨,端午节是很热闹的节日。小的时候,天不亮奶奶就要给我和弟弟绑上五彩线,其中我最喜欢紫色的线,那个时候的五彩线通常是家里用剩下的毛线,卷起来粗粗的一根,绑在双手双脚和脖子上,以祈求好运,当端午节过后第一个雨天,就把五彩线剪下来扔在水坑里,奶奶说五彩线会变成小蛇,然土壤变得更肥沃。绑完了五彩线,老妈就会带着我们去松花江边,用崭新的手绢沾着江水擦脸,可是现在的江水变得很臭,不能再擦脸了。早市上,会有卖香草、艾蒿、荷包、扫帚、葫芦、小老虎、布娃娃、充气棒的,老马会给我买一个好看的荷包和扫帚挂在身上,而奶奶会买一些香草、艾蒿和小葫芦挂在门上。二姑和奶奶包好的大枣粽子和白鸡蛋、茶鸡蛋也会在这个时候热气腾腾的端上来。小时候喜欢玩撞鸡蛋,看谁的鸡蛋最坚硬,有的用鸭蛋,有的人用鹅蛋,有的干脆用假的石灰蛋,结果没个端午节都会吃很多的鸡蛋。上了初中高中,同学们提前很久就会计算端午节的日期,一般是要提前一天晚上去江边玩一个通宵。这个时候江南、江心岛、江北都会灯火通明,年轻人拿着充气塑胶棒互相追打,闪闪发光的项链、戒指都很受欢迎,有烤串,有人打麻将,还有人放鞭炮,这样的民间庆祝活动一直会持续到第二天清晨。上了大学就很少去江边赶这个热闹了,记得同学去玩通宵之后趁我熟睡给我绑上了五彩线,结果掉颜色弄得满手的彩色,真得很怀念。上了研究生之后,北京对于端午节并没有很大的庆祝活动,每年只是在食堂吃几个粽子应节。如今,在端午节来临之前,真想回家去,想让奶奶给我绑五彩线,想让老妈带我去江边买荷包小扫帚,想吃奶奶包的粽子煮的茶叶蛋,想看到香草艾蒿和葫芦挂在我们家的门前。650字 六年级 叙事
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我爱家乡的美食我妈妈是贵州人所以一直以来我都把贵州当做自己的家乡。每年暑假我都会和妈妈回贵州,那里好吃的很多,但是我最喜欢的还是那里的羊肉粉!想想都会让我垂涎三尺!在遵义的时候每次吃早餐小姨都会带我们去那里的羊肉粉,那家粉店离小姨家不远,还没到吃羊肉粉的地方就能闻到浓浓的羊肉的味道。到了,哇!店铺里早已经人山人海了!还有不少人只能站在外面吃,但是还是吃得那么专注,仿佛只有他一个人!妈妈去排队付钱,我去找座位,转了一圈都没有发现一个座位,只好站在旁边耐心的等待。等了一会儿,正好有两个叔叔吃完了,我心里一阵高兴,赶紧跑过去坐下。这时候妈妈把羊肉粉也端了过来,我看见满满的一大碗粉,上面盖着切成片的羊肉,羊肉上撒满了香菜。葱。辣椒。被羊肉汤泡着,只看一眼就让人胃口大开!我拌了一下,浓浓的香味就像潮水一样向我涌来!我迫不及待的吃了一大口。啊!好烫!烫得我只吐舌头!妈妈说,刚端上来的羊肉粉只能小口小口的吹着吃!于是,我又小心翼翼的夹了一跟放进嘴里,轻轻咬上去,只觉得粉滑滑的,弹弹的,香香的,简直太美味了!但是!你要是单独吃到了辣椒!你就会像一团火焰燃烧在你嘴巴里!你看!旁边那位漂亮的阿姨,吃得多香啊!完全就是一副吃大餐的样子!还有小姨家的弟弟也吃得那么乖!一大碗都快吃完了!他可是个不爱吃饭的娃娃喔!于是,我也大口大口的吃了起来,不一会,一大碗连汤带水的羊肉粉就下了肚!嘴里全是香香的羊肉粉的味道!这么美味羊肉粉只能在贵州才吃得到喔!听妈妈说:这家店都开了十几年了,而且生意一直都这么好。它的名字叫虾子羊肉粉。你知道虾子羊肉粉里为什么没有虾吗?因为虾子是遵义的一个地名。我爱你家乡!我爱你家乡的美食!650字 三年级