家乡美食
我的家乡是柳州,那里有许多特色美食,例如云片糕、鸭脚螺蛳煲、螺蛳粉等等,但是最具有代表性的还是螺蛳粉。
螺蛳粉鲜香诱人,汤是橘褐色的,闻起来散发着一股螺蛳的香味。配料更是丰富,有青翠欲滴的时令蔬菜、金灿灿的腐竹、子弹似的花生、又细又长的木耳丝,最重要的就是嫩白细圆的米粉了。这粉既香又带有嚼劲,让人垂涎欲滴。
来到一家螺蛳粉店,向服务员要一碗原味螺蛳粉,再等待几分钟,你离美味就只差一步了。上桌的螺蛳粉色泽鲜艳,五颜六色的配料飘浮在表面,只要把筷子再往汤里伸一些,再一夹,白白嫩嫩的粉就从汤里“伸”出来了。是不是很让人直流口水,胃口大开呢?吃第一口的时候,你的第一感觉就是辣和烫,但是你还是会忍不住去吃第二口,当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时,你已大汗淋漓了。可就算再烫,再辣,你还是会想吃第二碗,对它赞不绝口。
有一些螺蛳粉店会因为太出名而人满为患,店门口大排长龙,座无隙地,可见螺蛳粉是非常好吃的,引来了全世界各国人民,都千里迢迢地来到柳州,品尝这色香味俱全的螺蛳粉。
许多人可能吃了螺蛳粉却不知螺蛳粉的来历吧?故事是这样的:很久以前,一个外地朋友来到柳州,当时他很饿,找了一个卖螺蛳的小摊就坐下了。随后,他就跟老板娘要了一碗螺蛳,老板娘见他很饿,就干脆把粉一起放进螺蛳锅里煮了,然后端给那位外地朋友吃了之后,觉得非常美味,赞不绝口。之后,许多人都效仿老板娘的做法,就这样一代传一代,螺蛳粉就是这么得来的。
螺蛳粉是我的家乡美食,它已经走出了国门,各国朋友都非常喜欢它。到了柳州不吃螺蛳粉就不算来过柳州,你们一定要品尝它哦!
我心爱的玩具
我最喜欢的玩具是望远镜,是儿童节时爸爸送我的礼物。我给它取名为“侦察兵”。“侦察兵”就像给我装上了“千里眼”一样,让我能望见很远的地方。
“侦察兵”是塑料和镜片组成的,它的颜色是橙色的,像火红火红的熔岩一样。形状像两个瞄准镜连在一起。我仔细一看,发现连接处可以折叠。调整好距离之后,放在眼睛前,远处小小的物体,就会立刻放大在你的眼前哦!
有一次我在家里的阳台往下看,看见妈妈走向小区,我开心地悄悄帮她开了门,想给她一个惊喜。妈妈回来后发现我帮她开门,高兴地笑了起来,心里像吃了蜜糖一样甜,真是多亏了我的“侦察兵”啊!
我非常喜欢我的望远镜,它给我装上了神奇的“千里眼”,带我望过许多很远的地方。我喜欢我的“侦察兵”。
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家乡美食我的家乡在宁夏,这里以回族居多,信仰伊斯兰教,所以我的家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华,崇尚清真,尤其讲究卫生,处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物,不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经,宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主,品种多,风味独特。主要有:手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。回族面食也很讲究,油香、馓子等香脆可口、颜色金黄;羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全,营养丰富,极具特色。回族人一般在吃完主食后,还要喝上点盖碗茶,这个盖碗茶可不是普通的大碗茶,而是用一种特制的茶盅,里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁,使人回味无穷。怎么样,馋了吧!有机会来我的家乡宁夏吧,到时一定让你大饱口福。350字 四年级 叙事
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家乡美食每个人的家乡都有那么一两种十分有特色的家乡菜,而那些家乡菜,或许有的只有自己才能吃懂。我的家乡菜也是一样的,那么接下来,我就来为大家介绍一道我自己家乡美食吧。我要介绍的第一道美食乃中华川南滇北之第一大美食----烧饵块是也,诸位不跌破眼镜乎?然,就烧饵块也,此菜乃是发源于N多年前之“肯德块”之滇川一大流行快餐。据传,在N多年前,有一次不知是什么原因,农民军队搞起了“军民大生产”,男女老少齐上阵,一起来空着肚子“闹革命”,可身体是革命的本钱,为此,人们大动脑筋,要用包谷和大米来边吃边干,可两样都食来无味,所以,伟大的某某某老奶奶决定用包谷、大米舂成饵块,切片后用火烧得又香又软,并伴以各种佐料,创造出了世界上的一大美食----烧饵块。别小看了这区区的烧饵块,它的本钱不过几角,流行程度不亚于肯德基。最重要的是,这美食只用一只手,可以一边干活,一边消受。嘿!不要以为它中用不中吃,这三不食品,营养价值甚不是很高,但味道十分美味----扒开它的包装纸,轻轻咬一口,那饵块便轻轻沾住你的牙齿,那美味的酱汁徐徐留到舌尖之上,流到口中。轻轻咀嚼,那饵块又粘又软,比那年糕还要年糕,那美味的程度,实在不能用文字来描述。怎么样?流口水了吧?口动不如行动,赶快拿起本,把这篇再读一遍吧!500字 三年级 叙事
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家乡美食俗话说:“民以食为天。”每一个地方都有自己的风味小吃,如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的刀削面……而我最喜欢的是在马路上最常见的风味小吃—臭豆腐,臭豆腐也是我们这里有名的一种美食。你可不要小瞧“它”,它里面的营养可丰富了,含有我们人类所不可缺少的多种营养元素,如蛋白质、淀粉等等。虽然臭豆腐闻起来是臭臭的,但是吃起来可香了,保证叫你吃了还想吃,像中了“毒”似的,一刻都不想停嘴。其实,臭豆腐的做法很简单,你只要看几次就能够学会。具体做法如下:首先,先把臭豆腐切成一小片一小片的,接着,在锅里倒入一些油,等油热了以后,将切好的豆腐们倒进锅里“洗一个澡”,过了一会儿,你就可以发现豆腐们都涨了起来,好似一个个孕妇似的。再过一分钟,就可以出锅了。臭豆腐的吃法很多,如,干着吃,沾着吃……300字 三年级 叙事
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家乡美食俗话说的好,民以食为天。在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!600字 六年级
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家乡美食在婆婆家那儿,你随便问一个人这里的名菜是什么,他一定会毫不犹豫地说:“这儿的名菜当然是肉饼了!肉饼可是我们当地招待远方来的客人必上的一道菜呢!”中午,来的婆婆家吃中午饭。最先端上来的就是热腾腾的肉饼了,肉饼上飘着一个个晶莹的小点,褐色的肉饼下面垫了几片绿盈盈的青菜叶,就像翡翠一样。闻着这诱人的肉饼味,我终于像饿狼看见那久违的食物一样向肉饼“扑”去。我大口地咬下一大块肉饼,可是因为我的嘴太小肉汁顺着我的嘴角淌了下来。可能是我吃的太快了,竟没有吃出什么味道来。这次我轻轻地咬下一小块放在嘴里慢慢地品尝,肉饼的香软,滑而不腻真得让人觉得打个嘴巴都不丢下的感觉!当然,下面我就成了全家吃饭最慢的那一个了,因为我吃肉饼都是先咬一口肉,然后用小勺子搞一点肉汁递进嘴里静静地感受着肉饼的味道在我的舌尖上奔跑着、舞蹈着。总觉得这肉饼是最好吃的,怎么吃也吃不够,就像是对肉饼上了瘾一样,离不开它了。这么可口的肉饼是怎么做成的呢?我“灰”常想知道,就去问婆婆,婆婆说:肉饼是怎么做的呀?我眨巴着那双小眼睛,露出像小狗一样惹人怜爱的表情。婆婆一脸微笑地看着我:既然你想知道,那明天早晨来看吧。不过明天早晨我不会叫你的,嗯….. 嗯 …. 嗯….!我使劲点头,很开心可以亲眼看见做肉饼的过程,嘴角的角度越来越大。第二天早上,我破天荒头一回起的这么早,六点钟就起床了,衣服都来不及换就直接跑进了厨房。“终于起来了”!婆婆笑着看着我“快点开始吧”,我很兴奋,婆婆从桌子上拿过装着剁好的肥肉和瘦肉的大碗,洗洗手往碗里洒了一点水、盐、酱油、味精还有葱姜,然后用手使劲的向一个方向划,婆婆一边划一边教我,婆婆说:“肉馅一定要向一个方向划,而且要划到肉很黏才可以,肉饼的选材要求也很讲究的,首先肉一定要很新鲜,要七分瘦肉三分肥肉,肥肉要切成向黄豆大小的丁丁才行”。听了婆婆这么一说更加让我像学这道菜了………..。婆婆在锅里的倒了一点菜籽油,把和好的馅炸成一块一块的圆形,然后再放进锅里面慢慢的小火炖上,很快肉饼的香味飘满整个厨房,很快我又可以再次品尝了!婆婆家的肉饼,真的让我回味无穷!800字 小学
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想念家乡的美食8岁前,我一直生活在离乌鲁木齐1500公里的南疆喀什,喀什是新疆维吾尔聚居的重镇古城,有着浓郁的民族特色,特别是民族小吃闻名天下。我们家搬到了乌鲁木齐后,也经常去吃维吾尔小吃,但总没有家乡的那种感觉,所以我常梦回喀什,每次都梦中饱食。维吾尔美食数不胜数,实在是太多了,我最喜欢的要数抓饭、拉面、薄皮包、还有百吃不厌的烤羊肉串!听老妈说,我十个月大时,除了奶粉外,妈妈就给我吃丸子汤面了,丸子汤面就是一道维吾尔小吃,把羊肉剁成肉末,捏成小丸子,与细丝面,骨头汤熬制出来,清淡可口,入口即化,男女老幼都喜欢。慢慢的我又喜欢吃拉条子,拉条子就是拌面,拌面里有羊肉、皮牙子、辣子、西红柿,好吃有劲道。听妈妈说吃拉条子,大人干活有力劲,小孩吃了身体长身体。所以我每次都能吃一大盘呢!吃了拉面,再来几串香喷喷的烤羊肉串,那才是神仙过的日子呢!喀什的抓饭风味独特,抓饭里面有羊肉、洋葱、胡萝卜、葡萄干、杏仁、等原料,抓饭油亮生辉,香气四溢,味道可口,营养丰富。一般吃抓饭,都配薄皮包子同吃。有趣的是,当薄皮包子蒸熟揭笼时,师傅常会提高嗓门,拉长声调喊:“依布拉音。艾利克斯拉木包子哎吃的过程中更是有趣味,吃抓饭时,一般都配有几样小菜,还有酸奶、凉粉。如果是夏天,还有维吾尔人自制的饮料“喀瓦斯”,每次都把我的小肚子吃得鼓鼓的。烤包子是最具艺术趣味:皮用死面擀薄,四边折合而成,馅有羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、精盐和胡椒粉等原料,把包好的方形包子贴在馕坑里,十几分钟就可烤熟了,金黄油亮,皮脆肉嫩,鲜香可口,人人喜欢。还有许许多多的呢:羊杂碎 ,馕包肉,糊辣羊蹄,面肺子、米肠子…。。 想起来就让人口水生津,我早就琢磨,暑假我一定要回去好好享受享受。三年级(二)班 车奕達 指导老师:张晓凌650字 三年级 记叙文
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家乡的美食爊鹅民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世,什么八大菜系呀,什么蒸煮烹炸呀,中国的美食总是受到全世界人民亲睐。不必说金黄可口的北京烤鸭, 也不必说味美肉嫩的南京板鸭,在我们这江南水乡的小镇,就有一道远近闻名的地方菜—— 爊鹅。 我想外乡人听了一定会抱怨道:“不就是鹅吗,有什么希奇呀!”哎,你们可说对了。这爊鹅确实很平凡没有神奇的,不过它却在平凡之中体现出它的奇特。且听我慢慢道来。 任阳的爊鹅在民国时期就已盛行,您可别瞧它主料十分平常,可这制作工艺就不一般了。做爊鹅的师傅,会先选择一只大小适中的鹅,把它杀了,去毛,挖出内脏,然后洗净把鹅头,脚塞入肚子里,放入锅中并倒入料酒,放入葱姜先煮一会;然后放入爊料,如:茴香,秕谷茴香,爊料皮;玉桂,红玉等,再加入酱油,油,盐,味精等调味品,继续煮,等到能用筷子在鹅腿上钻一个洞时,即表示鹅差不多已经熟透了。再用文火煮十分钟,当阵阵香味充满整间屋子时,就可以关火了。焖一会儿就可以出锅,出锅时的鹅呈咖啡色,如果你馋得忍不住了,用刀切一小片放到嘴里细细品味,那味儿简直叫人无法用语言来形容,一直香到心里去,让你吃了还想吃。 正是由于这样,爊鹅才这么受到家乡人和外乡客人的欢迎,人们平时酒宴都会摆上一盆任阳爊鹅,那些从外地来的客人吃了一次,第二天来时都点名要吃爊鹅。 同时爊鹅也带来了一定的经济效益,现在,任阳街上爊鹅摊子大约有十多家,广邀天下来客。而且有些摊贩大胆创新,还发明出爊 鸭、爊鸡等,销量也不错。不过还是爊鹅卖得最火,最大的摊子一天要卖掉十多只呢! 听了我的介绍,我相信不管有没有吃过爊鹅的人一定会喜欢它的。 相信在不久的将来,随着人们的不断创新和中国与世界的交流越来越多,我们任阳的爊鹅也会走向世界面向未来,让那些老外赞美一声very good!650字 初二 记叙文