难忘的“第一次”

生活中我有许许多多的第一次，但令我最难忘的便是我第一次包饺子了。

我天生是一个粗鲁的女孩子，因此女孩子应学的技艺我什么都不会。妈妈就因为这样而生气。她郑重其事地对我说：“我认为你应该多学本领，所以明天你要跟我学包饺子。”看着妈妈目露凶光的样子，我只好硬着头皮答应了。

终于到了学包饺子的这一天。妈妈准备好包饺子的所有用料，小心翼翼地教我。“首先把饺子皮放在手上，再用另外一只手的食指，把水均匀地涂在饺子皮的边上，再把馅料放在饺子皮的中央，然后慢慢合上饺子皮，大功告成了！”我按照妈妈的方法去做，可是当我把饺子皮合上的时候，馅料从饺子皮的破洞里溜去了。我生气极了。一手拿着破饺子，另一只手拿着另一块饺子皮，把破饺子包进去。但这边又破了，再包就这样重复了很多次，我把饺子都弄得比肉包子还要大了。为了弄这个饺子，花了半个小时，妈妈已经做了几十个了。“馅料别放太多，如果太多就会破了。”妈妈说。我开始弄第二个了，三下五除二，第二只***牌饺子诞生了！我开心极了！妈妈看了看，笑道：“不错嘛，包了只还算漂亮的饺子，给你95分吧！”当时我心里比吃了蜜汁还要甜，仿佛唱着胜利的歌儿

做好饺子了，下一步当然是煮饺子啦！妈妈首先把锅里的水煮沸，然后把一只只饺子小心翼翼地放进水里。没过多久，我就闻到饺子的香味了。我迫不及待地走到妈妈旁边，只见妈妈把一只又一只香喷喷的水饺捞起，放在碟子上，然后大声呐喊：“开动了！”我仔细端详着水饺，令我大吃一惊：我做的水饺跟妈妈的相比根本就是天与地的真实写照嘛！妈妈做的晶莹剔透，隔着饺子皮还能看见馅料；可我的便丑的要命！有歪嘴的，有破角的，有的比纸还薄，有的比包子还大各种各样，五花八门。妈妈拿起我做的饺子，往口里塞，虽然我的饺子很丑，但味道还是不错的。吃着自己的劳动成果，我心里乐滋滋的。

世上无难事，只怕有心人。虽然开始学包饺子的时候觉得很难，闹了不少笑话，但学着学着，其实并不困难，只要肯努力，就能成功。

每每想起这件事，总是会有些开心，有些兴奋，这种感觉无法用语言来表达。

这次经历真令我难忘。